23/06/2026
Chaque semaine, je vous propose des idées et un petit menu sur plusieurs jours.
En tant que maman, mes plats ne sont pas toujours les plus beaux à regarder, mais je garantis qu'ils sont bons!😋
Cette semaine :
- un flan salé aux oeufs : façon asiatique (monté à l'oeuf bouillante et assaisonné de sauce soja) 🥚
- une salade tomates mozza🍅
- du chou rave mariné : sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame, sauce piment🌶️
- des petits galettes petits pois et oeufs🫛
- du thon mi cuit🐟
- une poêlée de pommes de terre et brocolis🥦🥔
- des sauces : yaourt/citron et tomates cerises/tomates séchées🍅
- des batonnets de concombre🥒
- du chou blanc et de la truite à la sauce tomate🐟
Qu'est ce qui n'est pas sur la photo : du riz🍚 !
Qu'est ce que je peux manger avec tout ça, selon mon envie : 🍴
- du riz avec du choux et de la truite à la sauce tomate
- de la poêlée de pomme de terre, brocolis avec du flan d'oeufs
- du riz avec du flan d'oeufs et du chou rave mariné
- un apéro dinatoire avec concombre, sauces, galettes, thon mi cuit
- du riz avec salade de tomate mozza et du flan..
Le flan salé :
- dans un moule à cake, mettre 6 oeufs (pas besoin de huiler le plat)
- faire bouillir de l'eau à la bouilloire
- battre les oeufs avec un fouet et rajouter petit à petit un peu d'eau bouillante (1 bon verre)
- cuire vapeur environ 45 min
Le tout se conserve environ 3 jours :
- mettez les plats au frigo dans des tuperware / au congélateur si la quantité est trop importante
- ne rechauffez que la part que vous allez manger
- misez sur des petites quantités (3 à 4 personnes) s'il y a plusieurs plats
Alors à vos casseroles !🧑🍳
L'organisation est toujours la clés😉🔑
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👩⚕️ Je suis Anaïs Sanchez, diététicienne à Toulouse.
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