25/03/2026
✨ Boulettes de poulet & râpé de courgettes
👉 Une recette light, saine et surtout pleine de goût 😍
👉 Idéale quand on veut se faire plaisir sans culpabiliser
Franchement… qui aurait cru que manger équilibré pouvait être aussi gourmand ? 👀
💬 Tu valides ce genre d’assiette ?
⬇️ Je te mets la préparation juste en dessous !
1.Laver, essuyer et râper les courgettes sans les peler. Réserver.
2. Éplucher l’ail et l’oignon, les hacher finement et les mettre dans un saladier.
3.Ajouter la viande hachée, l’œuf battu en omelette, et mélanger.
4. Saler et poivrer la préparation, former des boulettes et les rouler dans la farine.
5. Dans une poêle à feu vif, faire dorer les boulettes dans un peu d'huile en les retournant régulièrement. Une fois cuites, les déposer sur du papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile.
6.Dans la même poêle, faire cuire les courgettes râpées 10 min à feu doux avec un peu de sel et de poivre, en mélangeant souvent.
7.Dans un plat préchauffé, disposer les boulettes et les courgettes, saupoudrer de coriandre ciselée, couvrir et attendre 5 min avant de servir.
