25/04/2026
Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με μους τυριών🌶️🧀
Ένα εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό γεύμα που συνδυάζει γεύση και πρωτεΐνη.
Ιδανικό για ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό.
Χορταστικό χωρίς πολλούς υδατάνθρακες.
Υλικά:
2 πιπεριές Φλωρίνης
40γρ φέτα
80γρ ανθότυρο
100γρ γιαούρτι 2%
1 κτγ ελαιόλαδο
Άνηθος
Αλάτι και πιπέρι
1 κουτάλια σούπας ελαιόλαδο στο μαγείρεμα
Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά τις πιπεριές και αφαιρούμε το κοτσάνι και τα σπόρια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για να φτιάξουμε τη μους τυριών και γεμίζουμε τις πιπεριές. Κλείνουμε το καπάκι τους, προσθέτουμε από πάνω το ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στο airfryer ή στο φούρνο στον αέρα για 15-20 λεπτά στους 170 βαθμούς.
Ανά πιπεριά:
🔥 Θερμίδες: ~230 kcal
🥩 Πρωτεΐνη: ~13-14 g
🥑 Λιπαρά: ~20 g
🍞 Υδατάνθρακες: ~9-10 g
#εύκολεςσυνταγές #υγιεινήδιατροφή