Soul.diet

25/05/2026

Δύο αγαπημένα ροφήματα που έχουν κάνει την καθημερινότητά μου απολαυστική.
Συγκεκριμένα το Starbucks® Protein Drink with Coffee έχει υπέροχη γεύση και ταυτόχρονα 20g πρωτεΐνη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης*, χαμηλά λιπαρά.

*Περιέχει φυσικά σάκχαρα.
”

15/05/2026

Γεμιστές Ντομάτες με Κινόα και Φέτα

Σε μόλις 10´ προετοιμασίας θα απολαύσετε αυτό το πεντανόστιμο και θρεπτικό εποχιακό γεύμα.

Υλικά

• 5 ντομάτες

• 10 κ.σ. κινόα (ξεπλυμένη)

• 200 γρ. φέτα

• 10-12 μανιτάρια (ψιλοκομμένα)

• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια

• 1 κ.σ. δυόσμος, 1-2 κ.σ. άνηθος

• 3 κ.σ. ελαιόλαδο

• Το χύμο απο τη σάρκα της ντομάτας

• 1 κ.σ ρίγανη, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Κόβουμε καπάκι από τις ντομάτες, αδειάζουμε σάρκα της και τη βάζουμε μπλεντερ.

2. Σοτάρουμε ελαφρώς τα μανιτάρια, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, άνηθο, δυόσμο, ρίγανη, πιπέρι.

3. Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας , και προσθέτουμε τη κινόα που απλά την έχουμε ξεπλύνει 2-3 φορές με ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
* Αν το μείγμα μας δεν έχει πολλά ζουμια, τότε προσθέτουμε και μισό ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 3-4’.

4. Γεμίζουμε τις ντομάτες πρώτα με λίγη απο τη φέτα, μετά μέιγμα- γέμιση και ξανά λίγο φέτα, περιχύνουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο.

5. Ψήνουμε 200°C για περίπου 45’ με 1 ώρα.

Καλή όρεξη!

12/05/2026

Detox drink με τζίντζερ και πολλά άλλα ✌️

* 80 γρ τζίντζερ
* 1 μήλο
* 1 αγγούρι
* 2 ακτινίδια
* 1 πορτοκάλι
* 1 λεμόνι
* 1/2 λίτρο νερό
* 1/2 ποτήρι νερό για το μπλέντερ
* Δυόσμος ή μέντα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε-ξεφλουδίζουμε τα φρούτα και λαχανικά και το τζίντζερ.
Τα βάζουμε στο μπλέντερ με 1/2 ποτήρι νερό και χτυπάμε καλά.
Σουρώνουμε πολύ καλά με πανί ή ψιλό σουρωτήρι.
Στύβουμε το πορτοκάλι και το λεμόνι και ρίχνουμε τον χυμό μέσα.
Προσθέτουμε περίπου 1/2 λίτρο νερό.
Βάζουμε λίγο δυόσμο ή μέντα αν θέλουμε.
Διατηρείται στο ψυγείο.

Πώς το πίνουμε;

* 1 σφηνάκι κάθε μέρα ✌️

Πού κάνει καλό;

* Ενισχύει το ανοσοποιητικό
* Δίνει ενέργεια
* Βοηθά την πέψη
* Έχει αντιοξειδωτική δράση
* Δροσίζει και ενυδατώνει τον οργανισμό

13 Μαΐου Τέταρτη βράδυ ξεκινάμε το summer challenge με πολλές τέτοιες συνταγές και tips

Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα www.Souldiet.gr
😉

03/05/2026

Αυτή η σαλάτα αποδείχθηκε φανταστική. Είναι δροσερή, χορταστική και ιδανική για όταν θες κάτι γρήγορο αλλά νόστιμο.
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, αλλά εγώ την έφτιαξα με αγγούρι, γιαούρτι, μουστάρδα, cottage, πίκλες, κρεμμύδι, καπνιστό σολομό, μαγιονέζα λάιτ, ελαιόλαδο και πιπέρι.

*Αντί για σολομό, μπορείς να βάλεις τόνο ή αυγό ή κοτόπουλο

30/04/2026

Ξεκινάμε 13 Μαΐου.
“Summer Challenge “ με διάρκεια 2 μηνών.

Τι περιλαμβάνει η συμμετοχή σου:

✔️4 πλάνα διατροφής (κάθε 2 εβδομάδες νέο πλάνο)

✔️Εύκολες & γρήγορες συνταγές

✔️Λίστες supermarket

✔️8 ομαδικές Zoom συνεδρίες

✔️Ομάδα Viber για ενημέρωση, tips & ενθάρρυνση

✔️Κλειστή ομάδα Facebook για ανταλλαγή συνταγών & αλληλεπίδραση

Για περισσότερες πληροφορίες στο site μας ή γράψε μας σε σχόλιο ΝΑΙ

27/04/2026

Το γεύμα ετοιμάζεται και το σώμα ζητάει κάτι τώρα.

Μετά την προπόνηση η πρωτεΐνη είναι ανάγκη.
20g πρωτεΐνη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης*, χαμηλά λιπαρά και γεύση Starbucks που κάνει τη διαφορά.
Έτσι γεφυρώνω την προπόνηση με την καθημερινότητα.
*Περιέχει φυσικά σάκχαρα
"

20/04/2026

Ένας από τους πιο εύκολους και νόστιμους τρόπους να μαγειρέψουμε ψάρι στο φούρνο, ώστε να βγει μυρωδάτο και ζουμερό, είναι με λεμόνι, ντοματίνια και ελιές.

Στη βάση ενός μικρού σκεύους στρώνουμε φέτες λεμονιού.
Από πάνω τοποθετούμε το ψάρι της επιλογής μας.

Γύρω και πάνω από το ψάρι βάζουμε ντοματίνια, ελιές, λίγο ξύδι και λίγο ελαιόλαδο.
Αν θέλουμε, προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και λίγη ρίγανη για έξτρα άρωμα.

Ψήνουμε το φαγητό στον φούρνο, στον χρόνο που χρειάζεται το ψάρι που έχουμε επιλέξει, μέχρι να γίνει τρυφερό και ζουμερό.

17/04/2026

Πιθανά οφέλη αν το κάνεις στο σπίτι:
Αν είναι ζυμωμένα (fermented) τουρσί (όχι απλά σε ξύδι), περιέχουν προβιοτικά
→ αυτά βοηθούν τη χλωρίδα του εντέρου και μπορεί να μειώσουν το φούσκωμα
→βελτιώνουν την πέψη

Προσοχή ⚠️

✖ Πιθανά προβλήματα:
• Πολλά τουρσί του εμπορίου είναι μόνο σε ξύδι και αλάτι, χωρίς προβιοτικά → δεν βοηθούν ιδιαίτερα.
• Έχουν πολύ αλάτι, που μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση και αίσθημα φουσκώματος.

Συνταγή:

5-6 μικρά αγγούρια
• 3-4 σκελίδες σκόρδο
• 2-3 κλωνάρια άνηθο (προαιρετικά)
• 1 κουταλάκι πιπέρι σε κόκκους (προαιρετικά)
• 2 κ.σ κουταλιά αλάτι (χοντρό, όχι ιωδιούχο)
• 400-500 ml νερό (χωρίς χλώριο ιδανικά φιλτραρισμένο)

Άφησέ τα 2–5 μέρες σε θερμοκρασία δωματίου
• Μετά βάλε τα στο ψυγείο

👉 Όσο τα αφήνεις, τόσο πιο ξινά και πιο δυνατά γίνονται.

14/04/2026

Ξεκινάμε το πρόγραμμα διατροφής στις 20 Απριλίου, Ανοιξιάτικο Challenge.

Τι περιλαμβάνει η συμμετοχή σου

✔️4 πλάνα διατροφής (κάθε 2 εβδομάδες νέο πλάνο)

✔️Εύκολες & γρήγορες συνταγές

✔️Λίστες supermarket

✔️8 ομαδικές Zoom συνεδρίες

✔️Ομάδα Viber για ενημέρωση, tips & ενθάρρυνση

✔️Κλειστή ομάδα Facebook για ανταλλαγή συνταγών & αλληλεπίδραση

09/04/2026