07/05/2026
👇Réponse plus bas👇
Faux ! ✖️
Bien qu’elles se ressemblent, pomme de terre et patates douces sont en réalité deux espèces bien distinctes...
La pomme de terre appartient à la famille des solanacées, comme la tomate ou l’aubergine. La patate douce appartient, elle, à la famille des convolvulacées.
La première se distingue par sa teneur en amidon, trois fois supérieure à celle de la patate douce. De quoi la rendre plus énergétique !
À l’inverse, la patate douce contient plus de fibres… très utiles pour le transit intestinal !
En résumé : la pomme de terre fournit de l’énergie quand la patate douce facilite la digestion !
Cette dernière pousse essentiellement sous des climats tropicaux et subtropicaux. La pomme de terre est plus résistante, elle peut pousser sous presque toutes les latitudes !
Patate douce ou pomme de terre, quoi qu’il en soit, n’hésitez pas à consommer les deux ! L’une comme l’autre sont excellentes pour la santé !
