17/06/2026
[ 𝗝𝗢𝗨𝗥𝗡𝗘́𝗘𝗦 𝗗'𝗘́𝗧𝗨𝗗𝗘𝗦 - 𝗖𝗢𝗡𝗙𝗘́𝗥𝗘𝗡𝗖𝗘 ] 𝐆𝐨𝐮̂𝐭, 𝐞́𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐞𝐭 𝐜𝐞𝐫𝐯𝐞𝐚𝐮 : éclairer les choix alimentaires pour mieux accompagner le consommateur
𝐋𝐚 𝐒𝐚𝐭𝐢𝐬𝐟𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧; 𝐜𝐥𝐞́ 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐫𝐞́𝐠𝐮𝐥𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 : application en consultation.
𝑃𝑎𝑟 𝐿𝑎𝑢𝑟𝑒 𝐿𝑎𝑛𝑔𝑙𝑒𝑡, 𝑑𝑖𝑒́𝑡𝑒́𝑡𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑛𝑒 𝑛𝑢𝑡𝑟𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑛𝑖𝑠𝑡𝑒, 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑟𝑖𝑐𝑒 𝑒𝑡 𝑒́𝑑𝑢𝑐𝑎𝑡𝑟𝑖𝑐𝑒 𝑎𝑢 𝑔𝑜𝑢̂𝑡, 𝐴𝑢𝑐ℎ
𝐒𝐲𝐧𝐨𝐩𝐬𝐢𝐬 :
”Les messages nutritionnels sont partout, directifs et contradictoires. Ils influencent et culpabilisent le grand public sur leur façon de manger.
Comment obtenir une alimentation sereine, saine et plaisante sur le long terme ?
Quelle place accorder à la satisfaction dans nos accompagnements afin d’éviter les injonctions ou la culpabilisation ?
Laure Langlet, propose une réflexion issue de 20 années de pratique autour d’un levier souvent négligé : la satisfaction alimentaire. Illustré par des cas pratiques, elle met en lumière le rôle clé du plaisir dans la régulation des comportements alimentaires.
Son intervention explore d’abord les conditions du rassasiement, en soulignant que la satisfaction constitue un des piliers essentiels. Elle interroge ensuite la place du plaisir dans la diversité alimentaire, en lien avec les appétits spécifiques. Elle aborde enfin la satisfaction comme outil pour canaliser les compulsions en lien avec les émotions."
𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗲𝗻 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗽𝗹𝘂𝘀, 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟐𝟒 𝐨𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐚̀ 𝟗𝐡𝟐𝟓
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