04/09/2026
Τυροπιτάκια κουρού
Ξεκίνημα της νέας σεζόν με μία εύκολη συνταγή για το πρωινό, το βραδινό ή το σνακ σου!
🥟Υλικά για 10 τυροπιτάκια:
Για τη ζύμη:
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
Για τη γέμιση
100 γρ. φέτα χαμ. λιπ.
40 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί χαμ. λιπ.
1 αυγό
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
1 κ.σ. σουσάμι (προεραιτικά)
½ κρόκος αυγού για την επάλειψη
👩🍳Εκτέλεση
1. Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε τα υλικά της ζύμης και ανακατεύουμε ζυμώνοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Σε ένα δεύτερο μπολ προσθέτουμε τα υλικά της γέμισης και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι.
3. Ανοίγουμε τη ζύμη με πλάστη σε ένα ορθογώνιο σχήμα και τη χωρίζουμε σε 10 ίσα μέρη σε σχήμα παραλληλόγραμμου.
4. Στο κέντρο κάθε κομματιού ζύμης προσθέτουμε μία κουταλιά γέμιση και κλείνουμε προς τα μέσα σαν πουγκί με προσοχή, ώστε η ζύμη να κλείσει καλά.
5. Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε ένα ταψί με την κλειστή μεριά προς τα κάτω.
6. Αλείφουμε με το αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για ~25 λεπτά και απολαμβάνουμε!
*Σύρε προς αριστερά τις εικόνες της δημοσίευσης ώστε να δεις τα βήματα αναλυτικά.
🔎Διατροφική ανάλυση για 1 τυροπιτάκι:
Ενέργεια: 150 kcal
Πρωτεΐνη: 7 γρ.
Υδατάνθρακες: 15 γρ.
Λιπαρά: 6 γρ.
