https://www.facebook.com/117764628088763/

Make Eat Happen, Λεωφ. Αλ. Παπαναστασίου 5, Αγ. Δημήτριος Αττικής 173 43, Dáfni (2026)

19/08/2026

Μπορεί το σημερινό post να με βρίσκει κάπου ανάμεσα σε 🌊 Ιόνιο, Αιγαίο και Κρητικό πέλαγος 🌊 , όμως σε 2 εβδομάδες θα βρείτε εκεί που με αφήσατε, στο πολυαγαπημένο που πόστο!

Θα σας περιμένω με μεγάλη χαρά να μου πείτε πώς περάσατε στις διακοπές σας, τι καλό φάγατε -να παίρνουμε και καμιά ιδέα για του χρόνου!-και φυσικά να θέσουμε νέους στόχους για να επανέλθουμε όλοι μαζί σιγά σιγά στη healthy ρουτίνα μας.

Για σας, λοιπόν, που θέλετε να κλείσετε το πρώτο σας ραντεβού για τη νέα σεζόν...

📌 Ο πιο γρήγορος τρόπος;
👉 Online μέσω της πλατφόρμας Doctoranytime (θα βρείτε το link στο bio)

Άλλοι τρόποι να κλείσετε το ραντεβού σας:
☎️ 2109958734
📧 [email protected]
💬 dm στο Instagram

Τα λέμε από κοντά από τις 2 Σεπτεμβριίου ✨

#διατροφή

10/08/2026

Spoiler alert: το επόμενο ραντεβού μας θα αργήσει λίγο! ☀️🏖️

Την Πέμπτη 13 Αυγούστου κλείνει ο υπολογιστής, ανοίγει η βαλίτσα-ναι, έφτασε η ώρα του summer break!🏝

Επιστροφή την Τετάρτη 2 Σεπτεμβρίου με γεμάτες μπαταρίες (ελπίζω)!

📅 Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, κλείστε εγκαίρως το ραντεβού σας για τις πρώτες εβδομάδες του Σεπτεμβρίου- πανεύκολα μέσω του doctoranytime (link in bio) ή και με μήνυμα, τηλέφωνο, email, dm εδώ στο Instagram κλπ.

Μέχρι να τα ξαναπούμε από κοντά, εύχομαι καλές διακοπές και καλή ξεκούραση σε όλους!

Ραντεβού τον Σεπτέμβριο! 🧡

#διαιτολογος #διατροφή

03/08/2026

Κάθε καλοκαίρι ακούω την ίδια ερώτηση:

«Κι αν στις διακοπές πάρω κιλά;» 🌴

Και κάθε καλοκαίρι η απάντησή μου είναι η ίδια.

Οι διακοπές δεν είναι μια περίοδος που χρειάζεται να κυνηγάμε την τελειότητα. Δεν χρειάζεται να μετράμε κάθε μπουκιά, να λέμε «όχι» σε κάθε λιχουδιά ή να γυρίζουμε σπίτι με την αίσθηση ότι δώσαμε... εξετάσεις.

Φυσικά, μπορούμε να διατηρήσουμε κάποιες απλές συνήθειες που μας κάνουν να νιώθουμε καλά: να κινούμαστε περισσότερο, να ενυδατωνόμαστε επαρκώς και να κάνουμε ισορροπημένες επιλογές τις περισσότερες φορές.

Αλλά το φαγητό είναι και εμπειρία. Είναι μέρος ενός ταξιδιού, μιας εξόδου με φίλους, μιας νέας κουλτούρας. Αν βρεθείς σε έναν νέο προορισμό, δεν έχει νόημα να στερηθείς μια τοπική γεύση που πραγματικά θέλεις να δοκιμάσεις μόνο και μόνο από φόβο μήπως η ζυγαριά δείξει λίγο παραπάνω.

Κι αν τελικά γυρίσεις με 1-2 κιλά παραπάνω;

Δεν χάλασε η προσπάθειά σου!

Η "πορεία" μας δεν κρίνεται από μία ή δύο εβδομάδες διακοπών, αλλά από τις επιλογές που κάνουμε σταθερά όλον τον χρόνο.

✨ Απόλαυσε τις διακοπές σου.
✨ Δημιούργησε όμορφες αναμνήσεις.
✨ Και όταν επιστρέψεις, γύρνα κι εσύ στις συνήθειες που σε φέρνουν πιο κοντά στους στόχους σου.

🫶Οι διακοπές είναι για να τις γεμίσεις με στιγμές, όχι με ενοχές.

#διαιτολόγος

28/07/2026

🥒 Αν πιστεύεις ότι τα κολοκυθάκια είναι... βαρετά, αυτή η συνταγή θα σου αλλάξει γνώμη!
Τα κολοκυθάκια είναι από τα πιο θρεπτικά λαχανικά του καλοκαιριού. Είναι πλούσια σε νερό, γεγονός που συμβάλλει στην ενυδάτωση, ενώ παράλληλα προσφέρουν φυτικές ίνες, βιταμίνη C, κάλιο και αντιοξειδωτικά όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, που υποστηρίζουν την υγεία των ματιών.

Σε αυτή τη συνταγή γίνονται λαχταριστά ρολά με κρεμώδη γέμιση ρικότας, σάλτσα ντομάτας και λιωμένη μοτσαρέλα. Ένα χορταστικό γεύμα, πλούσιο σε πρωτεΐνη και γεμάτο γεύση!

👩‍🍳 Εκτέλεση

1️⃣ Κόβουμε τα κολοκύθια κατά μήκος σε φέτες πάχους περίπου 0,5-0,6 εκ.

2️⃣ Αλείφουμε τις φέτες με το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε στους 200°C για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.

3️⃣ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ρικότα, την παρμεζάνα, τον ψιλοκομμένο βασιλικό, το λιωμένο σκόρδο, το αυγό, αλάτι και πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

4️⃣ Τοποθετούμε λίγη γέμιση στην άκρη κάθε φέτας κολοκυθιού και τυλίγουμε σε ρολό.

5️⃣ Απλώνουμε λίγη σάλτσα ντομάτας στον πάτο ενός πυρίμαχου σκεύους, τοποθετούμε τα ρολά, προσθέτουμε λίγη ακόμη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τη μοτσαρέλα.

6️⃣ Ψήνουμε για 8-10 λεπτά στους 200°C, μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει ελαφρύ χρώμα.

7️⃣ Σερβίρουμε με φρέσκο βασιλικό και απολαμβάνουμε!

📊 Διατροφική αξία (ανά μερίδα - ½ της συνταγής)

~438 kcal
Πρωτεΐνη: ~31 g
Υδατάνθρακες: ~23 g
Φυτικές ίνες: ~6 g
Λιπαρά: ~24 g

📌 Αποθηκεύστε τη συνταγή & απολαύστε τη με τους αγαπημένους σας!
#διαιτολογος #διατροφή

21/07/2026

🌡️ Καύσωνας + φαγητό = μια σχέση λίγο... περίπλοκη. 😅

Ξαφνικά δεν πεινάς όπως συνήθως, το μόνο που σκέφτεσαι είναι κάτι δροσερό, ενώ από παντού ακούς ότι πρέπει να πίνεις ηλεκτρολύτες.

Τι ισχύει τελικά; 🤔

Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζονται μεγάλες αλλαγές στη διατροφή σου. Μερικές έξυπνες προσαρμογές αρκούν για να νιώθεις καλύτερα ακόμα και τις πιο ζεστές ημέρες.

💧 Φρόντισε να πίνεις αρκετό νερό μέσα στη μέρα.

🥗 Αν η όρεξή σου είναι μειωμένη, προτίμησε μικρότερα και πιο ελαφριά γεύματα.

⚠️ Μην αφήνεις όμως τη μειωμένη όρεξη να σε οδηγεί στο να παραλείπεις εντελώς τα γεύματα. Η πολύ μικρή πρόσληψη τροφής μπορεί να προκαλέσει κόπωση, αδυναμία, ζάλη και δυσκολία στη συγκέντρωση. Άκου το σώμα σου, αλλά φρόντισε να του δίνεις την ενέργεια που χρειάζεται.

🍉 Βάλε καθημερινά στη διατροφή σου φρούτα και λαχανικά, που είναι πλούσια σε νερό.

🚫 Περιόρισε τα πολύ βαριά και λιπαρά γεύματα, τις μεγάλες ποσότητες αλκοόλ και την υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης χωρίς επαρκή ενυδάτωση.

⚡ Και οι ηλεκτρολύτες; Για τους περισσότερους ανθρώπους, το νερό και μια ισορροπημένη διατροφή είναι αρκετά. Αναπλήρωση ηλεκτρολυτών χρειάζεται κυρίως όταν υπάρχει έντονη εφίδρωση, παρατεταμένη άσκηση ή πολύωρη έκθεση στη ζέστη.

👉 Αποθήκευσε το post για τις ημέρες του καύσωνα και στείλ' το σε κάποιον που κάθε καλοκαίρι λέει: «Με τέτοια ζέστη δεν μπορώ να φάω τίποτα!» ☀️

#διαιτολογος #διατροφή

17/07/2026

🥔 Η πιο χορταστική πατατοσαλάτα του καλοκαιριού είναι έτοιμη να βρει μια θέση στο τραπέζι σου!🐟

Δροσερή, γευστική και ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, αυτή η πατατοσαλάτα μπορεί να σταθεί άνετα ως πλήρες και ισορροπημένο γεύμα. Ο συνδυασμός πατάτας, τόνου και αυγών προσφέρει υδατάνθρακες, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και καλά λιπαρά, κρατώντας σε χορτάτο για περισσότερη ώρα.

✨ Γιατί αξίζει να τη δοκιμάσεις;
✔️ Δεν περιέχει μαγιονέζα – η γεύση της απογειώνεται με ένα δροσερό dressing από ελαιόλαδο, λεμόνι και αρωματικά μυρωδικά.
✔️ Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, που συμβάλλει στον κορεσμό και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας.
✔️ Είναι ιδανική για meal prep, αφού διατηρείται στο ψυγείο και γίνεται ακόμη πιο νόστιμη όσο μένει.

👩‍🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 10-12 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να κρατούν το σχήμα τους. Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
2️⃣ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, τον βασιλικό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3️⃣ Σε μεγάλο μπολ προσθέτουμε τις πατάτες σε κύβους, τον τόνο, τα βραστά αυγά χοντροκομμένα, το κόκκινο κρεμμύδι, τις λιαστές ντομάτες και τις ψητές πιπεριές (αν είναι σε λάδι, τις στραγγίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια), τις ελιές και τον μαϊντανό.
4️⃣ Περιχύνουμε με το dressing και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά.
5️⃣ Δοκιμάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε την πατατοσαλάτα να "ξεκουραστεί" για περίπου 30 λεπτά πριν τη σερβίρουμε, ώστε να δέσουν οι γεύσεις.

📊 Διατροφική αξία (ανά μερίδα – 1/3 της συνταγής)

~553 Kcal
Πρωτεΐνη: ~28 g
Υδατάνθρακες: ~49 g
Φυτικές ίνες: ~6g
Λιπαρά: ~27 g

📌 Αποθηκεύστε τη συνταγή & απολαύστε τη με τους αγαπημένους σας!
#διαιτολογος #διατροφή

15/07/2026

Την Κυριακή 4 Οκτωβρίου 2026 σε περιμένουμε στο Πεδίον του Άρεως για να συμμετάσχουμε για ακόμα μια χρονιά ΜΑΖΙ στο 18ο Greece Race for the Cure, τον συμβολικό αγώνα δρόμου και περίπατο ενάντια στον καρκίνο του μαστού!
Για να γίνεις μέλος της ομάδας του make eat happen και να πάρεις μέρος
στον 🏃‍♀️αγώνα δρόμου 5 χλμ🏃‍♂️
ή τον 🚶‍♂️περίπατο 2 χλμ🚶‍♀️
βρες το link στο bio και δήλωσε τη συμμετοχή σου!
Ο κωδικός της ομάδας μας είναι 4E250B26 🫶

13/07/2026

«Nα ζυγίζομαι μια φορά τη βδομάδα; Να ζυγίζομαι κάθε μέρα; Ή μήπως να μη ζυγίζομαι καθόλου;» ⚖️

Είναι μία από τις πιο συχνές ερωτήσεις που δέχομαι στο γραφείο. Και η απάντηση είναι ότι δεν υπάρχει μία "σωστή" συχνότητα που να ταιριάζει σε όλους.

📚 Οι μελέτες δείχνουν ότι η τακτική παρακολούθηση του βάρους έχει συσχετιστεί με καλύτερο έλεγχο του σωματικού βάρους και μεγαλύτερη επιτυχία στη διατήρηση της απώλειας βάρους. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι όλοι πρέπει να ανεβαίνουμε στη ζυγαριά κάθε μέρα!

Για κάποιους ανθρώπους, η ζύγιση λειτουργεί ως ένα χρήσιμο εργαλείο που βοηθά στην παρακολούθηση της πορείας. Για άλλους, μπορεί να προκαλεί άγχος, απογοήτευση ή ενοχές και τελικά να επηρεάζει αρνητικά τη σχέση τους με το φαγητό και το σώμα τους.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμόμαστε ότι το σωματικό βάρος παρουσιάζει φυσιολογικές διακυμάνσεις από μέρα σε μέρα (και μέσα στην ίδια μέρα!). Έτσι, μια μικρή αυξομείωση στην ένδειξη της ζυγαριάς δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πήρες ή έχασες λίπος.

✨ Αν επιλέγεις να ζυγίζεσαι, προτίμησε να το κάνεις πχ 1-2 φορές την εβδομάδα, την ίδια ώρα (ιδανικά το πρωί, μετά την τουαλέτα και πριν από το πρωινό), ώστε οι μετρήσεις να είναι όσο το δυνατόν πιο συγκρίσιμες.

Και πάνω απ' όλα, να θυμάσαι ότι η πρόοδός σου δεν μετριέται μόνο σε κιλά. Εξίσου σημαντικοί δείκτες είναι οι μετρήσεις του σώματος, το πώς εφαρμόζουν τα ρούχα σου, η δύναμη και η φυσική σου κατάσταση, τα επίπεδα ενέργειας και, φυσικά, η συνολική σου υγεία!

👇 Εσύ πόσο συχνά ζυγίζεσαι;

#διαιτολογος #διατροφή

03/07/2026

🍑 Το πιο δροσερό, κρεμώδες summer smoothie με ροδάκινο που θα φτιάξετε φέτος! Αν ψάχνετε για ένα χορταστικό πρωινό ή ένα απολαυστικό σνακ με άρωμα καλοκαιριού, αυτή η συνταγή συνδυάζει τη φυσική γλυκύτητα του ροδάκινου με την κρεμώδη υφή του γιαουρτιού και τη θρεπτική αξία της βρώμης.

✨ Ο πρωταγωνιστής της συνταγής μας.....το ροδάκινο, που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, β-καροτένιο και πολυφαινόλες με αντιοξειδωτική δράση, ενώ παράλληλα προσφέρει φυτικές ίνες που συμβάλλουν στον κορεσμό και την καλή λειτουργία του εντέρου. Επιπλέον, χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε νερό, αποτελεί ιδανική επιλογή για ενυδάτωση τους καλοκαιρινούς μήνες.

👩‍🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Στο μπλέντερ προσθέστε πρώτα το γάλα, το γιαούρτι, τη βρώμη, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ και το αλάτι. Η σειρά αυτή βοηθά ώστε τα υλικά και τα αρώματα να αναμειχθούν ομοιόμορφα.

2️⃣ Προσθέστε από πάνω το κατεψυγμένο ροδάκινο και χτυπήστε για περίπου 1 λεπτό μέχρι να αποκτήσει βελούδινη, παχύρρευστη υφή. Αν χρειαστεί, σταματήστε για λίγα δευτερόλεπτα στη μέση για να ανακατέψετε τα υλικά και συνεχίστε το χτύπημα. Σερβίρετε με λίγη επιπλέον κανέλα.

📊 Διατροφική αξία (ανά μερίδα – η συνταγή αποδίδει 2 μερίδες)

~430 Kcal
Πρωτεΐνη: ~17 g
Υδατάνθρακες: ~68 g
Φυτικές ίνες: ~6g
Λιπαρά: ~11 g

📌 Αποθηκεύστε τη συνταγή & απολαύστε τη με τους αγαπημένους σας!
#διαιτολογος #διατροφή

01/07/2026

🍅 " Όταν μου λες να φάω σαλάτα,μπορώ να φάω και τομάτα; Γιατί έχω ακούσει ότι πρέπει να την αποφεύγουμε γιατί έχει πολλή ζάχαρη και παχαίνει"

Κλασική ερώτηση στο γραφείο!

Τι απαντάμε, λοιπόν;

🤓Η αλήθεια είναι ότι η τομάτα ;όντως περιέχει φυσικά σάκχαρα, όπως και πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι παχαίνει ή ότι πρέπει να τη βγάλουμε από τη διατροφή μας!

Αντιθέτως, πρόκειται για ένα τρόφιμο με:
💧 υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
🍅 λίγες θερμίδες
🌿 φυτικές ίνες
❤️ λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Ξέρετε γιατί έχει δημιουργηθεί αυτή η παρεξήγηση; Συνήθως δεν είναι η τομάτα που «φορτώνει» θερμίδες τη σαλάτας μας, αλλά αυτά που συχνά τη συνοδεύουν: το τυρί, το ελαιόλαδο, το ψωμί ή το παξιμάδι (σε μεγάλες ποσότητες). Έτσι, αρκετοί καταλήγουν να "κατηγορούν" το λάθος τρόφιμο!

🍅 Η ντομάτα είναι από τους πρωταγωνιστές του ελληνικού καλοκαιριού. Απολαύστε την τώρα που είναι στα πιο νόστιμα και αρωματικά της και αφήστε τους διατροφικούς μύθους... εκτός πιάτου!

#διαιτολογος #διατροφή

Make Eat Happen

19/08/2026

10/08/2026

03/08/2026

28/07/2026

21/07/2026

17/07/2026

15/07/2026

13/07/2026

03/07/2026

01/07/2026

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request