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Diet&Kids, 51 allée Charles de Fitte, Toulouse (2026)

05/05/2026

🌱Envie d’un pique‑nique qui coche toutes les cases — fun, pratique et équilibré ?
La clé, c’est de composer avec une petite sélection d’aliments variés, pour un repas coloré, rassasiant et qui plaît à toute la famille

🥕 Des légumes à croquer
Bâtonnets de carottes, concombres, tomates cerises… faciles à attraper, parfaits pour le croquant et la fraîcheur.

🌾 Un produit céréalier
Ici, des wraps — pratiques, modulables, adorés des enfants. Mais ça peut être du pain, des crackers, une salade de pâtes…

🥚 Une source de protéines
Oeufs durs, jambon, houmous, rillettes de thon, restes de poulet rôti… On choisit ce qui plaît et ce qui cale.

🥛 Un laitage
Une sauce au yaourt, un morceau de fromage, un smoothie maison… ça apporte douceur et équilibre.

🍎 Un fruit
En morceaux pour le côté ludique, ou en compote à boire pour la praticité.

✨ Un produit plaisir
Ici, des chips — mais ça aurait pu être quelques bonbons, un petit gâteau, ou ce qui fait plaisir à la famille.
Parce qu’un pique‑nique, c’est aussi un moment de joie et de détente.

👉 Résultat : un repas complet, coloré, facile à transporter… et qui coche toutes les cases sans prise de tête.

05/04/2026

Le chocolat peut bien sûr faire partie de la fête… mais il n’a pas besoin d’en être le seul héros !

Il existe mille façons de rendre ce moment joyeux, ludique et créatif. Et le chocolat peut simplement être une gourmandise qui soit présente toute l'année en juste quantité 😉

🐣 Quelques idées à cacher dans le jardin ou l’appartement :

- Des mini‑livres : histoires courtes, imagiers, petits documentaires… parfaits pour prolonger la magie après la chasse.
- Des activités manuelles : gommettes, pâte à modeler, tampons, petits kits créatifs.
- Des jeux : mini puzzles, cartes, yoyos, bulles de savon, figurines.
- Des bons “maison” : un pique‑nique en famille, une sortie au parc, un atelier cuisine ensemble.

🌱 Pourquoi c’est intéressant ?

- On garde le plaisir et l’excitation de la chasse.
- On évite la surconsommation de chocolat.
- On propose des surprises qui stimulent la curiosité, la créativité et le jeu libre.
- On crée des souvenirs qui durent plus longtemps qu’une bouchée.

Pâques, c’est avant tout un moment de partage, de rire et de découverte.
Et vous c'est team chocolats ou les deux ?

28/02/2026

Éveil sensoriel : et si on laissait les enfants toucher, sentir, choisir… pour mieux goûter ?

Une clé douce et puissante pour dépasser la néophobie alimentaire.

Lorsqu'un enfant fait les “les courses” dans un espace de jeu comme : il manipule, il choisit, il imite, il expérimente… et sans s’en rendre compte, il construit déjà une relation positive avec les aliments.

La plupart des enfants traversent une phase de néophobie entre 2 et 7 ans. C’est normal, c’est même attendu. Mais ce qui change tout, c’est la manière dont on les accompagne. Pas en les forçant à goûter, mais en leur offrant des occasions de découvrir autrement : avec les mains, les yeux, le nez, le jeu.

Quand un enfant touche un aliment, le nomme, le transporte, le “cuisine”, il crée un lien avant même de le mettre en bouche. Le choix renforce son autonomie, la manipulation réduit l’anxiété, la cuisine devient un terrain d’exploration plutôt qu’un lieu de tension. Et souvent, le goût vient ensuite… naturellement.

Ces petites expériences répétées enrichissent sa curiosité, diminuent les refus, et construisent des souvenirs positifs autour de l’alimentation. C’est un investissement simple, mais qui porte loin.

Impliquer les enfants, c’est leur offrir la liberté de découvrir à leur rythme. Et c’est la meilleure façon de les accompagner vers une alimentation variée et sereine.

👉 Tu veux mieux comprendre la néophobie alimentaire ?
👉 Tu veux des outils concrets pour accompagner ton enfant ?
Écris‑moi, je serai ravie de t’aider

Merci à pour ce super espace de jeux ludique permettant l'imitation et l'imagination 🙏

25/01/2026

🌾 Chaussons au chou-fleur
Une recette de saison, simple, gourmande et parfaite pour les petits comme pour les grands

🥣 Ingrédients
Pour 4 à 6 chaussons
- 200 g de farine
- 80 g d’huile d’olive
- 20 g d’eau
- 1 pincée de sel

Pour la farce
- 200 g de chou-fleur
- 3 c. à s. de crème fraîche épaisse
- 1 tranche de jambon
- Poivre

👩‍🍳 Préparation

1. La pâte
Mélanger la farine, le sel et l’huile d’olive. Ajouter l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une boule homogène. Laisser reposer au frais 15 minutes.

2. La farce
Cuire le chou-fleur (frais ou surgelé) à la vapeur 5 à 10 minutes selon la texture souhaitée.
Écraser à la fourchette pour obtenir un hachis.
Ajouter le jambon coupé en petits morceaux, la crème fraîche et un peu de poivre. Mélanger et réserver.

3. Le façonnage
Étaler la pâte finement.
Découper des cercles à l’aide d’un bol ou d’un emporte-pièce.
Déposer une cuillère de farce au centre, refermer et sceller les bords aux doigts ou à la fourchette.

4. La cuisson
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Option : badigeonner d’un mélange jaune d’œuf + lait pour une belle dorure.
Cuire 25 minutes.

🥗 À servir avec…
Une salade ou une soupe pour un repas du soir complet, riche en fibres et en saveurs.
Une façon ludique d’introduire le chou-fleur dans l’assiette de vos enfants.

01/01/2026

✨ Bonne année 2026 !
Que cette nouvelle année soit placée sous le signe du plaisir, de la curiosité et de la sérénité.

Je vous souhaite :

🥄 Des surprises gustatives qui éveillent les papilles et invitent à savourer chaque bouchée.

👃 Des découvertes sensorielles pour redécouvrir les aliments autrement, en famille, avec joie et simplicité.

🌿 Des résolutions réalistes et bienveillantes, pour cultiver un équilibre alimentaire durable au sein du foyer.

💛 Une approche plus apaisée de la nutrition, afin de transmettre à nos enfants le goût du plaisir, de l’écoute de soi et de la confiance.

En 2026, faisons de nos repas des moments de partage, d’apprentissage et de sérénité.

À toutes les familles que j’accompagne, et à celles que je rencontrerai, je souhaite une année gourmande, lumineuse et pleine de belles évolutions. ✨

28/12/2025

🥦 Muffins de brocoli pour petits et grands
Une recette simple, nourrissante et idéale pour un repas du soir léger, surtout quand on souhaite limiter les protéines animales.
À servir avec une salade ou une soupe pour un dîner complet.

Ces muffins peuvent être coupés en 6 ou en rondelles pour s’adapter à la DME, selon le stade de mastication de bébé. Leur texture moelleuse les rend faciles à attraper et à manger.

🧁 Pour 8 muffins

- 200 g de brocoli
- 60 g de comté
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 250 g de farine (blanche ou semi-complète)
- 1 càs de levure chimique
- 1 pincée de sel
(optionnel, et à éviter avant 3 ans)
- 1 pincée de poivre et épices au choix (curcuma, curry, coriandre...)

👩‍🍳 Préparation

1. Préparer le brocoli
- Soit le précuire à la vapeur
- Soit le râper cru pour une texture plus fine

2. Râper le comté et réserver.

3. Dans un bol, battre légèrement les œufs, puis ajouter le lait.

4. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

5. Ajouter des épices douces si souhaité (curcuma, paprika doux, herbes…).

6. Incorporer le brocoli et le fromage, puis mélanger soigneusement.

7. Verser la pâte dans des moules à muffins et cuire 20 min à 180°C.

💡 Astuce
Ils se conservent très bien au réfrigérateur et peuvent être congelés pour les soirs pressés.

11/12/2025

📊Vous vous en doutiez... en consultation, ce sont le plus souvent les mamans qui accompagnent leurs enfants ! (Même si je suis agréablement surprise de voir de plus en plus de papas !)

Ces mamans arrivent sur recommandation du médecin, avec toute leur inquiétude… et parfois une culpabilité lourde à porter. Pourtant, il n’y a pas de fautes à chercher.

La santé et l’alimentation de l’enfant ne sont pas une affaire individuelle, mais une DEMARCHE FAMILIALE !

Les papas, co-parents, grands-parents, frères, sœurs, tatas et tontons… chacun a un rôle à jouer. Parce qu’un enfant ne grandit pas seul, il grandit entouré.

▶️Mon objectif n’est pas de pointer du doigt ou de remonter aux causes, mais de proposer des solutions concrètes, ici et maintenant, pour que l’enfant avance sereinement… et que toute la famille avance avec lui.

Et vous, qui accompagne le plus vos enfants dans leur santé au quotidien ?

22/11/2025

❤️Vos retours me touchent profondément.
Vos témoignages reflètent la confiance que vous m’accordez pour vous accompagner dans vos habitudes de vie et celles de vos enfants.

👨‍👩‍👧‍👦 Que vous soyez futurs parents ou déjà parents, vos avis montrent combien un suivi nutritionnel personnalisé peut transformer le quotidien : plus de sérénité, des repas équilibrés et adaptés, et surtout le plaisir de partager des moments autour de l’alimentation.

🙏 Merci pour votre confiance, vos mots sont ma plus belle récompense. Ils guident d’autres familles vers moi et renforcent ma mission : rendre la nutrition accessible, ludique et bienveillante.

📩 Si vous souhaitez, vous aussi, être accompagnés dans vos habitudes de vie, je suis là pour vous écouter et vous guider pas à pas.

18/10/2025

🍽️ Pourquoi le ludique en cuisine est essentiel pour les enfants

Impliquer les enfants dans la préparation des repas ne se limite pas à une activité pratique : c’est une véritable opportunité de développement global.

Voici les principaux bénéfices :

🥕Développement de l’autonomie et de la confiance

- En manipulant des ustensiles, en suivant des étapes simples, l’enfant apprend à faire par lui-même.
- Il gagne en assurance, prend des initiatives et se sent valorisé dans un rôle actif.

🧅Curiosité et ouverture alimentaire

- Un enfant qui participe est plus enclin à goûter ce qu’il a préparé, même s’il s’agit d’aliments nouveaux ou peu appréciés habituellement.
- Cela favorise une relation positive avec la nourriture, loin des injonctions ou des refus.

🍄‍🟫 Apprentissage sensoriel et moteur

- Cuisiner stimule les cinq sens : toucher les textures, sentir les odeurs, observer les couleurs, écouter les bruits de cuisson, goûter les préparations.
- Cela développe la motricité fine (éplucher, mélanger, découper avec des outils adaptés) et la coordination.

🥦Créativité et expression personnelle

- L’enfant peut inventer des recettes, choisir des formes, décorer les plats… La cuisine devient un terrain d’expression ludique et artistique.
- Cela renforce son imagination et sa capacité à résoudre des problèmes.

🍒Transmission de valeurs et de savoirs

- Cuisiner ensemble permet de transmettre des traditions familiales, des habitudes alimentaires saines, et de parler d’équilibre nutritionnel de manière concrète.
- C’est aussi un moment de lien affectif et de partage

🎯 Conseils pour rendre la cuisine ludique et adaptée

- Proposer des tâches selon l’âge : verser, mélanger, décorer, choisir les ingrédients…
- Créer des rituels : “le mercredi, c’est toi le chef !”
- Valoriser l’enfant : prendre en photo ses créations, les nommer (“le gâteau de Léo”), les partager avec la famille.

Et vous c'est quoi vos astuces ? ☺️

20/09/2025

🍌 Bowl Cake Sans Gluten – Le petit déjeuner malin pour les petits cœliaques (et les autres !)

Parce que manger sans gluten ne veut pas dire renoncer au plaisir ni à la gourmandise, voici une idée de petit déjeuner rapide, rassasiant et adapté aux enfants atteints de la maladie cœliaque mais aussi à tout le monde ! 💛

✨ Recette express du Bowl Cake Sans Gluten :

- 40 g de farine sans gluten (ou farine d’avoine certifiée sans gluten)
- 1 banane bien mûre
- 50 g de petit suisse nature
- 1 œuf
- 1 cc de levure sans gluten

👉 Écrasez la banane, ajoutez le petit suisse, l’œuf, la farine et la levure. Mélangez bien.
👉 Versez dans un bol adapté au micro-ondes.
👉 Cuire environ 2 min 30 à 3 min selon la puissance du micro-ondes.
👉 Laissez tiédir, démoulez si vous le souhaitez… et dégustez !

💡 Astuce : On peut ajouter des pépites de chocolat ou des fruits et un filet de purée d’amande comme moi 😋 pour varier les plaisirs.

Un petit déjeuner complet, moelleux et sans gluten, validé par les petits gourmands

14/08/2025

💓Mon goûter ou dessert préféré de l'été 😋

🥥Le sorbet mangue coco ! 🥭

Ingrédients pour deux personnes :
- 150-200g de mangue en morceaux surgelés
- un yaourt au lait de coco nature
- optionnelle : une cuillère à soupe de sucre glace

Il vous suffit de mixer le tout dans un robot mixeur. A faire en deux fois en raclant les bords. Une fois que vous avez la texture onctueuse souhaitée il ne vous reste plus qu'à la déguster ! 🤪

Et vous quelle est votre glace préférée ? ☺️

Diet&Kids

05/05/2026

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