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Clarisse Meignen - Dieteticienne Psychocomportementale

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France
Saint-Joachim
Clarisse Meignen - Dieteticienne Psychocomportementale

Prise de rendez vous sur Doctolib ou par téléphone.

Diététicienne Pychocomportementale, spécialisée dans la prise en charge des troubles du comportement alimentaire, du régime FODMAP (syndrome de l’intestin irritable) et de la perte de poids durable !

24/08/2026

Bonjour,

La rentrée approche à grand pas…😃

Choisir son professionnel de santé, c’est aussi choisir un accompagnement adapté à ses besoins, avec des spécialités dans lesquelles il se sent pleinement à l’aise pour vous guider dans vos changements alimentaires et votre hygiène de vie 😊🍉

Belle journée et à bientôt 😌

22/07/2026

Retour sur l’atelier cuisine du mercredi 8 juillet avec l’association OLA 🇮🇹

Cette semaine, nous avons mis le cap sur l’Italie à travers un menu gourmand et convivial :

🥖 Entrée : bruschetta de légumes
🍝 Plat : boulettes de volaille à la sauce tomate accompagnées de spaghettis maison
🍮 Dessert : tiramisu léger

Un beau moment de partage, de cuisine et de dégustation dans la bonne humeur !

Buon appetito ! 🇮🇹😋

29/05/2026

Hier soir avait lieu l’atelier culinaire avec OLA 44 : un beau moment de partage et de voyage autour d’une cuisine 100 % indienne et végétarienne 🇮🇳✨

🥟 Entrée : samoussas de légumes
🍛 Plat : curry de légumes, riz, naan au fromage et coconut sambol
🍓 Dessert : lassi aux fruits rouges

Un vrai régal, mangez végétarien peut aussi être tout aussi bon ! 😋

28/05/2026

11/04/2026

🍫✨ Gâteau fondant chocolat & patate douce ✨🍠

Une recette ultra gourmande… et bluffante ! Moelleux, fondant, et légèrement plus sain grâce à la patate douce 😍

🛒 Ingrédients
• 400 g de patate douce (≈ 2 petites)
• 150 g de chocolat noir
• 80 g de sucre de canne
• 100 g de beurre
• 4 œufs

👩‍🍳 Préparation
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C
2️⃣ Épluchez et faites cuire les patates douces 10 min à la vapeur, puis réduisez-les en purée
3️⃣ Faites fondre le chocolat + beurre (1 min au micro-ondes) et mélangez bien
4️⃣ Séparez les blancs des jaunes
5️⃣ Mélangez les jaunes avec la purée de patate douce
6️⃣ Ajoutez le sucre
7️⃣ Incorporez le chocolat fondu
8️⃣ Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement
9️⃣ Versez dans un moule beurré et enfournez 20 à 30 min

❄️ Astuce : laissez bien refroidir avant de démouler (encore meilleur après un passage au frigo !)

✨ Option : saupoudrez de sucre glace pour une touche finale parfaite

💬 Qui teste cette recette ce week-end ?

27/03/2026

Mercredi dernier, on s’est retrouvés pour un atelier cuisine avec l’association OLA 44 🍽️

Un vrai moment de partage, entre conseils, gourmandise et bonne humeur comme on les aime !

Au menu :
🥗 Taboulé de chou-fleur
🍗 Filet de poulet gratiné mozzarella & épinards, accompagné de rösti de pommes de terre
🍫 Fondant au chocolat et patate douce — le grand coup de cœur de la soirée, déjà réclamé pour être refait et partagé 😍

Merci à tous pour votre énergie et ces beaux moments !

À très bientôt 👋

25/03/2026

✨ Évolution des suivis diététiques ✨

Ma pratique évolue pour vous accompagner encore mieux dans vos objectifs 💬

Avec Lib'R, les suivis seront davantage centrés sur le comportement alimentaire, avec une approche concrète, personnalisée et adaptée à votre quotidien.

Au programme :
🍽️ Équilibre alimentaire
🧠 Sensations alimentaires
📅 Organisation des repas
💧 Hydratation
😴 Sommeil
… et bien d’autres thématiques essentielles

Des outils pédagogiques et ludiques vous seront proposés pour vous aider à comprendre, expérimenter et progresser à votre rythme.

🎯 L’objectif ?
Que vous deveniez acteur de vos changements, en vous appuyant sur des situations réelles et des solutions durables.

12/03/2026

🍳 Envie de cuisiner, partager et passer un bon moment ?

Les ateliers cuisine de l’Association OLA – Obésité Loire-Atlantique recherchent encore quelques participants !

👩‍🍳 Au programme :
• préparation d’un repas simple et équilibré
• conseils d’une diététicienne
• échanges et convivialité
• dégustation ensemble dans la bonne humeur

📍 Montoir de Bretagne
📅 25 mars (3 places disponibles) de 18 à 21h
👥 Ambiance conviviale et bienveillante

👉 N’hésitez pas à venir ! Si vous êtes intéressé(e) par d’autres activités, écrivez nous !

📩 Infos et inscription : [email protected]
🌐 associationola44.org

06/03/2026

Que manger de saison en Mars ? ⬇️
On attend tous avec impatience le soleil 🌞

03/03/2026

🥕 Atelier du jour 🥦

Animation de l’atelier « Comment mieux manger avec un petit budget » avec La Fabrique des Métiers.

Un moment convivial et participatif, avec des outils ludiques, des échanges riches et des conseils concrets pour apprendre à manger équilibré sans se ruiner 💡

Merci aux participants pour leur implication et leur énergie !

EducationAlimentaire

Adresse

24 B Rue Pauline Kergomard
Saint-Joachim
44720

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00

Site Web

http://www.xn--clarisse-ditticienne-l2bb.fr/

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