01/04/2026
On rigole, mais…
On rigole des “coachs nutrition", "expert en nutrition” improvisés, des conseils trouvés sur les réseaux, des modes alimentaires qui changent tous les trois mois. On en plaisante, parfois même entre nous. Mais derrière, il y a une réalité un peu moins drôle.
J’ai fait trois années de formation diplômante en diététique, reconnue par l’État. Trois années à apprendre la physiologie, la biochimie, la pathologie, la prise en charge nutritionnelle dans toute sa complexité. Et j’ai poursuivi avec quatre années de psychologie, pour comprendre aussi l’humain derrière l’assiette : ses comportements, ses troubles, ses résistances.
Tout ça pour exercer un métier qui demande rigueur, responsabilité et éthique.
Alors oui, chacun est libre de donner des conseils. Mais non, tous les conseils ne se valent pas. Entre une opinion et une prise en charge fondée, il y a un monde. Un monde fait d’études, de pratique, de remise en question permanente.
On rigole, mais quand la santé des gens est en jeu, ce n’est plus vraiment une blague.
Et peut-être qu’il est temps de rappeler que s’improviser expert ne remplace pas une formation solide.
Poisson d'avril ou non, ce constat est déjà malheureusement présent 🥹
