Catherine Fournier - Quoi manger

18/06/2026

Après les ponts de mai, le principal suspect a été identifié.

Mais les enquêteurs pensent qu'il n'a pas agi seul.

🔎 Enquête en cours.

Selon vous, quels sont les autres suspects ? 🤔

07/06/2026

ACTION DE PREVENTION DE L’OBESITE

Le 05 juin, 4 professionnels de la maison de santé pluridisciplinaire de Mondragon ont passé la matinée auprès des élèves de CM1 et CM2 du groupe scolaire Jean Moulin pour une sensibilisation à l’équilibre alimentaire (connaissance du rôle des aliments, confection d’un goûter équilibré, activité physique). L’enjeu : prévenir le surpoids et ses conséquences, notamment chez les enfants.
Les 100 élèves répartis en 6 groupes ont réalisé à mes côtés un « granola » maison à base de céréales non sucrées, fruits frais, beurre de cacahuètes, raisins secs et pépites de chocolat ! Un moment très convivial avec les enfants et leurs enseignants.

03/06/2026

Fausse bonne idée du jour : “Les barres de céréales sont forcément plus saines que du chocolat.”

Chaque mois, je vous propose un éclairage sur une idée reçue ou une habitude alimentaire courante.
L’objectif est simple : apporter des repères concrets, adaptés à toutes et tous, sans jugement.
Voir moins

19/05/2026

Et si cette année, pour la Fête des Mères, vous offriez un cadeau qui fait vraiment du bien ? ✨
Un cadeau utile, original… et plein de douceur 💛
Parce qu’après des années à prendre soin de vous, votre maman mérite à son tour qu’on prenne soin d’elle.

🎁 Offrez une carte cadeau au choix :
🥗 Un bilan diététique personnalisé pour retrouver énergie, équilibre et bien-être
🍳 Ou un atelier de cuisine à domicile, pour partager un moment convivial tout en découvrant une cuisine saine, gourmande et simple au quotidien.

Un cadeau qui ne finit pas au fond d’un placard…
Mais qui peut vraiment changer le quotidien ✨

📩 Cartes cadeaux disponibles dès maintenant en message privé.

08/05/2026

Show your gut some love with Resistant Starch! 🥔🥗

Did you know that cooling your potatoes after cooking them actually changes their structure? It increases the resistant starch, a type of prebiotic that feeds your good gut bacteria.

Our Potato Salad with Green Beans & Mustard Vinaigrette is the perfect low FODMAP side dish to prep ahead. By refrigerating the potatoes overnight, you’re maximising those gut-loving benefits!

✨ Why we love it:
High in prebiotic fibre
Features crunchy roasted walnuts & crispy bacon
Dressed in a zesty garlic-infused mustard vinaigrette

Head to https://www.monashfodmap.com/recipe/potato-salad-green-beans-mustard-vinaigrette/ for the recipe!

07/05/2026

Cette recette toute simple a le vent en poupe… et pour cause !
Rapide, économique, fraîche et digeste, elle a tout pour plaire ✨

Ce taboulé de chou-fleur est une belle alternative au taboulé classique pour faire le plein de légumes facilement et avec gourmandise 🌿🍋

Et pour les plus imaginatifs : amusez-vous à le personnaliser selon vos envies 👉 avocat, fraises, feta, poisson fumé… tout est permis 😋

💬 Vous ajouteriez quoi dans votre version ?
📌 Pensez à enregistrer la recette pour cet été
📤 Et partagez-la à quelqu’un qui cherche des idées simples et fraîches !

01/05/2026

Fausse bonne idée du jour : “Les galettes de riz sont meilleures que le pain.”

Chaque mois, je vous propose un éclairage sur une idée reçue ou une habitude alimentaire courante.
L’objectif est simple : apporter des repères concrets, adaptés à toutes et tous, sans jugement.

08/04/2026

Dans la jungle des aliments qui nous sont proposés tous les jours, des nouveautés, des produits venus du bout du monde aux vertus soi-disant ancestrales, comment s'y retrouver ?
Chaque quinzaine, un post court pour y voir plus clair et faire la part des choses en toute objectivité. Prêts ?

29/03/2026