Δρ. Γεωργία Κατσογριδάκη - Διαιτολόγος Διατροφολόγος MSc, PhD

16/06/2026

Ο Πλούταρχος είπε (και όχι ο τραγουδιστής!)

Η αλήθεια ήταν ένας καθρέπτης κολλημένος στον ουρανό. Κάποτε έπεσε και θρυμματίστηκε σε άπειρα κομμάτια. Έκτοτε ο καθένας που συναντά ένα μικρό τζαμάκι, πιστεύει οτι βρήκε όλη την αλήθεια.

Κάθε μέρα οι άνθρωποι εκτίθενται σε αμέτρητους διατροφικές ισχυρισμούς.
Οι άνθρωποι κουβαλάνε αμέτρητες πεποιθήσεις, πόσο δε μάλλον και διατροφικές

❖ Κάποιος λέει ότι οι υδατάνθρακες ειναι το πρόβλημα. Άλλος λέει τα λίπη. Άλλος προωθεί ένα νέο τρεντ προσπαθώντας να ακυρώσει όλα τα άλλα.

Το πρόβλημα είναι ότι οι διατροφικές συμβουλές συχνά επηρεάζονται από προσωπικές εμπειρίες, τάσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και διαφημιστικά μηνύματα.

Η επιστήμη λειτουργεί διαφορετικά.

❖ Η διατροφική επιστήμη βασίζεται στην έρευνα, την κλινική τεκμηρίωση, την ανθρώπινη φυσιολογία και τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα για την υγεία. Οι συστάσεις αναπτύσσονται αξιολογώντας μεγάλα σύνολα στοιχείων και όχι μεμονωμένες ιστορίες επιτυχίας.

Μια μεμονωμένη εμπειρία μπορεί να είναι ενδιαφέρουσα.

Μια επιστημονική κατάληξη απαιτεί συνεπή αποτελέσματα σε πολλούς ανθρώπους και πολλές μελέτες.

Γι’ αυτό η τεκμηριωμένη διατροφή επικεντρώνεται σε ερωτήματα όπως:

➳ Βελτιώνει η σύσταση δείκτες υγείας;
➳ Υποστηρίζεται από υψηλής ποιότητας έρευνα;
➳ Μπορεί να εφαρμοστεί με ασφάλεια μακροπρόθεσμα;
➳ Λειτουργεί για διαφορετικούς πληθυσμούς και προβλήματα υγείας;

❖ Ως επαγγελματίας της διατροφής, ο ρόλος μας είναι να μεταφράζουμε την επιστήμη σε πρακτικές στρατηγικές που οι άνθρωποι μπορούν ρεαλιστικά να ακολουθήσουν.

Η διατροφή δεν είναι θέμα επιλογής πλευρών.

Πρόκειται για την κατανόηση των αποδεικτικών στοιχείων, των ατομικών αναγκών και των βιώσιμων συνηθειών που υποστηρίζουν την υγεία με την πάροδο του χρόνου.

Η ισχυρότερη διατροφική συμβουλή δεν είναι η πιο δυνατή φωνή στην αίθουσα.

Είναι η συμβουλή που υποστηρίζεται από την επιστήμη.

16/06/2026

https://www.youtube.com/watch?v=2TWlxyPf388&t=3515s

Μιλάμε με τον Νάσο Κομιανό, υπνοθεραπευτή, για την υπνοσκόπηση, τις...

16/06/2026

15/06/2026

Την Τρίτη 16 Ιουνίου στη φιλόξενη συχνότητα του Κρήτη FM 87,5
Μιλάμε με τον Νάσο Κομιανό, υπνοθεραπευτή, για την υπνοσκόπηση, τις μετενσαρκώσεις..... και τις σκιώδεις παρεισφρύσεις

https://hypnoscopesis.gr/

Συνδεσμος για παρακολουθηση μέσω web
https://live24.gr/radio/generic.jsp?sid=1361

οι εκπομπές αναρτώνται ηχογραφημένες στο youtube & spotify Dr Katsogridaki

15/06/2026

🛎️Με τη Χριστίνα Αλεξόπουλου, ιδιοκτήτρια του Success Fitness Boutique, μιλάμε για άσκηση & διατροφή !

15/06/2026

🌸 Πρόωρη Ωοθηκική Ανεπάρκεια (POI) & Διατροφή: Τι μπορείς να κάνεις;

Η Πρόωρη Ωοθηκική Ανεπάρκεια (ΠΩΑ) είναι η μειωμένη λειτουργία των ωοθηκών πριν από την ηλικία των 40 ετών. Αν και τα αίτια είναι συχνά πολυπαραγοντικά, η διατροφή και ο τρόπος ζωής μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τη συνολική υγεία των ωοθηκών.

🔍 Πώς επηρεάζει η κακή διατροφή και το ανθυγιεινό lifestyle;

❌ Υπερκατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων και ζάχαρης
❌ Χρόνιο στρες
❌ Κάπνισμα (συνδέεται με ταχύτερη μείωση του ωοθηκικού αποθέματος)
❌ Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
❌ Έλλειψη ύπνου
❌ Καθιστική ζωή

Όλα τα παραπάνω αυξάνουν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, παράγοντες που σχετίζονται με τη γήρανση των ωοθηκών.

🥗 Διατροφικές στρατηγικές που υποστηρίζουν την υγεία των ωοθηκών

✅ Μεσογειακή διατροφή
✅ Άφθονα λαχανικά και φρούτα
✅ Λιπαρά ψάρια (ω-3)
✅ Ξηροί καρποί και σπόροι
✅ Όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης
✅ Επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης

💊 Συμπληρώματα που έχουν μελετηθεί για την υποστήριξη της ωοθηκικής λειτουργίας
(πάντα με καθοδήγηση επαγγελματία υγείας)

🔹 Συνένζυμο Q10 (CoQ10)
🔹 Βιταμίνη D (σε έλλειψη)
🔹 Ω-3 λιπαρά οξέα
🔹 Μελατονίνη
🔹 NAC (N-Ακετυλοκυστεΐνη)
🔹 Μυο-ινοσιτόλη (σε συγκεκριμένες περιπτώσεις)

📌 Η διατροφή δεν θεραπεύει την Πρόωρη Ωοθηκική Ανεπάρκεια, αλλά μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής, στη βελτίωση της γενικής υγείας και στη στήριξη της αναπαραγωγικής λειτουργίας.

💬 Η έγκαιρη διάγνωση και η εξατομικευμένη διατροφική παρέμβαση είναι σημαντικά βήματα για τη διαχείριση της κατάστασης.

#ΠρόωρηΩοθηκικήΑνεπάρκεια #ΓυναικείαΥγεία #Γονιμότητα #Διατροφή Women’sHealth FertilityNutrition HealthyLifestyle HormonalHealth NutritionTips

Γεωργία Κατσογριδάκη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος 🍏

14/06/2026

🌸Ως βαριατρική διαιτολόγος, σας στηρίζω σε κάθε βήμα της απώλειας βάρους και της ανάρρωσης μετά το χειρουργείο:

🛎️σχεδιάζω εξατομικευμένο πλάνο διατροφής με σταδιακή επιστροφή σε υγιεινές συνήθειες, παρακολουθώ συστηματικά θρεπτικά στοιχεία και εργαστηριακές τιμές, προσαρμόζω συμπληρώματα βιταμινών/ιχνοστοιχείων όταν χρειάζεται και εκπαιδεύω για σωστή πρόσληψη πρωτεΐνης και μικροθρεπτικών.

🙏Μακροχρόνια παρακολούθηση και έγκαιρη παρέμβαση μειώνουν τον κίνδυνο ελλείψεων και υποστηρίζουν διατηρήσιμη απώλεια βάρους.

14/06/2026

https://www.katsogridaki.gr/e-diet/

12/06/2026

Μέσος όρος απώλειας βάρους έπειτα απο βαριατρικό χειρουργείο

https://www.katsogridaki.gr/2019/07/16/%ce%bc%ce%ad%cf%83%ce%bf%cf%82-%cf%8c%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%b1%cf%80%cf%8e%ce%bb%ce%b5%ce%b9%ce%b1%cf%82-%ce%b2%ce%ac%cf%81%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%ad%cf%80%ce%b5%ce%b9%cf%84%ce%b1-%ce%b1%cf%80%ce%bf/

12/06/2026