24/06/2024
đŹ 10% de la population française serait concernĂ©e par au moins une allergie alimentaire, selon le RĂ©seau dâAllergo Vigilance.
đ Ă lâoccasion de la semaine mondiale de lâallergie se dĂ©roulant du 24 au 29 juin, le Syndicat Français des Allergologues (SYFAL) et la FĂ©dĂ©ration Française dâAllergologie (FFAL) alertent sur le nombre de cas qui ne cesse de progresser chez les plus jeunes. Cette hausse estimĂ©e Ă 300% en 20 ans serait notamment due Ă :
- Notre environnement de plus en plus aseptisé pouvant affaiblir nos défenses immunitaires ;
- Une consommation importante de produits alimentaires transformés potentiellement plus riches en allergÚnes.
đ§ Si les fruits Ă coques, lâarachide, les produits Ă base de lait de vache ou provenant de la mer et les Ćufs sont les allergĂšnes les plus connus, de nouveaux viennent sâajouter Ă la liste comme les laits de chĂšvre et de brebis, le sarrasin ou encore les lentilles.
đ§ Vous ĂȘtes concernĂ© par ces allergies alimentaires ? Profitez de cette semaine pour mieux vous informer sur le sujet. AccĂ©dez gratuitement Ă des confĂ©rences et Ă des ateliers pratiques en ligne ! Allergologues, diĂ©tĂ©ticiens, pĂ©diatres, dermatologues et autres spĂ©cialistes vous apporteront des Ă©clairages sur les allergies alimentaires et leurs spĂ©cificitĂ©s.
đ NâhĂ©sitez pas Ă nous demander conseil Ă©galement. Nous sommes lĂ pour vous accompagner au quotidien.
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