Santé - Bien être - S.F

Santé - Bien être - S.F Santé et Bien Etre Produits Naturels Labellisés,sans Gluten,sans OGM,sans Soja

Feliz Navidad Joyeux Noël Buon Natale Merry Christmas ❤❤❤❤😍😍😍😘😘😘🎉
24/12/2021

Feliz Navidad
Joyeux Noël
Buon Natale
Merry Christmas
❤❤❤❤😍😍😍😘😘😘🎉

Cake surprise pour HalloweenIngrédientsPour la pâte orange :220 g Farine200 g Sucre en poudre300 g Purée de potimarron4 ...
30/10/2021

Cake surprise pour Halloween

Ingrédients
Pour la pâte orange :
220 g Farine
200 g Sucre en poudre
300 g Purée de potimarron
4 Oeuf
70 g Beurre pommade
1 sachet Levure chimique
1 pincée Sel
Quelques gouttes Colorant orange
Pour la pâte blanche :
130 g Beurre pommade
200 g Farine
200 g Sucre
4 Oeuf
1 sachet Levure chimique
Pour le glaçage :
200 g Cream cheese type Philadelphia
2 c. à soupe Pralin
30 g Graine de courge

Réalisation
Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
La pâte orange : Mélangez le beurre pommade avec le sucre. Ajoutez les oeufs un à un, puis la purée de potimarron et le colorant orange. Terminez en ajoutant la farine, le sel et la levure chimique. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez 40 min environ. À la sortie du four, laissez refroidir complètement le cake, puis coupez-le en tranches de l’épaisseur de votre emporte-pièce. Taillez chaque tranche à l’emporte-pièce afin de former des citrouilles.
La pâte blanche : Mélangez le beurre pommade avec le sucre. Ajoutez les oeufs un à un, puis la farine et la levure chimique. Mélangez bien.
Versez ½ cm de pâte blanche au fond du moule à cake. Accolez les découpes de citrouille les unes aux autres bien fermement et déposez-les à l’intérieur du moule sur la pâte blanche. Recouvrez les citrouilles de la pâte blanche restante. Enfournez 30 min. Laissez cuire jusqu’à ce que l’ensemble soit bien doré. Laissez refroidir complètement le cake avant de le démouler.
Recouvrez-le de cream cheese, saupoudrez de pralin et de graines de courge. Conservez-le au frais jusqu’à la dégustation.

Salade de quinoa, courge butternut caraméliséeIngrédients800 g Chair de courge butternut2 verres Quinoa4 verres Eau2 Gou...
30/10/2021

Salade de quinoa, courge butternut caramélisée

Ingrédients
800 g Chair de courge butternut
2 verres Quinoa
4 verres Eau
2 Gousse d'ail
2 Échalote
1 Orange
1 Citron
2 c. à soupe Miel
2 c. à soupe Vinaigre
4 c. à soupe Huile d'olive
1 bouquet Herbes fraîches (persil, ciboulette, coriandre…)
Mélange de jeunes pousses
1 pincée Paprika
Sel
Piment d'Espelette

Réalisation
Portez l’eau à ébullition, salez et versez le quinoa. Dès la reprise de l’ébullition, couvrez et laissez cuire pendant 15 min environ sur feu moyen. Tout le liquide doit être absorbé et les petites graines éclatées, mais encore fermes.
Retirez l’écorce de la butternut, coupezla en deux. Ôtez la partie filandreuse. Prélevez les graines, rincez-les et faitesles sécher. Détaillez la chair de la courge en petits dés. Faites-les revenir dans 1 cuillerée d’huile d’olive avec l’ail haché. En fin de cuisson, ajoutez le miel. Laissez caraméliser en remuant délicatement.
Dans un bol, mélangez le jus et les zestes du citron et de l’orange, le reste de l’huile, le vinaigre, les échalotes finement coupées, le paprika, du piment d’Espelette et du sel selon votre goût.
Dans un saladier, mélangez le quinoa, les herbes, les dés de butternut refroidis et les herbes finement ciselées. Versez la vinaigrette et mélangez. Parsemez de graines de courge torréfiées à la poêle au préalable. Servez avec quelques feuilles de jeunes pousses mélangées.

Crème de citrouille au lait de coco, graines rôties et pimentIngrédients1 kg Potiron2 Oignon30 g Beurre75 cl Bouillon lé...
30/10/2021

Crème de citrouille au lait de coco, graines rôties et piment

Ingrédients
1 kg Potiron
2 Oignon
30 g Beurre
75 cl Bouillon légume
20 cl Lait coco
3 c. à soupe Graine courge
1 c. à café Piment flocon
Muscade poudre
Sel, poivre

Réalisation
Épluchez le potiron, épépinez-le et coupez la pulpe en dés. Pelez et émincez les oignons.
Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites revenir les oignons pendant 5 min, sans coloration. Ajoutez les dés de potiron et faites-les revenir 5 min en remuant.
Poudrez de noix de muscade, salez. Mouillez avec le bouillon et ajoutez 1 l d’eau. Laissez cuire à feu doux 30 min.
Mixez les légumes avec le lait de coco jusqu’à obtention d’une consistance veloutée.
Versez la soupe dans des bols. Poivrez, parsemez de graines de courge et de piment.

Bon week-end...Feliz fin de semana 🍁🌹Mes amis une petite pause sur les réseaux s'impose.... Restez sage..ne vous inquiét...
30/10/2021

Bon week-end...Feliz fin de semana 🍁🌹

Mes amis une petite pause sur les réseaux s'impose.... Restez sage..ne vous inquiétez pas, on reviendra de temps en temps vous faire un petit coucou 😍

En attendant, je vous souhaite joyeuses fêtes..à bientôt 😘😘😘❤❤❤😍😍😍🌹🌹🌹

Patates douces farcies aux pois chiches épicés, sauce au tahinIngrédients4 Patate douce6 cl Lait150 g Chou kale1 pincée ...
27/10/2021

Patates douces farcies aux pois chiches épicés, sauce au tahin

Ingrédients
4 Patate douce
6 cl Lait
150 g Chou kale
1 pincée Cumin
Les pois chiches
260 g Pois chiche précuit
1 pincée Cumin
1 pincée Coriandre
1 pincée Curcuma
1 pincée Paprika
1 pincée Piment Espelette
1 pincée Sel
1 filet Huile olive
La sauce
60 g Tahin
20 g
Miel

Réalisation
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Nettoyez les patates douces à l’aide d’une brosse et piquez-les avec une fourchette. Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Réservez.
Dans un bol, mélangez les pois chiches rincés et égouttés avec toutes les épices, le sel et l’huile d’olive. Transférez sur une autre plaque allant au four et recouverte de papier cuisson.
Enfournez les 2 plaques et faites rôtir le tout une trentaine de minutes, jusqu’à ce que les patates douces soient tendres et faciles à percer à la fourchette et les pois chiches bien dorés.
Pendant ce temps préparez la sauce. Mélangez le tahin, 2 cl d’eau et le miel, puis faites cuire le chou kale à la vapeur pendant 2 à 3 min.
Laissez refroidir quelques minutes les patates douces, puis coupez-les en 2 et retirez leur un peu de chair. Dans un bol, mélangez la chair avec le chou kale grossièrement haché, le lait et 1 pincée de cumin.
Farcissez délicatement les patates douces avec ce mélange, parsemez de pois chiches aux épices et arrosez de sauce au tahin.

Bonne journée..Buenos dia 🍁🌹❤
27/10/2021

Bonne journée..Buenos dia 🍁🌹❤

Frites de patates douces, mélange de fleur de sel et herbesIngrédients3 Patate douce10 cl Ketchup1 brin Thym1 brin Persi...
23/10/2021

Frites de patates douces, mélange de fleur de sel et herbes

Ingrédients
3 Patate douce
10 cl Ketchup
1 brin Thym
1 brin Persil
1 brin Estragon
1 c. à soupe Fleur de sel

Réalisation
Rincez les herbes, séchez-les dans du papier absorbant, effeuillez-les et ciselez-les finement. Mélangez-les et la fleur de sel. Réservez.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Pelez et coupez les patates douces en bâtonnets de 1 cm d’épaisseur sur 6 cm de long environ. Étalez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin qu’elles se chevauchent le moins possible.
Enfournez la plaque et faites cuire 25/30 min, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les frites soient dorées et bien tendres.
Sortez les frites du four, mettez-les dans un plat, parsemez de fleur de sel aux herbes. Servez aussitôt avec le ketchup.

Bon week-end. Feliz fin de semana ❤🍁
23/10/2021

Bon week-end. Feliz fin de semana ❤🍁

Adresse

Strasbourg
67000

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Santé - Bien être - S.F publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager