Cabinet Diététique d'Othis

Cabinet Diététique d'Othis VILLETTE Morgane
Diététicienne-Nutritionniste spécialisée en nutrition du sportif.

Pour prendre RDV, vous pouvez me contacter par mail: [email protected] ou par téléphone au 09.87.72.60.72

15/03/2023

Bonjour à toutes et tous !
Petit message après quelques mois d'absence pour vous parler de l'édition spéciale d'E=M6 diffusée lundi qui portait sur les nouveaux régimes.
Dans cette émission, vous suivez plusieurs personnes se prêtant à une expérience pour tester différents régimes comme le jeune intermittent ou le régime cétogène par exemple.
Vous pourrez ainsi voir les effets de ces régimes sur votre corps.
L'émission propose aussi de corriger certaines idées reçues ce qui vous permettra de remettre à niveau vos connaissances sur le sujet.
A savoir, que chaque personne volontaire ayant suivi un des régimes proposés dans l'émission, a également suivi un programme sportif plus ou moins intensif en parallèle.
Sur ce, bon visionnage ! 🖥

19/12/2022

Bonjour à toutes et tous.
Je poste juste un petit message pour vous dire de profitez de vos fêtes de fin d'année. Cette année, comme les années précédentes, fut quelques peu compliquée, désagréable, douloureuse et j'en passe.
En ces temps difficile, je vous encourage donc à profitez des fêtes au mieux, en famille, entre amis ou seul mais de vous détendre le plus possible et de repartir sur de bonnes bases pour l'année prochaine.
En tant que diététicienne, je ne suis pas là pour vous dire de faire attention mais de savoir se faire plaisir tout en étant raisonnable pour ne pas regretter au nouvel an. 😉
J'espère (comme à chaque fois) que l'année prochaine sera mieux que celle-ci.
Je vous souhaite de belles fêtes et une bonne fin d'année. 🥳

05/10/2022

Bonjour à toutes et tous !
Cela fait quelques temps que je n'ai rien posté et à cette occasion je voulais remettre l'accent sur Octobre Rose.
C'est un évènement permettant de mettre la lumière sur la prévention et la lutte des cancers du sein et de l'utérus notamment. Vous devez en entendre parlé depuis quelques jours que ce soit par la mairie de votre ville ou par votre entreprise.
Je ne vous ai pas parlé cette année du Septembre en Or qui sert à promouvoir la lutte contre les cancers infantiles mais le cœur y était. De plus, je vous prépare dès à présent au Movember qui permet de s'informer et d'en apprendre un peu plus sur la lutte contre les cancers dits "masculins" c'est-à-dire prostate et testicule.
Si ces évènements peuvent permettre à l'un de vos proches ou à vous même d'aller vous faire diagnostiquer ou en tout cas de faire un petit bilan de santé, je pense que ces évènements seront de grands succès.
Alors bonne saison automnale à vous tous et bonne santé !

31/08/2022

Bonjour à toutes et à tous.
Petit point du jour pour vous parler des poissons gras.
Je vous ai fait un post il y a peu pour vous présenter les fruits de mer et leur intérêt dans la prévention des pathologies cardiovasculaires, pour les poissons gras, c'est la même chose.
Dans la liste de ces fameux poisson, nous pouvons retrouver: le saumon, le rouget, le maquereau, le thon, le hareng, la truite, les anchois et j'en passe.
Même si le nom poisson gras peut faire penser que ce sont des aliments hyper caloriques, en réalité, ils sont appelés ainsi car ils sont plus gras que les autres poissons, mais bien moins gras que d'autres produits comme les charcuteries ou certaines viandes grasses. De plus, contrairement à la viande rouge, ces poissons sont une source de "bon" gras, un apport très intéressant d'oméga 3 qui va permettre de limiter le "mauvais" cholestérol et de favoriser un bon développement du système nerveux.
Les poissons gras sont également très riches en vitamines comme la A (très bonne pour la vision), la E, certaines du groupe B et la D. Sans compter quelques minéraux très utiles comme le fer, l'iode, le magnésium, le sélénium, le phosphore, le zinc, le cuivre etc.
Bref, ce sont des aliments complets, parfaits dans une alimentation équilibrée et pour prendre soin de soi.
Alors bonne dégustation !

24/08/2022

Bonjour à toutes et à tous !
Après cette petite pause estivale, je reviens pour vous parler des forums des associations qui auront lieu le premier samedi de septembre, le 3 à l'occurrence cette année.
Ces forums sont une bonne occasion de venir vous renseigner au sujet des clubs et des associations présents dans votre ville qui pourraient vous intéresser.
C'est aussi un moyen de vous trouver une activité pour vous détendre ou vous défouler, que ce soit une activité manuelle, artistique, mentale ou physique, vous devriez trouver votre bonheur.
Les clubs et les associations permettent également de faire des groupe sociaux de personnes partageant la même passion ou la même activité plaisir alors allez échanger aussi avec ces personnes là pour vous lancer et redécouvrir une activité qui vous plaisait et que vous avez mis de côté par exemple.
Je vous souhaite de trouver un club ou une association qui vous plait et de vous épanouir dès la rentrée seul ou à plusieurs avec ces activités.
Bonne journée à vous !

20/07/2022

Bonjour à toutes et à tous.
Petit point du jour pour promouvoir une émission que j'affectionne particulièrement, "les pouvoirs extraordinaires du corps humain" et en surtout l'émission d'hier soir.
On sait que pour avoir une bonne hygiène de vie, il est important de faire de l'activité physique, de bien mangé et équilibré, de bien dormir etc. Mais nous avons souvent tendance à oublier que le stress et les émotions de manière générale, sont un facteurs majeurs de notre santé de notre bien-être.
Je vous conseille alors fortement de regarder, si ce n'est pas déjà fait, l'émission d'hier qui traitait des guérisons miraculeuses ou inexpliquées par la médecine grâce au pouvoir de l'esprit et à la gestion de toutes nos émotions.
Cela vous mettra peut-être sur la voie de médecines complémentaires ou alternatives qui peuvent vous être utiles dans certains cas et auxquelles vous n'auriez jamais pensé.
Je vous souhaite un bon visionnage ! 🖥

06/07/2022

Bonjour à toutes et à tous.
Aujourd'hui, petit point fraîcheur.
Dans les prochains jours, nous serons de nouveau face à une potentielle vague de canicule, il est donc important de garder son logement le plus frais possible pour garantir une bonne qualité de sommeil. Il faut le plus possible favoriser un sommeil de qualité pour garder une bonne stabilité digestive et hormonale, une bonne récupération musculaire, une bonne gestion de l'énergie et du stress notamment. Une chambre à la bonne température, c'est une chambre autour des 19°C. Cette température est difficile à obtenir lorsqu'il fait 35°C et plus alors trouvez toutes les astuces possibles pour rafraichir votre chambre. Pour cela, fermer les fenêtres et les volets la journée et ouvrez les la nuit pour faire circuler l'air frais. Vous pouvez utiliser des ventilateurs ou des climatisations pour vous rafraichir, hydratez vous bien et éteignez vos appareils électriques la nuit pour éviter une chaleur inutile venant de vos appareils en veille. Vous pouvez accrocher des serviettes humides à vos fenêtres pour rafraichir encore plus l'air de la pièce. En cherchant bien, vous serez sans doute en capacité de trouvez pleins d'autres astuces efficaces, plus ou moins artisanales.
En vous souhaitant bon courage en vue de cette prochaine vague de chaleur.
Bonne journée !

08/06/2022

Bonjour à toutes et à tous,
Aujourd'hui, je vais vous parler d'un produit de saison, le melon. 🍈
Le melon se retrouve sur les étals de vos primeurs entre juin et septembre environ et est très apprécié des français durant l'été notamment pour son goût très doux et sucré.
Le melon contient en effet un peu plus de sucre que la moyenne des fruits et la portion recommandée est donc d'un demi melon par portion. Néanmoins, c'est un fruit riche en eau qui va permettre une meilleure réhydratation pour les périodes chaudes.
C'est un fruit qui contient également une bonne source de provitamine A (vitamine responsable de la bonne santé des cellules de la vision et antioxydante) et riche aussi en vitamine B9, indispensable lors de la grossesse notamment pour éviter les malformations fœtales. C'est également une vitamine recommandée dans la prévention de certains cancers. Enfin, le melon est une très bonne source de potassium, minéral essentiel dans le maintien des fonctions de l'organisme comme la contraction musculaire ou la transmission de l'influx nerveux.
Vous pouvez consommez le melon sous toutes ses formes avec un peu d'imagination et des bonnes fiches recettes.
J'espère qu'avec tout ça, le melon n'aura plus de secret pour vous. Bonne dégustation !

25/05/2022

Bonjour à toutes et à tous.
Aujourd'hui, j'aimerai aborder le sujet de l'inflation. L'alimentation est en effet devenu un secteur particulièrement touché par les hausses de prix et nos assiettes vont malheureusement en pâtir. Néanmoins, les derniers chiffres en matière de surpoids et d'obésité cette année sont encore en hausse, notamment à cause d'une mauvaise alimentation et d'un manque d'activité physique.
Je vous conseille donc de lire certains articles qui vont vous donner des conseils pour garantir un bon équilibre dans l'assiette sans vous ruiner. Tout d'abord, il y a l'article de francetvinfo.fr "dix conseils pour limiter l'impact de l'inflation sur vos dépenses alimentaires" qui donnent des astuces pratiques à mettre en place au quotidien pour alléger les frais.
Ensuite, le site mangerbouger.fr propose un article sur les aliments économiques qui apportent des bienfaits nutritionnels mais qui sont malheureusement trop souvent mis de côté.
Le pouvoir d'achat est très faible actuellement et beaucoup de foyers sont obligés de se serrer la ceinture mais j'espère que ces astuces vous aideront à garder de la variété et du plaisir dans l'assiette en allégeant un peu le porte-monnaie.
Bonne journée à vous tous.

11/05/2022

Bonjour à toutes et à tous.
Aujourd'hui, j'aimerai refaire un petit point sur les féculents. J'avais déjà évoqué les féculents dans mes premiers post précisant qu'ils avaient un rôle majeur pour notre énergie et qu'il ne fallait pas leur faire la guerre. En revanche, je constate que la liste des féculents reste souvent limité à pâtes/riz/pomme de terre.
Il existe pourtant d'autres féculents très intéressants et auquel on ne pense pas assez.
La semoule, par exemple, est faite à base de blé tout comme les pâtes le plus courantes sur le marché et peut se préparer avec pleins de recettes différentes. Il y a le traditionnel couscous qui est la recette la plus connue avec de la semoule mais la semoule peut facilement s'intégrer dans toutes vos assiettes. Elle peut aussi se faire en dessert pour remplacer le riz au lait par de la semoule au lait ou un gâteau de semoule.
Le quinoa n'a pas forcément une bonne réputation et est souvent associé au régime végétarien ou au véganisme mais c'est un aliment qui peut devenir un atout pour votre assiette. C'est en effet, un produit très riche en protéines végétales, en fibre, en vitamines et minéraux et va favoriser un bon transit intestinal et une bonne santé cardiovasculaire. Il est également sans gluten pour les intolérants.
Le boulgour, lui, est encore un produit du blé. C'est un aliment délaissé chez nous mais qui se retrouve dans d'autres cultures comme la cuisine libanaise.
Le blé sous forme de grains (type Ebly) peut également servir de féculent dans l'assiette. Il a l'avantage d'être assez parfumé naturellement et est une bonne source de fer non héminique, de vitamines du groupe B, de vitamine E et de fibres.
J'espère qu'avec tout ça, vous aurez envie de tester d'autres féculents et de varier vos assiettes.
Bon appétit !

27/04/2022

Bonjour à toutes et tous.
Aujourd'hui, petit point sur l'hydratation. J'avais déjà évoqué le sujet il y a quelques temps mais il est temps de refaire une petite mise au point.
En matière d'alimentation, nous sommes de plus en plus au fait de ce qu'il faut faire et ne pas faire, mais en ce qui concerne l'hydratation, le message passe un peu moins bien. L'hydratation est extrêmement importante, notre corps est majoritairement composé d'eau et fonctionne uniquement si notre taux d'eau est suffisant. La soif est d'ailleurs un signal de déshydratation, ce qui signifie que nous avons déjà dépasser le stade critique.
Pour penser à bien s'hydrater, l'idéal est de boire par petites gorgées tout le long de la journée, cela évitera de trop remplir l'estomac d'un coup et de ne pas trop fatiguer vos reins. De plus, vous risquez d'aller très souvent uriner ce qui peut être dérangeant notamment dans le cadre du travail. Ensuite, si possible, buvez pendant les repas (avant/pendant et/ou après) pour que l'eau que vous absorbez soit mieux assimilée par votre organisme et donc mieux stockée. Prenez également, si vous aimez ça, des boissons chaudes, elles ont tendance à mieux réhydrater que les boissons fraiches.
Sachez qu'un corps déshydrater est nettement moins efficace et il en va de même pour votre cerveau.
Une perte d'1% de votre masse corporelle en eau = - 10% de vos capacités générales (physique et mentales).
Alors pensez à boire de l'eau un peu plus souvent et à rester bien hydraté.
Bonne journée à vous !

13/04/2022

Bonjour à toutes et tous.
Aujourd'hui, nous allons parlé rappel de produits.
Vous n'êtes pas sans savoir qu'actuellement, nous vivons une vague de rappels de produits assez conséquente avec une mise en lumière forte sur ces produits qui ont malheureusement déjà fait des victimes. Mais ce genre d'incidents arrive plus souvent qu'on ne le croit et il vaut mieux se renseigner.
Sans tomber dans la paranoïa et ne plus rien manger, il existe une liste régulièrement mise à jour des produits qui sont rappelés pour éviter des contaminations ou des défauts de fabrication. Des sites comme quechoisir.org ou rappel.conso.gouv.fr vous propose une liste de différents produits et annonce la cause de leur rappels en magasin. Ces listes concernent également des produits qui ne sont pas alimentaires comme de l'électroménager susceptible d'avoir des disfonctionnements.
En fouillant un peu plus, vous devriez aussi tomber sur des pages rappels de produits sur les réseaux sociaux mais je vous conseille de toujours vérifier sur des sites officiels avant de prendre ces informations comme véridiques.
Ne passez pas vos journées à éplucher tous ces sites qui risqueraient de vous donner des angoisses alimentaires mais si vous voulez être rassurés, vous pouvez vérifier la liste avant d'aller faire vos courses par exemple.
Je vous souhaite une bonne journée !

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