Diet&Cie

Diet&Cie L’idée est d’en finir avec tous les préjugés et de se diriger vers un bien-être alimentaire : plus sain, plus équilibré, et surtout personnalisé !

Mel
Diététicienne - Nutritionniste

🫒 Je note les huiles végétales de la pire à la meilleure !On entend souvent que certaines huiles sont “mauvaises” et d’a...
07/06/2026

🫒 Je note les huiles végétales de la pire à la meilleure !

On entend souvent que certaines huiles sont “mauvaises” et d’autres “miracles”… mais la réalité est un peu plus nuancée.

Dans ce carrousel, je les ai classées selon leur intérêt nutritionnel, leur richesse en acides gras essentiels, leur stabilité à la cuisson et leur utilisation au quotidien.

✨ Mon conseil de diététicienne :
Il n’existe pas UNE huile parfaite. L’idéal est de varier !!

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Et toi, laquelle utilises-tu le plus dans ta cuisine ? 👇

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•• MISO PATATAS ••🍠🔥>> Toutes les explications sont sur les photos____________________BONNE DÉGUSTATION 🫠🤫______________...
02/06/2026

•• MISO PATATAS ••

🍠🔥

>> Toutes les explications sont sur les photos

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Et vous ? 🩷
31/05/2026

Et vous ? 🩷

🌼 Sureau noir (fleurs de sureau)✅ Bienfaits* Stimule l’immunité 🤧* Favorise la transpiration → aide en cas de fièvre* Dé...
05/05/2026

🌼 Sureau noir (fleurs de sureau)

✅ Bienfaits

* Stimule l’immunité 🤧
* Favorise la transpiration → aide en cas de fièvre
* Détox douce (foie + reins)
* Apaise les voies respiratoires

⚠️ Précautions

* ❌ Attention aux baies crues
* ⚠️ Déconseillé en cas de maladies auto-immunes (effet immunostimulant)
* Éviter en cas d’allergies aux plantes de la même famille

🍋 Verveine citronnée

✅ Bienfaits

* Relaxante 😌 (stress, anxiété)
* Améliore le sommeil
* Facilite la digestion
* Anti-inflammatoire légère

⚠️ Précautions

* À forte dose → peut être irritante digestive
* Prudence chez la femme enceinte (en grande quantité)

🥕 Carotte sauvage (fleurs)

✅ Bienfaits

* Digestive (limite ballonnements)
* Stimulante hépatique
* Antioxydante
* Traditionnellement utilisée pour la peau

⚠️ Précautions

* ❗ Risque de confusion avec des plantes toxiques (ciguë)
➡️ cueillir uniquement si identification sûre
* Déconseillée chez la femme enceinte

🌿 Pissenlit

✅ Bienfaits

* Détox foie 🔥 (drainage hépatique puissant)
* Diurétique (élimination)
* Améliore la digestion
* Aide pour peau + rétention d’eau

⚠️ Précautions

* Éviter si calculs biliaires
* Attention si prise de diurétiques
* Peut irriter estomac sensible

🧄 Ail (fleurs)

✅ Bienfaits

* Antibactérien naturel
* Soutient l’immunité
* Bon pour le système cardiovasculaire ❤️
* Effet anti-inflammatoire

⚠️ Précautions

* Peut fluidifier le sang → prudence avec anticoagulants
* Peut irriter estomac sensible

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À très vite 🫶🏼

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•• PIMIENTOS FARCIS ••🌶️ + 🌱 + 🌸 🥗 Ingrédients : - 1 boîte de petits piments verts - Fromage à tartiner (ici madame Loïk...
29/04/2026

•• PIMIENTOS FARCIS ••

🌶️ + 🌱 + 🌸

🥗 Ingrédients :
- 1 boîte de petits piments verts
- Fromage à tartiner (ici madame Loïk)
- Crème de balsamique
- Fleurs d’ail sauvage

🌱 Préparation :
1. Découpez les petits piments en deux, et enlevez toutes les graines.
2. Fourrez-les de fromage à tartiner.
3. Versez un filet de balsamique.
4. Rajoutez les fleurs comestibles d’ail sauvage.

🌸 Fleurs sauvages d’ail rose : petites mais puissantes ! Elles sont comestibles, médicinales et très intéressantes en phytothérapie (soutien du foie & du système immunitaire, action digestive, effet cardiovasculaire, richesse en antioxydants …).

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BONNE DÉGUSTATION 🔥😍

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28/04/2026

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•• BANANA COOKIES GLUTENFREE ••🍌 + 🍪 = 🫠🤤👉🏼 toutes les explications sont sur les photos ______________________BONNE DÉGU...
17/04/2026

•• BANANA COOKIES GLUTENFREE ••

🍌 + 🍪 = 🫠🤤

👉🏼 toutes les explications sont sur les photos

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BONNE DÉGUSTATION 🔥😍

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03/04/2026

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•• AUBERGINES RÔTIES ••🍆 SPOILER : cette recette va vous rendre accro!! 👉🏼 toutes les explications sont sur les photos ❤...
02/04/2026

•• AUBERGINES RÔTIES ••

🍆 SPOILER : cette recette va vous rendre accro!!

👉🏼 toutes les explications sont sur les photos

❤️‍🔥 pour le houmous j’ai utilisé : 2 gousses d’ail, 250g de pois chiches égouttés, 50g d’huile de sésame, 50g d’huile d’olive, cumin, sel, poivre

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BONNE DÉGUSTATION 🔥🪭

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12/02/2026

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