Happy and Bio

Happy and Bio D’origine Française et Kabyle, ma culture culinaire a été riche en variétés comme en contenu des plats eux-mêmes. Prenez-soin de vous,
Valérie.

🌿Comment changer d’alimentation pour aller vers un mieux-être?
📗Auteur du livre « Sans caséine et Bio… S’il vous plait! » aux éditions Vérone.
✨ Bien-être au naturel Après 4 ans de partage avec vous, Happy and Bio prend un nouveau tournant en 2023, avec la thématique:
" Après 40 ans, bien dans son corps et dans sa tête!"

L'aventure Happy and Bio a commencé...
Je suis née en Normandie en 1975, c

ette magnifique région remplie d’histoire et de paysages merveilleux. En avril 2017, après un très long parcours de santé, je découvre enfin l’origine de mes MAUX. Des allergies (Caséine) et intolérances alimentaires (Blanc d’oeuf, noix de cajou…). Cette histoire de santé donne naissance tout naturellement à l’aventure Happy and Bio. A 42 ans, après avoir passé une vie entière à manger comme une véritable « petite gourmande », me voilà contrainte de changer complètement d’habitudes alimentaires. Heureuse de retrouver la forme, la vitalité et le bien-être, je vis pleinement cette NOUVELLE VIE! D’un naturel très énergique, je retrouve encore plus cette POSITIVE ATTITUDE que je commençais à perdre petit à petit à force de subir des problèmes de santé à répétitions. Malgré une vision de vie optimiste, il m’a fallu m’adapter à une société pas toujours « ELLE » adaptée à la différence! Les créations de recettes SANS certain allergène ont vu le jour, les ateliers culinaires, les cours, les interviews, la boutique en ligne…

Un univers rempli d’énergies POSITIVES, de petits plats sains, gourmands, et d’informations de bien-être… Un univers qui me correspond, qui me ressemble et que j’ai eu envie de partager avec vous. Happy and Bio, c'est avant tout la cuisine du quotidien. Un cuisine simple réalisée avec des ingrédients bruts, et très éloignée de l'ultra-transformé. C'est avec plaisir que je partage quotidiennement tout mon univers!

🟡 Samedi 13 juin, nous vous emmenons à Veules-Les-Roses!Vous pouvez encore vous inscrire ☀️Une journée immersive pour vo...
05/06/2026

🟡 Samedi 13 juin, nous vous emmenons à Veules-Les-Roses!
Vous pouvez encore vous inscrire ☀️
Une journée immersive pour vous accompagner avec Uniqform Stephane coach et moi-même valerie_delcourt_sophrologue à découvrir des clés essentielles pour diminuer le stress et mieux gérer la douleur.
Je vous accompagnerai avec la sophrologie pour apaiser le mental, libérer les tensions…
Avec Stéphane, nous allons vous présenter une journée complète d’initiations avec une randonnée adaptée à tous, du plaisir pour les yeux mais aussi les papilles ✨ et toujours dans une ambiance chaleureuse durant laquelle vous allez pouvoir lâcher prise!
Les infos et le lien pour s’inscrire ci-dessous:

https://vdsophrologue.fr/produit/journee-immersive-pour-lacher-prise/

N’hésitez pas à m’adresser un message en privé si vous avez des questions!
En attendant, je vous souhaite un doux week-end ✨

Prenez-soin de vous ☀️

04/06/2026

Comment changer d’alimentation pour aller vers un mieux-être?

Comment cuisiner facilement et remplacer certains ingrédients lorsque l’on a des intolérances et allergies alimentaires?

Manger doit rester avant tout un plaisir 💚
Avec le nombre de produits proposés de nos jours, remplacer certains ingrédients, c’est possible! Sans culpabiliser et sans être dans des extrêmes.

C’est ce que je vous partage dans mon livre témoignage « Sans caséine et Bio… S’il vous plaît! » aux éditions
Toujours ✨en avant au rayon bien-être, santé et développement personnel au

Un livre témoignage dans lequel je vous partage mon parcours de changement alimentaire et de vie après des soucis de santé et un œdème.
Comment j’ai modifié ma façon de cuisiner, change de métier et de vie.
Un livre complété avec des recettes et conseils.

Alors, si vous ne l’avez pas encore lu, il vous attend 📗

Douce soirée ✨

Malgré la pluie, la vie peut-être HAPPY!« Change ton regard sur le monde et ton monde changera »Vous voulez allez vers l...
03/06/2026

Malgré la pluie, la vie peut-être HAPPY!

« Change ton regard sur le monde et ton monde changera »

Vous voulez allez vers le mieux-être? Retrouvez-moi sur ma page

Douce soirée 💫

Chaque année, des centaines de messages tristes durant ces périodes de fêtes des mères ou des pères. Ne soyez pas triste...
31/05/2026

Chaque année, des centaines de messages tristes durant ces périodes de fêtes des mères ou des pères. Ne soyez pas tristes et souriez à la vie ☀️vous êtes en vie!
Aujourd’hui, c’est la fête des mères. Comme dit dans sa vidéo du jour, il y a des mères qui ont différentes cordes à leur arc. Les aimantes, celles qui éduquent, transmettent, chérissent, protègent… mais aussi celles qui ne savent pas donner, sont méchantes, toxiques, manipulatrices…
Il y a toutes sortes de mères comme d’êtres humains sur cette terre.
Certaines savent être maman, d’autres n’ont pas reçu et ne savent pas redonner, d’autres ne veulent pas ou pire encore…
Mais ce qui est certain, c’est que peu importe la mère, elle reste la terre 🌍 et donc le lieu d’où nous sommes nés. Alors, soyez remplis de gratitude 🙏🏻✨pour cela, d’ÊTRE né (née) et de remplir votre cœur d’amour ♥️
Je n’ai plus de contact avec ma mère et pourtant je l’a remercie de m’avoir mise en monde✨. En revanche mon plus beau cadeau a été celui d’être mère (terre🌍) et surtout maman ♥️✨
Gardez à l’esprit que nous ne pouvons jamais changer quiconque sur cette terre mais simplement nous adapter aux comportements d’autrui. Un jour un énergéticien m’a dit ceci: « Nous ne devons rien à personne et personne ne nous doit rien ». Donc juste ÊTRE bon!✨
Comme le précepte en sophrologie, « restez bienveillant quoiqu’il arrive » ✨
Partagez du bien, du bon et du beau ☀️ et pleins de LOVE ♥️
Bon dimanche, je file goûter mes gâteaux;)
Merci Gislaine Duboc pour ta vidéo et à très vite, bises ✨
Et bonne fête des mamans 🌺

30/05/2026

🔨 On récupère, on modèle!
Une vieille planche que ma fille avait recouverte de peinture noire. Un peu de ponçage, dépoussiérage et vernis et le tour est joué.

Un peu long avec ma petite ponceuse prêtée gentiment par le voisin car la mienne est cassée mais il a suffit d’un peu de patience.

🐕 Ulysse le chef des travaux finis, il est très sérieux mon berger allemand! 😂

🌿 Et pour terminer cette journée sympa ☀️ un peu de jardinage 👩🏼‍🌾

Et vous, quelle a été votre journée?

Le chemin vers le bonheur peut paraître long parfois…Mais comme je le cite dans mon livre « Le bonheur arrive toujours à...
30/05/2026

Le chemin vers le bonheur peut paraître long parfois…

Mais comme je le cite dans mon livre « Le bonheur arrive toujours à l’heure »✨

Doux week-end ✨

Les graines germées, vous en consommez?Les graines germées sont excellentes dans les plats, sur les salades et les tarti...
29/05/2026

Les graines germées, vous en consommez?

Les graines germées sont excellentes dans les plats, sur les salades et les tartines.
Elles sont reconnues pour leurs bienfaits: Vitamines, minéraux, protéines…

Les graines germées sont plus puissantes en apports qu’un légume arrivé à maturation.

C’est très simple de les réaliser. Ici, ce sont des graines de lentilles sèches qui ont poussé en quelques jours. Vous pouvez trouver divers sachets chez .bio avec leurs pots.
Facile à utiliser et d’entretien.

📌 Quelques idées:

- Sur des tartines de bon pain doré avec de l’avocat, légumes, tomates… et huile d’olives
- En salade avec des petites tomates, échalotes, un délice! Sur toutes les salades.
- Sur des plats chauds: purée, gratins…

Et vous, comment les consommez-vous?

28/05/2026

Le jeu et toujours le jeu avec mon berger allemand ♥️🐕

Notre prochaine journée immersive avec Uniqform Stephane coach et moi-même valerie_delcourt_sophrologue, c’est le 12 sep...
27/05/2026

Notre prochaine journée immersive avec Uniqform Stephane coach et moi-même valerie_delcourt_sophrologue, c’est le 12 septembre!

📌 Apprentissage de la sophrologie
- Diminuer le stress et gérer les appréhensions. Limiter les tensions, améliorer le sommeil …
📌 Apprentissage du stretching pleine conscience, mouvements adaptés , musculation en profondeur et douceur …
📌 Marche dans l’eau. Les bienfaits sur le corps, le mental, la peau …

Toutes les infos sur le site 🌊

https://vdsophrologue.fr/produit/journee-immersive-du-12-septembre-aller-vers-un-mieux-etre/

Journée immersive du 12 septembre pour aller vers le mieux-être. Découvrir la sophrologie et ses bienfaits ainsi que ceux liés à la mer et l'air marin.

Le point de départ du réel bonheur ☀️ne vient pas de l’extérieur.Il viendra toujours de l’intérieur ✨car sa naissance es...
25/05/2026

Le point de départ du réel bonheur ☀️ne vient pas de l’extérieur.

Il viendra toujours de l’intérieur ✨car sa naissance est dans le cœur ♥️

Adresse

Rouen

Site Web

https://www.ballot-flurin.com/

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