08/09/2026
🍽️ Chaque semaine, je vous propose des idées et un petit menu sur plusieurs jours.
Mon vrai objectif ? Vous montrer qu'on peut cuisiner des plats avec des légumes, simplement et sans prise de tête. Parce que des pâtes nature, tout le monde sait déjà faire, vous n'avez pas besoin de moi pour ça ! Ce qui m'intéresse, c'est de vous donner des idées pour glisser plus de légumes dans vos assiettes, sans que ça devienne une corvée. 🥦🥕
Cette semaine :
- des paupiettes végétales aux protéines de soja (pas une réussite...)😅
- des haricots verts à la sauce tomate maison 🍅
- des feuilles de riz farcies aux crevettes et courgette 🥒🍤
- des aubergines et courgettes rôtis avec de la persillade maison 🌿🍆🥒
- une tarte aux prunes et des prunes
Qu'est ce qui n'est pas sur la photo : du riz🍚, des tomates et des œufs 🥚!
Qu'est ce que je peux manger avec tout ça, selon mon envie : 🍴
- du riz avec des haricots verts et des paupiettes
- du riz avec des légumes rôtis et des œufs
- une galette aux crevettes avec une salade de tomate
- une galette aux crevettes et des haricots verts..
Le tout se conserve environ 3 jours :
- mettez les plats au frigo dans des tuperware / au congélateur si la quantité est trop importante
- ne rechauffez que la part que vous allez manger
- misez sur des petites quantités (3 à 4 personnes) s'il y a plusieurs plats
Alors à vos casseroles !🧑🍳
L'organisation est toujours la clés😉🔑
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👩⚕️ Je suis Anaïs Sanchez, diététicienne à Toulouse.
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