17/08/2026
🐔 გავრეცხოთ თუ არა ვარიას ქათამი მომზადებამდე?
პასუხია - არა ❌
უმი ქათმის გარეცხვა საჭირო არ არის!
🔥 მთავარია სწორი თერმული დამუშავება - მოხარშვა, შეწვა ან ღუმელში გამოცხობა, სანამ ხორცის შიდა ტემპერატურა მინიმუმ 75 გრადუსს არ მიაღწევს 🌡️
ასე რომ, სწორად მომზადებისთვის მთავარია ტემპერატურა და არა - წყალი. 🌡️🌡️🔥🔥
🧡🧡🧡
#ვარია