12/01/2026
✨ Assiette raffinée & réconfortante (sans prise de tête) ✨
Aujourd’hui je te partage une recette qui fait “restaurant”…
mais qui se prépare en 20 minutes à la maison
Dos de cabillaud rôti, fondue de poireaux ultra fondante et crumble noisette croquant + une touche citronnée qui réveille tout…
👉 Ce que j’aime dans cette assiette :
✅ Protéines → pour la satiété + la stabilité de l’énergie
✅ Fibres douces (poireaux) → pour le confort digestif
✅ bons gras (noisettes + huile d’olive) → anti-fringales + plaisir
Parce que oui…on peut manger léger, délicieux et élégant, sans se punir
💬 Dis-moi en commentaire : tu es plutôt team poireaux ou tu veux une autre version avec un autre légume ?
📌 Sauvegarde la recette pour ton prochain repas cocooning
Anaïs – DietmadeinNormandy
