Jill Schwartz Diététicienne Libérale

27/05/2026

Un magnifique moment de partage lors de notre atelier cuisine parent-enfant à Pfettisheim, organisé avec l’association L’Atelier de Pfett 🥚🍓

Le samedi 23 mai dernier, 14 participants se sont réunis dans la bonne humeur pour cuisiner et créer de délicieux pancakes aux légumes en forme d'animaux aussi beaux que gourmands 😋🐻🦊 ainsi que de magnifiques brochette de mikado de fruits.

Bravo à nos petits chefs, motivés et créatifs, qui nous ont régalés et impressionnés tout au long de l’atelier !

Merci à tous pour votre présence et pour ce beau moment convivial rempli de sourires et de gourmandise 💛

06/03/2026

26/11/2025

Velouté d'automne : Courge butternut à la pomme.
Le butternut et riche en oligo-éléments, fibres, vitamine A.

26/11/2025

La semaine dernière était consacré à la Semaine nationale de lutte contre la dénutrition.
Parce qu'on peut tous être touché de prêt ou de loin par le sujet soyons averti ! Il existe des solutions !

27/07/2025

Aujourd'hui je vous partage une petite recette rapide, simple et délicieuse pour toute la famille que j'ai faite ce midi !
Bon appétit !

05/07/2025

Je l'ai posté il y a quelques années en arrière et vous la remet dans le fil d'actualité. Bon appétit !

Recette d'été : Taboulé de quinoa-gr***de
Une recette fraîcheur qui pourra très bien se manger seul ou en accompagnement de grillades!

Ingrédients : (4pers.)
-200g QUINOA
-1/2 Concombre
-1 Tomate
-1/4 de Gr***de
-Persil
-Amandes (x15)
-Huile d'olive 2 càs
-Jus d'un citron pressé

Préparation :
-Laver et faire cuire le quinoa, se référer au temps indiquer sur le paquet.
-Pendant ce temps, épépiner le quart de gr***de : couper la gr***de en 2 et la taper avec une cuillère en bois. Les graines tomberont toutes seules.
-Laver et couper le concombre et la tomate en petits dés.
-Ciseler le persil plat et l’ajouter au quinoa avec la gr***de, les amandes concassées et les dés de tomate et concombre.
-Verser l’huile d’olive et le jus du citron.

Touche perso : je rajoute quelques feuilles de coriandre.
(Photo prise sur internet)