Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 17:30 Mardi 08:30 - 17:30 Mercredi 08:30 - 17:30 Jeudi 08:30 - 17:30 Vendredi 09:00 - 17:30

95 degrés

La nouvelle identité de la cuisine à la vapeur douce sans gluten ni laitage c’est 95°.

95° c’est un magazine papier de recettes spécialement conçues pour le Vitaliseur, des astuces culinaires, des sujets pour s’informer, comprendre, découvrir et s’ouvrir ! Nous avons choisi de vous proposer un magazine de qualité autour de recettes spécialement conçues à la vapeur douce, d’informations, de rencontres et de conseils pour mieux vivre ensemble dans l’art de cuisiner. Mais 95° c’est aus

si un contenu digital à consulter entièrement sur www.95degres.com. Vous y retrouverez des vidéos exclusives de recettes détaillées pour réussir tous vos effets de surprises et proposer une table chaque jour renouvelée. Vous pourrez également trouver les meilleures adresses près de chez vous grâce au Guide 95° ! Pour 3,90€/mois ou 39€/an, profitez en exclusivité du contenu web et du magazine livré tous les deux mois directement chez vous !

27/11/2025

Découvrez notre maison d’édition !

Avec pour art de vivre l’alimentation, 95° vous accompagne sur le chemin du mieux-être.
Notre intention ? Ouvrir le champ des possibles.
Chaque ouvrage est le fruit d’une réflexion précise, abordant l’ensemble des traits du vivant.

Notre souhait ? Offrir la possibilité d’une lecture subjective. Notre catalogue compte plus de quarante magazines, et des ouvrages au tirage limité, imprimés en France, constituant ainsi une bibliothèque d’essentiels dans les domaines qui sont les nôtres.

Pour vous ou pour offrir, rendez-vous sur
www.95degres.com

05/10/2025

Notre intention avec ce nouvel outil ?

- transformer votre cuisine au quotidien ;

- vous accompagner sereinement sur le chemin de la vitalité ;

- faire vivre la communauté du Vitaliseur ;

- évoluer au fil de vos besoins et de vos retours.

Vous bénéficiez d’une période d’essai de 3 jours, profitez-en ! À la fin de cette période, sauf annulation, l’application sera facturée 4€ par mois. Cet abonnement est résiliable, à tout moment, depuis l’espace « Mon Compte » de l’application.

01/10/2025

Avec l’application, vos recettes préférées sont toujours à portée de main ✋📱

💡 Astuce : enregistrez vos favoris pour les retrouver en un clic !

29/09/2025

Ça y est : l’application du Vitaliseur est née ! Après de longs mois de travail, notre équipe est heureuse de vous annoncer cette nouvelle, et de partager le début d’une aventure que vous contribuerez à faire évoluer.

Voici notre nouvel outil de transmission, de rencontre, de gourmandise et de santé.

Dans cette application nous avons réuni pour vous :

- des recettes faciles, saines, originales et parfumées au

- des astuces, tutos et pas-à-pas pour tous les goûts ;

- des vidéos, podcasts et articles en exclusivité ;

- des conseils santé de .kaplan et d’autres spécialistes.

➡️ lien en bio

02/07/2024

SORTIE LIVRE
Le Grand Répertoire :

Un héritage de 40 années de cuisine à la Vapeur avec le Vitaliseur.
Simple, pratique et essentiel, notre dernier ouvrage vous permettra à la fois de comprendre mais aussi de vous approprier les fondements d’une cuisine à la vapeur. 161 recettes à pratiquer, personnaliser et transmettre de génération en génération.

Réservé aux abonnés 95 degrés. Vous n’êtes pas encore abonné.e ? il n’est pas trop t**d !

Pour en savoir plus et découvrir un aperçu du Grand Répertoire, rendez-vous sur notre site (lien dans la bio)

240 pages
161 recettes

30/06/2024

Notre formule d'abonnement :

Pour tout abonnement entre janvier et le 30 octobre 2024, recevez 3 livres et bénéficiez d’avantages sur l’ensemble de notre catalogue pour 48 euros / an !

https://www.95degres.com/fr/abonnez-vous

28/06/2024

ANTIDOTES

Un livre compagnon pour vous guider vers un véritable mieux-être.
Et si vous appreniez à améliorer votre état général, à trouver l'équilibre, à vous écouter ? Et si quelques astuces vous permettaient de mieux vivre, sans culpabiliser ?

C'est l'intention de ce livre, le premier de Sandra Hoche, praticienne et formatrice en Ayurvéda et santé holistique. Antidotes vous offre des clefs pour vous comprendre, et faire de votre alimentation un outil de réparation profonde.
Découvrez votre humeur biologique dominante et, grâce à la médecine ayurvédique, les antidotes qui pourront vous permettre de tolérer ce qui impacte négativement votre santé.

Vous adorez le café mais son côté excitant vous fragilise ? Ajoutez une pincée de noix de muscade dans votre tasse ! Vous avez le osier sucré mais avez du mal à digérer votre dessert ? Gardez-le pour l'heure du goûter !

Appropriez-vous ces astuces et bien d'autres grâce à l'ouvrage de Sandra Hoche, qui vous confie également quelques recettes et remèdes maison pour harmoniser cœur, corps et esprit. Antidotes est un livre ressource, confident, compagnon, pour vous guider, avec l'aide de la sagesse ayurvédique, vers un véritable mieux-être.

https://www.95degres.com/fr/magazine/magazine-presentation/s/2061791846-antidotes

25/06/2024

🌼 LE PETIT DÉJEUNER IDÉAL

Saviez-vous que le petit déjeuner était LE moment crucial de votre journée ? Que la façon dont vous démarrez votre routine a un impact sur tout ce qui suit, y compris votre santé ?

Et si l'on vous disait qu'il est possible d'en comprendre les grands principes, très
simplement, et de les mettre au service de votre mieux-être... Seriez-vous prêt.e à vous offrir le petit déjeuner idéal, à vous transformer ?

Dans ce livre, Marion Kaplan rassemble l'essentiel de ses articles et préceptes sur le sujet, en un seul livret, court et léger, agrémenté de quelques recettes à vous approprier.

Quel est l'impact du sucre le matin ? Que penser du gluten, même sans intolérance avérée.

Est-il « indispensable » de petit déjeuner ? Comment réinventer
ce repas souvent monotone, voire néfaste pour votre santé ? https://www.95degres.com/fr/magazine/magazine-presentation/s/2182990113-le-petit-dejeuner-ideal

23/06/2024

🍽 161 recettes réunies au sein de cet ouvrage, grand format, qui deviendra central dans votre cuisine.

Dans Vapeur il y a...
Des sauces, des condiments, des bouillons, des infusions, des pot-au-feu, des végétaux, des viandes, des poissons, des pains, des desserts.
Des valeurs, du temps, des produits, de l'émotion, des souvenirs, et la garantie de votre bonne santé, évidemment !

Répertorier, c'est revenir à la base, rendre visible, avoir des repères. C'est l'une de nos intentions avec ce livre : dresser la liste des incontournables de la cuisine à la vapeur, pour vous permettre à la fois de les comprendre, et de les personnaliser.
Vous approprier une façon de faire, de créer, de manger. Le tout cuisiné grâce, avec et autour du Vitaliseur, qui fête bientôt ses 40 ans, mais n'a rien perdu de sa modernité
Un ouvrage pratique, simple, essentiel, tant dans la forme que dans le fond, et qui pourra se transmettre de génération en génération.

Livre envoyé uniquement aux abonnés. L'abonnement comprend Le livre Petit déjeuner + Le Grand Répertoire + Le carnet de santé à venir en fin d'année.

20/06/2024

Saviez-vous que nous étions également éditeurs de livres avec 95° ?

Antidotes
Le Petit Déjeuner idéal
Et le Grand répertoire
pour les 3 premiers parus.

On vous laisse les découvrir ici :

https://www.95degres.com/fr/magazine/magazine-presentation/s/2317709661-dans-vapeur-il-y-a

21/11/2023

📚 La santé est un but, 95° son chemin.

Né en 2016, le magazine 95° est devenu un incontournable compagnon de la cuisine à la vapeur douce et nombreux sont les chefs à avoir adopté cette éthique qui offre saveur et respect des aliments pour une cuisine colorée et magique.

43 numéros sont sortis, certains sont encore disponibles en vente à l’unité. Dont le dernier de cette collection, Vapeur Révolution.

Pour feuilleter un extrait de chaque magazine rendez-vous sur www.95degres.com

20/11/2023

Kitchari pour le magazine #31. Une recette que vous pouvez également retrouver dans le livre ANTIDOTES aux éditions 95 degrés.

Le kitchari est le plat traditionnel ayurvédique utilisé pour nourrir et purifier le corps lors des cures (panchakarma).
L'association céréales-légumineuses, ajoutée au fait que tous les ingrédients cuisent ensemble dans les épices, donne au kitchari la faculté d'être digéré comme un seul aliment.

Adresse

2 Rue Hippolyte Duprat
Toulon
83000

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 17:30
Mardi	08:30 - 17:30
Mercredi	08:30 - 17:30
Jeudi	08:30 - 17:30
Vendredi	09:00 - 17:30

Téléphone

33494012261

Site Web

http://95degres.com/

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