01/06/2026
LES DEUX METHODES
J’ai créé ma méthode, désespéré par la faiblesse des résultats obtenus avec la sacrosainte méthode imposée par l’establishment médical, la méthode des basses calories.
L’interrogatoire de mes patients en surpoids ou obèses comme des diabétiques me prouvait qu’ils grossissaient de consommer trop de glucides et de sucres.
Jeune et un peu téméraire, j’ai affronté l’establishment en proposant une méthode qui supprimait les sucres et favorisait les protéines.
Au quotidien, les résultats s’affichèrent spectaculaires en comblant mes attentes et celles de mes patients.
Dès lors je n’ai cessé d’affiner cette méthode jusqu’en 2000 où j’ai écrit le livre qui la présentait au grand public, un livre qui a fait le tour du monde avec ses 18 millions d’exemplaires.
Toutefois, j’ai dû admettre qu’un lecteur n’a pas la même motivation qu’un patient en face à face et nombreux m’écrivaient pour me demander de créer une méthode moins sévère.
Je l’ai fait en créant l’Escalier Nutritionnel. Je me retrouvais alors avec deux méthodes s’imposant comme la douce et la forte.
Dans cette vidéo, je vous les présente toutes deux et vous explique comment choisir celle qui vous conviendra
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