Marie-Ange Barbier Meyer Diététicienne

20/06/2026

[Rouleaux de canicule]

Pas très présente ici en ce moment, mais (re)voici vite fait une suggestion adaptée à la situation actuelle, en tout cas la mienne: pas de clim, lave vaisselle HS, difficultés ménopausales à gérer la chaleur => cuisine minimaliste d'assemblage / à la bouilloire / max 10 min/jour sur plaque gaz / courses de proximité / travail et équilibre alimentaire à gérer malgré tout (ateliers culinaires notamment).

=> Rouleaux de printemps qui permettent d'être aussi créatifs qu'on veut.

exemple ce midi :
- sauce au fromage blanc avec melfort + sauce soja + huile de noisette + curry
- garniture : légumes taillés en dés (concombres, carottes, poivron rouge), salade, feuilles de menthe, amandes concassées, œuf dur, nouilles Udon, fromage de chèvre.

Roulez comme vous êtes.

* NOTRE DEUXIÈME LIVRE DE RECETTES "BAO" (sortie le 26/10/2022) ic...

20/06/2026

Tellement heureuse.
La lutte contre la mésinformation/désinformation en Santé récompensée.
Bravo Le Pharmachien!!

18/06/2026

[TCA]

J'ai enfin trouvé le reportage ADONIS* (qui avait été mis en lumière début 2025 ici https://live.semainetroublesalimentaires.com/?event=webinaire-les-troubles-alimentaires-ca-nous-regarde-tous ) sur la course au corps parfait et ses ravages chez les jeunes hommes. https://www.arte.tv/fr/videos/127514-000-A/adonis/

J'en profite pour (re)parler de cet exceptionnel balado québécois sur les TCA, ici TCA et sport de haut niveau (et particulièrement à catégorie de poids) https://www.youtube.com/watch?v=wvivIdre9P8

*complexe d'Adonis : https://anebquebec.com/troubles-alimentaires/en-vrac-mythes-et-realites-quant-aux-troubles-alimentaires

Réservée il y a peu aux athlètes de haut niveau, la consommation de produits anabolisants a pris des proportions alarmantes chez les jeunes hommes passionnés de musculation, au nom d'une beauté masculine rêvée. Plongée au cœur de cette machine à faire du muscle et sur les implications phys...

09/06/2026

J'ai cru d'abord à une blague générée par IA, mais non, j'ai d'adorables patients qui savent comment faire pour que je ne m'encroûte pas😆.

Ce livre s'inscrit dans une série d'ouvrages du même type
Les Abeilles et le chirurgien (2012)
Le Chocolat et le chirurgien (2014)
Le Pasteur et le chirurgien (2014)
Voilà Voilà

On a échappé aux "Pois Chiches et le Chirurgien", aliment dont il parle de façon très très malaisante en conférence et avec Jean-Jacques Bourdin...

06/06/2026

Une pratique tient tellement à cœur à mon invité qu’il pense que tout entraîneur de sportifs de haut niveau devrait s’y former : l’activité physique adaptée. Une approche qui demande des connaissances pointues et une vraie écoute de la personne.

Nous échangeons aussi sur le self-defense.
MMA, Krav Maga… Quelles pratiques sportives permettent réellement de se défendre en cas d’agression ? Comment réagir face à une attaque au couteau ?

Et pour finir, nous décortiquons quelques pratiques très répandues dans les milieux sportifs, comme le cupping, les bains d’eau glacée et autres solutions miracles de l’industrie du Big Karma.

Après l’écoute de cette émission, vous risquez d’être beaucoup plus exigeant•e avec votre coach sportif ! Parce que soyons clairs, il y en a beaucoup qui font un peu n’importe quoi et nous mettent en danger !

Le chapitre 3 de la série SHOCKING “Les croyances dans le sport“, avec W***y Mangin, est disponible sur votre appli audio (Spotify, Deezer, Apple Podcast, Podcast Addict, etc.), sur YouTube et sur le site web de Méta de Choc : https://metadechoc.fr/podcast/les-croyances-dans-le-sport/.

28/05/2026

Collectif reconnu d'utilité publique

26/05/2026

C'est tellement mérité!

Je suis très ému de recevoir aujourd’hui le Prix du CRSNG (Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada) pour la promotion des sciences - catégorie individuelle.

« Les prix du CRSNG pour la promotion des sciences rendent hommage aux personnes et aux groupes qui se démarquent par leurs activités de promotion des sciences auprès du grand public. Ces prix sont l’occasion pour la communauté scientifique canadienne de reconnaître la contribution exceptionnelle de ces personnes et de ces groupes et de les appuyer dans leurs efforts. »

Je suis vraiment touché de me retrouver parmi d’autres récipiendaires de ce prix, des personnes que j’admire comme Col. Chris Hadfield, Dr Pierre Chastenay, et la regrettée Dre Sheila Colla, entre autres. C’est un honneur immense.

Le prix vient avec une subvention de 10,000$ que je dois utiliser pour créer un projet de communication/vulgarisation scientifique, qui peut servir à payer des dépenses mais pas mon propre salaire. Cette subvention ne pourrait pas arriver à un meilleur moment, car il y a justement un projet auquel je réfléchissais depuis un bout de temps, mais qui demande beaucoup de ressources de départ et je ne savais pas comment m’y prendre. Donnez-moi quelques mois et je pourrai vous en dire plus!

Je remercie profondément les personnes et groupes qui ont soumis et appuyé ma candidature, ainsi que le comité de sélection du CRSNG.

https://nserc-crsng.canada.ca/fr/profil/olivier-bernard

22/05/2026

Mon ami, confrère et prof de pilates W***y Mangin dans ce nouveau shocking!!
Je vais écouter ça de ce pas après cette semaine de folayyyy à SanteExpo Paris avec le Collectif No FakeMed.

Mon nouvel invité est entraîneur sportif et diététicien, expert en arts martiaux. Dans le premier volet de cette série, nous échangeons sur les arts martiaux traditionnels chinois et japonais, le nationalisme d’extrême droite, les ninjas et les samouraïs... Le tout en compagnie de Bruce Lee, Chuck Norris et Kung Fu Panda. De quoi éveiller le petit scarabée qui sommeille en chacun·e de vous !

Le chapitre 1 de la série SHOCKING “Les croyances dans le sport“, avec W***y Mangin, est disponible sur votre appli audio (Spotify, Deezer, Apple Podcast, Podcast Addict, etc.), sur YouTube et sur le site web de Méta de Choc : https://metadechoc.fr/podcast/les-croyances-dans-le-sport/.

21/05/2026

16/05/2026