06/04/2017
Chaque fois que l'Homme cherche à bien faire, à œuvrer pour la qualité, il est digne d'être respecté.
Michel Autret est un de ces hommes qui cherchent la vertu du produit.
Et en tant que pharmaciens, s'étant spécialisés en micronutrition-alimentation-santé, nous avons à coeur de transmettre les recommandations que l'on nous a enseignées. C'est pourquoi nous avons souhaité référencer des produits emblématiques de ces recommandations pour une meilleure prévention de certaines maladies.
Ce n'est pas un non-sens d'entreprendre une telle démarche :
Hippocrate disait déjà avec sagesse:
« Que ton alimentation soit ta première médecine »
Il ajouterait aujourd'hui devant les dérives de l'industrie agro-alimentaire:
« Assure toi de la qualité et de l'équilibre nutritionnel de tes aliments »
Nous sommes en carence d'omégas 3 dans l'alimentation actuelle.
A cet effet, nous avons créé un rayon d'huiles végétales (colza, lin…) de qualité, de farine de lin (linette® Bleu Blanc Coeur) etc...
Et les œufs Bleu Blanc Coeur de Michel Autret nous sont apparus exceptionnels, sans pour autant dire que ceux d'autres éleveurs ne le sont pas…
Cependant, Michel Autret a observé les recommandations actuelles
- en terme de rapport idéal de 1 oméga 3 pour 4 omégas 6, grâce à l'apport de graines de lin et d'algues riches en omégas 3 dans l'alimentation des poules.
- en terme sanitaire, en mettant son élevage à l'abri des virus (exemple : grippe aviaire transmise par des oiseaux migrateurs).
- en terme de qualité de vie pour son élevage, disposant d'un espace vital très confortable.
Les omégas 3 de ces œufs à 2,50 € ont des vertus exceptionnelles, car ils favorisent les échanges membranaires et renforcent à ce point l'immunité qu'aucun antibiotique n'a été utilisé dans cet élevage depuis 40 ans.
Alors non, un œuf n'en vaut pas un autre, surtout… un Autret !
L'œuf aux omégas 3 de Michel Autret apporte la dose quotidienne d'iode recommandée, est parfaitement assimilé et ne provoque aucune réaction allergique.
Du reste, tout le monde consomme de l'iode, ne serait-ce que par le sel qui est obligatoirement iodé. Les allergies aux crustacés, huîtres et autres produits de la mer, fréquentes ne sont pas dues à l'iode mais à des allergènes marins liés aux protéines de ces animaux. A ce sujet, nous vous livrons une anecdote émouvante : une cliente âgée de 90 ans n'avait plus mangé d'oeuf depuis la dernière guerre, elle avait été très malade après avoir consommé un oeuf avarié pendant l'occupation. Après 2 ou 3 tentatives pour manger un œuf, elle développait en effet des urticaires géants et donc n'en mangeait plus.
Son aide ménagère, cliente de la pharmacie, et consommatrice des œufs de Michel Autret lui a proposé d'en goûter : la dame s'est régalée sans présenter de réaction allergique; sa famille, dans le milieu médical, n'en revenait pas.
Depuis, cette cliente en consomme quotidiennement avec grand plaisir.
Un grand merci à Michel Autret Les Oeufs de Michel Autret, au Docteur Bernard Schmitt, à Pierre Weil et à BLEU-BLANC-COEUR.
Martine Grimaldi et Jean-Louis Wolber
Docteurs en pharmacie