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Acupuncture Infrarouge

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Acupuncture infrarouge Annecy Rencontrez-vous ! La Luxopuncture est une méthode douce, naturelle et sans douleur.

Elle consiste à stimuler les points réflexes d’acupuncture par une lumière infrarouge (sans aiguille), et ainsi rétablir l'équilibre énergétique nous permettant de traiter notamment les troubles suivants:

- Problèmes de poids
- Troubles du comportement alimentaire
- Les états anxieux, dépressifs, burn-out
- Les comportements addictifs : tabac...
- Les douleurs, gestion de la douleur
- L'inconfort de la ménopause

N'hésitez pas à prendre contact avec le cabinet pour tout complément d'information.

09/10/2026

16 ans plus t**d j’accepte de mettre ma tête ici 🤭🤭 il paraît que c’est important … Bon week-end ❤️

06/10/2026

Nouvelle pièce de travail ❤️

25/09/2026

Idéal pour le soir!

Courgettes façon lasagnes, bœuf tomate & ricotta

Pour 2 personnes
Ingrédients
- 2 grosses courgettes
- 250 g de bœuf haché 5 %
- 200 g de pulpe de tomate
- 100 g de ricotta
- 30 g de parmesan
- ½ oignon
- Basilic ou herbes de Provence
- 1 c. à café d’huile d’olive

Préparation
Couper les courgettes en longues lamelles. Faire revenir l’oignon puis le bœuf, ajouter la tomate et les herbes. Alterner courgettes, viande et ricotta dans un plat. Terminer avec le parmesan. Cuire environ 20 minutes à 190 °C.

08/09/2026

🧇 Gaufres salées à la feuille de riz et au thon
Pour 2 grandes gaufres
Ingrédients

Pour les feuilles de riz :

4 feuilles de riz
1 œuf
2 c. à soupe de fromage blanc
1 à 2 c. à soupe de ciboulette ciselée
Sel et poivre
Un peu d’huile pour le gaufrier

Pour la garniture :

1 petite boîte de thon égoutté
30 à 40 g de fromage râpé ou de mozzarella
1 c. à café de mout**de
1 c. à soupe de fromage blanc
Poivre
Préparation
Préparez le mélange pour les feuilles de riz.
Dans une assiette creuse, mélangez l’œuf avec le fromage blanc et la ciboulette. Salez et poivrez.
Préparez la garniture.
Émiettez le thon dans un bol. Ajoutez la mout**de, le fromage blanc et un peu de poivre. Mélangez bien.
Trempez la feuille de riz.
Prenez une feuille de riz et trempez-la rapidement dans le mélange œuf-fromage blanc. Elle doit être suffisamment souple pour être manipulée, sans devenir trop molle.
Placez-la dans le gaufrier.
Huilez légèrement le gaufrier puis déposez la feuille de riz au fond.
Ajoutez la garniture.
Déposez au centre une portion de préparation au thon, puis ajoutez le fromage râpé ou la mozzarella.
Refermez la gaufre.
Trempez une deuxième feuille de riz dans le mélange œuf-fromage blanc et déposez-la par-dessus la garniture.
Faites cuire.
Fermez le gaufrier et laissez cuire environ 4 à 6 minutes, jusqu’à ce que la gaufre soit bien dorée et croustillante.
💡 Astuce

Ne mettez pas trop de garniture afin que la gaufre se ferme correctement. Laissez également environ 1 à 2 cm de bord libre tout autour.

Vous pouvez varier la garniture avec :

saumon + fromage frais
épinards + feta
courgette + chèvre

18/08/2026

Salade de spaghetti de courgettes, crevettes au citron et parmesan - Pour 4 pers.

Ingrédients
2 gousses d'ail
1 ciboule
16 crevettes cuites
huile d'olive
2 citrons bio
4 courgettes de couleur
50 g de cacahuètes
1 poignée de pousses d'épinards
50 g de parmesan en copeaux

Préparation
Pelez, dégermez et pressez l’ail. Ciselez la ciboule, rincez les épinards. Râpez les zestes et pressez le jus d’un citron. Décortiquez les crevettes et faites-les mariner 1 h avec 4 c. à soupe d’huile d’olive, le jus et les zestes de citron, l’ail, la ciboule, salez et poivrez au moulin.

Lavez les courgettes, coupez les extrémités, puis taillez-les en spaghetti à l’aide d’un coupe-légumes spirale.

Dans une poêle, faites griller les cacahuètes quelques minutes sans matière grasse. Dans une autre poêle, faites sauter pendant 3 à 4 mn les crevettes dans un peu d’huile pour qu’elles soient dorées.

Dans un saladier, mélangez les courgettes avec les crevettes, les épinards, ajoutez les cacahuètes, arrosez du jus du second citron et d’huile d’olive. Parsemez de copeaux de parmesan et de zestes de citron, dégustez aussitôt.

22/07/2026

Au cabinet d'acupuncture infrarouge, nous vous aidons à explorer les interactions entre le cerveau, les hormones et l'alimentation pour atteindre un équilibre intérieur.

📍 Immeuble les Perséides, 2 allée du Parmelan, 74370 Metz-Tessy (face hôpital - parking gratuit)

Apprenez-en davantage sur www.acupuncture-infrarouge.com. 💛

15/07/2026

Pita de poulet IG bas

Une recette gourmande, riche en protéines et en fibres, idéale pour un déjeuner équilibré. L'utilisation d'une pita complète ou riche en fibres permet de limiter l'impact sur la glycémie.

Ingrédients (2 personnes)
Pour le poulet
2 filets de poulet (300 g)
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin
½ c. à café d'ail en poudre
Jus d'½ citron
Sel et poivre

Garniture
2 pains pita complets (idéalement..)
½ concombre
2 tomates
Quelques feuilles de laitue ou de jeunes pousses
¼ d'oignon rouge émincé
Quelques feuilles de menthe ou de coriandre

Sauce légère
150 g de yaourt grec nature ou skyr
Jus d'½ citron
1 gousse d'ail râpée
1 c. à soupe d'aneth ou de menthe ciselée
Sel et poivre

Préparation
Mélangez l'huile d'olive, le citron et les épices. Enrobez le poulet et laissez mariner 30 minutes.
Faites cuire le poulet à la poêle 5 à 6 minutes de chaque côté.
Mélangez tous les ingrédients de la sauce.
Grillez les pains pita.
Garnissez chaque pita de salade, tomates, concombre, oignon rouge, lamelles de poulet puis ajoutez une généreuse cuillère de sauce.

Pour un repas encore plus rassasiant, ajoutez quelques lamelles d'avocat ou une poignée de chou rouge émincé. Les fibres supplémentaires et les bonnes graisses contribueront à stabiliser la glycémie et à prolonger la sensation de satiété ;-)

23/06/2026

Idéal pour un pique-nique !!!
Le cake au thon IG bas mais tellement gourmand !!!

Ingrédients:
200 g de thon au naturel égoutté
3 œufs
120 g de yaourt grec, skyr ou fromage blanc épais
80 g de farine de pois chiche
40 g de poudre d’amande
1 sachet de levure chimique
60 ml d’huile d’olive
1 c. à soupe de mout**de
1 petite échalote émincée
1 petite courgette râpée et bien essorée ou 1 poignée d’herbes
sel, poivre
Feta

Préparation
Préchauffe le four à 180°C.
Dans un saladier, fouette :
les œufs
le yaourt
l’huile d’olive
la mout**de
Ajoute la farine de pois chiche, la poudre d’amande et la levure. Mélange bien.

Incorpore :
le thon émietté
l’échalote
la courgette bien essorée ou les herbes
La feta
Sale modérément, poivre.

Verse dans un moule à cake chemisé.
Cuisson : 40 à 45 min à 180°C.
S’il colore trop vite, couvre avec une feuille d’alu en fin de cuisson.
Laisse tiédir 10–15 min avant de démouler.

Très bon froid avec un coulis de tomate légèrement spicy !!! (celui de grand frais est top)

Alors ???

11/06/2026

Nuggets maison croustillants... à manger devant les matchs de foot :-)

Ingrédients
Blancs de poulet
Œuf battu
Flocons d'avoine mixés ou poudre d'amande

Préparation
Couper le poulet en lanières.
Passer dans l'œuf puis l'avoine.
Cuire au four jusqu'à ce les nuggets soient bien dorés.
Servir avec des bâtonnets de légumes et une sauce au yaourt.

11/06/2026

Pancakes à la banane et à l'avoine: pour le petit déjeuner des plus jeunes, le gouter ou juste un petit plaisir non coupable;-)

Ingrédients

1 banane mûre
2 œufs
60 g de flocons d'avoine
Cannelle (facultatif)

Préparation

Mixer tous les ingrédients.
Cuire de petits pancakes à la poêle.
Servir avec quelques fruits rouges ou autre selon votre objectif ;-)

🥞

Adresse

2, Allée Du Parmelan , Immeuble Les Perséides , Metz-Tessy , (Face Periclès, Hôpital Et Centre De Cancérologie)
Metz-Tessy
74370

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 20:00
Mardi	07:00 - 20:00
Mercredi	07:00 - 20:00
Jeudi	07:00 - 20:00
Vendredi	07:00 - 20:00
Samedi	08:00 - 19:00

Site Web

http://acupuncture-infrarouge.com/

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