Chateau Buera • შატო ბუერა

16/06/2026

შატო ბუერას, როგორც ქართული თანამედროვე ორგანული მეღვინეობის შესახებ, ბრიტანული მაღალრეიტინგული ონლაინ გამოცემა The Luxury Editor წერს.

პლატფორმის თანამდამფუძნებელი და ჟურნალისტი, Ross Fraser-ი თავად სტუმრობდა შატო ბუერას, სადაც უშუალოდ გაეცნო ჩვენს სრულად ბიოსერთიფიცირებულ ვენახებსა და ორგანულ მეღვინეობას. სტატიაში ის ღვინის ექსპერტსა და შატო ბუერას კომერციულ მენეჯერთან, დეა ფურცელაძესთან ინტერვიუს წარმოგვიდგენს.

ინტერვიუში დეა ვრცლად საუბრობს შატო ბუერას ხედვაზე, ქართული ვაზის ჯიშების პოტენციალსა და ხარისხის უმაღლეს სტანდარტებზე. ხაზგასმულია, თუ როგორ იქმნება ბუერას ღვინო ტრადიციისა და ინოვაციის სინთეზით - პროდუქტი, რომელიც მსოფლიოს ყველაზე მომთხოვნ გემოვნებასაც კი აკმაყოფილებს.

პუბლიკაციაში დეტალურადაა აღწერილი სრული ციკლი - ვენახის მოვლისა და ყურძნის დაკრეფიდან დაწყებული, შატო ბუერას სხვადასხვა ხაზის ღვინის დაყენების თანამედროვე ტექნოლოგიებით დასრულებული.

ამასთან ერთად, სტატიაში ადგილი ეთმობა შატო ბუერას გამორჩეული მასპინძლობის კულტურას, სპეციალურად შექმნილ მენიუსა და იმ პანორამულ ხედებს, რომლებიც თითოეული სტუმრისთვის დაუვიწყარ გარემოს ქმნის.

წაიკითხეთ ინტერვიუ სრულად ბმულზე: https://theluxuryeditor.com/opinion-interview/in-conversation-with-dea-purtseladze-wine-expert-and-commercial-manager-at-chateau-buera/
The British publication The Luxury Editor features Château Buera and its approach to contemporary organic winemaking in Georgia.

Following his visit to Château Buera, co-founder and journalist Ross Fraser spoke with our Commercial Manager and wine expert, Dea Purtseladze, about the winery’s vision, organic viticulture, indigenous grape varieties, and the philosophy behind our wines.

Read the full interview: https://theluxuryeditor.com/opinion-interview/in-conversation-with-dea-purtseladze-wine-expert-and-commercial-manager-at-chateau-buera/

11/06/2026

ეწვიეთ შატო ბუერას ტერასას და დააგემოვნეთ ჩვენი ღვინოები ნაფარეულის მიკროზონის ორგანული ვენახებიდან. ჩვენს ღვინის ტურებს უძღვება პროფესიონალი სომელიე და თითოეულ დეტალს განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა. შთამბეჭდავი ხედები კი თქვენს განწყობას კიდევ უფრო აამაღლებს

ღვინის ტური შეგიძლიათ დაჯავშნოთ შატო ბუერას საიტიდან: https://chateaubuera.com/en_GB/booking
ან დაუკავშირდით ჩვენს სომელიეს: [email protected]
Step onto the terrace at Château Buera and discover our wines, crafted from the organic vineyards of the Napareuli microzone. Guided by a professional sommelier, each wine tour offers an introduction to our winemaking philosophy, with thoughtful attention given to every detail. Surrounded by vineyard views, it is an experience that reflects the character of Château Buera.

Book your wine tour via the Château Buera website:
https://chateaubuera.com/en_GB/booking

Or contact our sommelier:
[email protected]

04/06/2026

გაეცანით შატო ბუერას ღვინოებს WinExpo Georgia 2026-ზე
დააგემოვნეთ ჩვენი ღვინოები, ნაფარეულის მიკროზონის ორგანული ვენახებიდან.
შემოგვიერთდით 5, 6 და 7 ივნისს
11:00 - 18:00
თბილისი, ექსპო ჯორჯია, სტენდი N 11.53
Discover Château Buera at WinExpo Georgia 2026.
Join us for a tasting of wines crafted from our organic vineyards in the Napareuli microzone and explore the contemporary expression of Georgian winemaking.

5–7 June
11:00–18:00

Expo Georgia, Tbilisi
Stand N11.53

29/05/2026

აღმოაჩინეთ თანამედროვე ქართული გემოები შატო ბუერაში.
ჩვენი ღვინოები იდეალურადაა შეხამებული შეფ მერიკო გუბელაძისა და მისი გუნდის მიერ შექმნილ მენიუსთან, სადაც კლასიკური ქართული გემოები არასტანდარტული ტექსტურებითა და თანამედროვე კულინარიული ხედვითაა წარმოდგენილი.
აქ თითოეული თანხვედრა ისეა ჩაფიქრებული, რომ საუკეთესოდ წარმოაჩინოს როგორც კერძის, ისე ღვინის თვისებები და შექმნას სრულიად ახალი და ამავდროულად ქართული ხასიათის გამოცდილება.
modern Georgian tasting experience at Château Buera.
Our wines are paired with a menu by Chef Meriko Gubeladze and her team, where classic Georgian flavors are reinterpreted through seasonal ingredients, refined textures, and a contemporary culinary perspective.
Each pairing is designed to highlight both the dish and the wine - creating a calm, balanced, and distinctly Georgian dining experience.

25/05/2026

შატო ბუერას ღვინოებს წარმოგიდგნთ „მერანოს საერთაშორისო ღვინის ფესტივალზე".
შემოგვიერთდით 30 მაისს და დააგემოვნეთ ღვინოები ჩვენი ორგანული ვენახებიდან.
* 11:00 - 18:00
* შატო მუხრანი

Discover Château Buera wines at the Merano Wine Festival.
Join us on May 30 for a tasting of wines crafted from our organic vineyards.
* 11:00 - 18:00
* Château Mukhrani

19/05/2026

ბიომრავალფეროვნება ჩვენს ვენახებში
Biodiversity throughout our vineyards

18/05/2026

ღვინის დეგუსტაცია შატო ბუერაში მრავალფეროვან შთაბეჭდილებებს ქმნის. თითოეული სტუმარი განსაკუთრებულია, მათთვის უნიკალური გამოცდილების შექმნა ჩვენი სამგანყოფილებიანი მარნის გაცნობას, შატოს ბიო ვენახების დათვალიერებასა და სომელიეს რეკომენდაციებით, ბუერას ღვინის კოლექციების დაგემოვნებას აერთიანებს.

ღვინის ტური შეგიძლიათ დაჯავშნოთ შატო ბუერას საიტიდან: https://chateaubuera.com/en_GB/booking
ან დაუკავშირდით ჩვენს სომელიეს: [email protected]
A wine tasting at Château Buera is a journey through the character and craftsmanship of our wines. Each experience includes a visit to our three-section wine cellar, a walk through the Château’s organic vineyards, and a curated tasting of selected Buera wines, guided by our sommelier.

To book your wine tour, please visit the Château Buera website https://chateaubuera.com/en_GB/booking

Alternatively, you can contact our sommelier directly at [email protected]

01/05/2026

18-20 მაისს შატო ბუერა ლონდონის ღვინის გამოფენაზე, London Wine Fair 2026-ზე წარდგება.

ღონისძიებაზე, რომელიც ღვინის საერთაშორისო პროფესიონალებსა და მოყვარულებს მასპინძლობს, სტუმრებს ჩვენს ორგანულ და სარეზერვო ღვინოებს წარვუდგენთ.

ლოკაცია: Georgia Pavilion, Olympia, London


From May 18-20, Château Buera will be presented at the London Wine Fair 2026.

Bringing together wine professionals and enthusiasts from around the world, the fair offers the perfect setting for us to present our organic and reserve wines.

Location: Georgia Pavilion, Olympia, London

29/04/2026

გაზაფხულის ვენახები, სადაც ბაბუაწვერები შატოსკენ მიმავალ გზას მიუძღვებიან.
Spring in the vineyard, where dandelions lead the way toward the Château.

25/04/2026

შატო ბუერას მეღვინე, ვახო ხუციაძე, 2024 წლის ბიო მოსავლის შესახებ - მადლობა „8000 მოსავალს“ ინტერვიუს გაზიარებისთვის

Château Buera’s winemaker, Vakho Khutsaidze, on the 2024 bio harvest -
Special thanks to 8000 Vintages for sharing the interview.

🍇შატო ბუერას მეღვინე, ვახო ხუცაიძე, 2024 წლის ბიო საფერავის შესახებ.

"შატო ბუერა გოგა მაისურაძემ 2017 წელს, ნაფარეულის მიკროზონაში - ლოპოტას ტბის ტერიტორიაზე დაარსა.

შექმნის დღიდან მეღვინეობის მთავარი მიზანი ხარისხიანი, ლიმიტირებული ღვინის წარმოებაა, რაც ღვინის დაძველებას მოიცავს, რათა მომხმარებელთან წარდგენამდე მან თავისი პოტენციალი მაქსიმალურად გამოხატოს. წარმოება ქართული ტრადიციული და ევროპული კლასიკური მეთოდის ჰარმონიულ შერწყმას ეფუძნება.

2024 წელს როგორც ვენახს ასევე მარანს ბიო სტატუსი ოფიციალურად მიენიჭა. სასურველი ხარისხის მიღწევაში ცენტრალურ როლს ვენახი ასრულებს, რომელიც მთებს შორისაა მოქცეული, ნიადაგი კი, ძირითადად, კირქვისა და თიხისაგან შედგება.
ბიო ღვინის წარმოება გულისხმობს მინიმალურ ჩარევას, როგორც ვენახში, ისე ღვინოში. არ ვიყენებთ ქიმიურ პრეპარატებს და ვცდილობ ღვინოს საშუალება მივცე, ბუნებრივად განვითარდეს და თავისი ხასიათი წარმოაჩინოს.

ამ ტექნოლოგიის მთავარი განსხვავება არის ის, რომ ღვინის ფერმენტაცია მიმდინარეობს ველურ საფუვრებზე, ასეთ შემთხვევაში ღვინო უფრო ინდივიდუალურია და უკეთესად გამოხატავს ყურძნის ჯიშურობასა და ტერუარის ღირსებას.

შატო ბუერას საფერავი ქვევრი ბიო 2024 წლის მოსავალი არის ცოცხალი, ენერგიული, ჯიშურ არომატებსა და გემოებზე ორიენტირებული ღვინო, რომელშიც კარგად იგრძნობა ხილის ტონები, საფერავის გულწრფელი და ავთენტური ხასიათი."

☎️დაგვირეკეთ:
(032) 2 88 00 11

📍გვეწვიეთ ბარში:

თბილისი:
ს. ცინცაძის 26
ი. აბაშიძის 60
რ. თაბუკაშვილის 27
წყნეთის გზატკეცილის 15

ბათუმი:
ი.გოგებაშვილის 30