Positive Dietetic

Positive Dietetic "La restriction surveille. La régulation écoute." Diététicienne-nutritionniste spécialisée TCA & alimentation en pleine conscience.

Cabinet Nice / Saint-Laurent-du-Var · Visio France

L’enfer c’est les autres, épisode 8.Pourquoi ces phrases passent-elles sans que personne ne s’en offusque ?Parce qu’elle...
31/08/2026

L’enfer c’est les autres, épisode 8.

Pourquoi ces phrases passent-elles sans que personne ne s’en offusque ?

Parce qu’elles arrivent en groupe. Une injonction isolée se repère, une injonction collective ressemble à de la solidarité.

C’est toute la mécanique de septembre. On ne te dit pas de maigrir, on t’invite à rejoindre quelque chose. La salle, le rééquilibrage, le protocole que tout le monde a commencé. Refuser ne revient plus à décliner un conseil, ça revient à te désolidariser d’un groupe. Et c’est précisément ce qui rend ces phrases impossibles à repousser : il n’y a personne à qui s’en plaindre, puisque personne n’a été méchant.

Change le décor, le contenu ne bouge pas. Les mêmes mots, échangés entre deux enfants dans une cour de récréation, seraient identifiés, nommés et traités. Entre adultes sur le même trottoir, à trois mètres de la grille, ils deviennent un élan.

La quatrième est celle qui coûte le plus cher. Quand une adulte commente le corps d’une enfant devant elle, cette enfant n’entend pas un conseil de santé. Elle apprend que son corps est un sujet de conversation ouvert, et elle en intègre le vocabulaire avant même de l’entendre dans la cour. Bauer, Bucchianeri et Neumark-Sztainer (2013, Journal of Eating Disorders) ont montré que les adolescentes dont les parents commentent régulièrement le poids présentent cinq fois plus de comportements alimentaires extrêmes.

ton corps n’a pas à être un sujet de rentrée. Celui de ton enfant non plus.

La restriction surveille. La régulation écoute.

Bonne rentrée. Vraiment.

Ici, personne ne parlera de ton corps. Abonne-toi si c’est ce silence-là que tu cherches.

Et dis-moi en commentaire laquelle des cinq tu as déjà entendue cette semaine.

« Je me reprends en septembre. »Personne ne finit jamais cette phrase. Reprendre quoi, exactement ? Le contrôle ?Et surt...
20/08/2026

« Je me reprends en septembre. »

Personne ne finit jamais cette phrase. Reprendre quoi, exactement ? Le contrôle ?

Et surtout : qui parle quand elle se dit ?

Parce que cette phrase vient de quelque part. Parfois du trouble alimentaire, qui attend le relâchement pour reprendre sa place. Parfois de la peur de grossir, en alerte depuis le retour. Parfois de l’insatisfaction corporelle, qui cherche à être soulagée. Parfois de la culpabilité, qui veut punir. Et parfois de quelqu’un d’autre, qui te la disait à chaque rentrée.

Aucune de ces voix ne parle de ce dont tu as besoin.

Il y en a une autre, et on ne l’écoute presque jamais : ton comportement pendant les vacances. Sans règles, sans plan, sans surveillance, ce qui s’est installé pendant ces semaines dit quelque chose de tes besoins réels. À quelles heures tu mangeais, avec qui, combien de temps à table. Ce que ton sommeil a changé à ta faim de fin de journée. Ce que tu faisais quand tu ne pensais pas à manger. Ce que tes émotions déclenchaient, ou plus.

Ce n’est pas un écart à rattraper. Ce sont des informations.

Et ce que la rentrée retire en premier, ce n’est pas ta motivation : c’est ton sommeil, ton temps à table et ton temps pour toi. Aucun plan de septembre ne compense ça.

La restriction surveille. La régulation écoute.

Savéria Garcia, diététicienne-nutritionniste spécialisée en comportement alimentaire. Praticienne GROS-TCA, membre du Conseil d’Administration. Cabinet à Saint-Laurent-du-Var et visio France entière, RDV via le lien en bio.

05/07/2026

« Je me mettrai en maillot quand j'aurai perdu. » Combien de fois avez-vous pensé cela avant un été ?
Il y a exactement quatre ans, un 5 juillet, je publiais cette vidéo. Je la repartage aujourd'hui, jour pour jour, parce que le constat n'a pas changé : chaque été, la plage devient le lieu où beaucoup de femmes jugent leur corps avant même d'y poser une serviette.
Et en quatre ans, la pression a monté d'un cran. Avec l'arrivée des traitements anti-obésité dans toutes les conversations, la minceur est redevenue une norme qu'on affiche sans complexe, et l'idée d'un corps « à corriger avant l'été » s'est banalisée.

Cet exercice d'autocompassion ne vous demande pas de vous trouver belle. Il vous propose autre chose : cesser de vivre votre corps comme un problème à régler avant d'avoir le droit d'exister en maillot. C'est un travail clinique, lent, que je mène en consultation. Pas un slogan.
Je ne vais pas vous dire que vous êtes magnifique peu importe votre corps. Je vais vous dire que votre corps n'a pas à être un sujet. Ni pour les autres, ni pour vous.

Et vous, à quoi ressemblerait un été où votre corps ne serait plus le sujet ?

01/07/2026

On vous a peut-être prescrit un analogue du GLP-1 (Wegovy, Mounjaro, Ozempic), ou vous vous posez la question.
Il y a un point dont on parle trop peu au moment de commencer : ce que signifie réellement un traitement pensé pour durer, et ce qui doit être accompagné autour : l'alimentation, le rapport au corps, l'après.
Je ne prescris pas ces traitements, mais j'accompagne les personnes qui en prennent. Et cette question du « et après ? » mérite qu'on s'y arrête.
Dites-moi en commentaire : est-ce une question que vous vous êtes posée ?

25/06/2026

Avec la chaleur, le corps change ses signaux. On a moins faim, on a envie de choses plus légères, plus fraîches, en plus petites quantités. Et la tête s'affole : « je ne mange pas assez », « je devrais me forcer », « ce n'est pas équilibré ».

Et si, pour une fois, on faisait confiance à ce que le corps demande ?

La faim qui baisse quand il fait très chaud, ce n'est pas un dérèglement. C'est une adaptation. Le corps sait ralentir, alléger, répartir autrement sur la journée. Il n'attend pas qu'on le corrige.

Se faire confiance, ce n'est pas se laisser aller. C'est arrêter de plaquer une règle sur un corps qui, lui, ajuste déjà.

PS: et si tu as faim et que tu manges comme d'hab c'est ok aussi !

24/06/2026
On vous a déjà dit ces phrases. Et un jour, vous avez commencé à vous les dire à vous-même.« Je n'ai pas le droit de man...
08/06/2026

On vous a déjà dit ces phrases. Et un jour, vous avez commencé à vous les dire à vous-même.

« Je n'ai pas le droit de manger ça. » « J'ai craqué. » « Je me rattraperai demain. »

Cette petite voix qui commente et qui juge chaque repas, vous ne l'avez pas inventée. Vous l'avez entendue, ailleurs, avant. Dans une remarque, un régime, un conseil. Puis, à force, elle est devenue la vôtre. La restriction parle fort, et avec le temps, elle finit par prendre votre voix.

Dans mon accompagnement, je ne cherche pas à faire taire cette voix de force. J'aide d'abord à reconnaître qu'elle n'est pas vraiment la vôtre. Qu'elle a été apprise. Et que ce qui a été appris peut se défaire, doucement, sans se juger davantage.

La restriction surveille. La régulation écoute.

Si cette voix vous parle, sachez qu'un autre rapport à l'alimentation est possible, plus apaisé, moins gouverné par les règles et la culpabilité.

Je reçois en consultation à Saint-Laurent-du-Var, au Centre médical de la Gare, et en visio partout en France. Prise de rendez-vous via Doctolib, le lien est sur ma page.

« C'est un caprice. » « Elle prend soin de sa ligne. » « Il cuisine bien. » « Elle devrait perdre du poids. »On prononce...
04/06/2026

« C'est un caprice. » « Elle prend soin de sa ligne. » « Il cuisine bien. » « Elle devrait perdre du poids. »

On prononce ces phrases sans y penser. Pourtant, derrière chacune peut se cacher une réalité tout autre : un trouble alimentaire pédiatrique, un ARFID, une anorexie, une boulimie, une hyperphagie boulimique. Ou parfois rien du tout, simplement une personne en bonne santé dont le corps n'avait pas à être commenté.

Ce que l'on voit de l'extérieur, l'assiette, la silhouette, les habitudes, ne dit presque jamais ce qui se joue réellement dans la relation à l'alimentation. Et un jugement lancé trop vite peut peser lourd sur quelqu'un qui souffre déjà en silence.

Aucun de ces troubles n'est une question de volonté. Tous se prennent en charge, et l'accompagnement change réellement les choses.

Si vous vous reconnaissez, ou reconnaissez un proche, dans l'une de ces situations : un accompagnement existe. Je reçois à Saint-Laurent-du-Var et en visio, le lien Doctolib est en haut de ma page.

28/05/2026

Rappelons-nous que ce qui est important pour nous et ce qui nous nourrit va au-delà des valeurs nutritives des aliments.

27/05/2026

Questionnaire en ligne d'un durée de 10 minutes environ. Ouvert aux participant(e)s de +18 ans, de nationalité française

Adresse

251 Avenue General De Gaulle
Saint-Laurent-du-Var
06700

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