04/12/2023
Pour faire du bien à son petit ventre, en petite quantité, la choucroute CRUE qui se digère bien mieux que la cuite et qui permet d'ajouter un aliment vivant, non pasteurisé, même en hiver 😊
La lacto fermentation du chou est un excellent allié pour la santé et d'un grand intérêt pour les intestins car elle est naturellement riche en probiotiques.
Commencez par une ou deux fourchettes par repas.
Vous pouvez la fabriquer ou l'acheter déjà prête au rayon frais des magasins bio.
Si vous prenez un panier AMAP, parfois les agriculteurs en proposent en cette période.