31/05/2026
La collation fraîche et gourmande de l'été !
Cette mousse mangue-coco au collagène est devenue l'une de mes recettes préférées de la saison.
Crémeuse, rafraîchissante et naturellement gourmande, elle est parfaite en dessert, au goûter ou après une séance de sport.
💪 Le collagène apporte des protéines de qualité et contribue au maintien des tissus conjonctifs. Il est particulièrement apprécié par les sportifs pour soutenir les tendons, les ligaments, les articulations et favoriser la récupération.
🌱 Le psyllium apporte des fibres qui participent au confort digestif et à la satiété, tout en donnant à cette mousse sa texture légère et agréable.
Recette (2 portions)
🥭 150 g de mangue fraîche ou décongelée
🥥 100 à 150 ml de lait de coco
💪 1 à 2 scoopettes de collagène Peptan® iinoov
🌱 4 cuillères à café de psyllium blond iinoov
🍋 Un filet de jus de citron
🍯 1 à 2 cuillères à café de miel ou de sirop d'agave (optionnel)
➡️ Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.
➡️ Versez dans des verrines.
➡️ Laissez reposer quelques minutes au réfrigérateur.
➡️ Dégustez bien frais.
Simple, rapide, sans cuisson et délicieuse ! 😍
Vous la testeriez plutôt en dessert ou en collation après le sport ?