Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc

Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Από το 2008 έως σήμερα διατηρώ ιδιωτικό Διαιτολογικό γραφείο στην περιοχή των Μελισσίων, όπου και ασχολούμαι με κλινικά περιστατικά, διατροφή κατά της διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, διατροφή στην παιδική και εφηβική ηλικία, άλλα κύρια μέριμνά μου είναι η εκπαίδευση και η επιμόρφωση στην υγιεινή διατροφή.

🍇 Σεπτέμβριος σημαίνει... σταφύλι! 🍇Με τον ερχομό του φθινοπώρου, το σταφύλι έχει την τιμητική του. Γλυκό, ζουμερό και γ...
08/09/2026

🍇 Σεπτέμβριος σημαίνει... σταφύλι! 🍇
Με τον ερχομό του φθινοπώρου, το σταφύλι έχει την τιμητική του. Γλυκό, ζουμερό και γεμάτο θρεπτικά συστατικά, αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φρούτα της εποχής και μία εξαιρετική επιλογή για ένα ισορροπημένο καθημερινό σνακ. 🍂
💜 Τι έχει μέσα του;
• Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες & ρεσβερατρόλη), που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. ✨
• Περιέχει βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού. 🛡️
• Αποτελεί πηγή βιταμίνης Κ, σημαντικής για την υγεία των οστών. 🦴
• Περιέχει κάλιο, που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών και στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης. 💚
• Περιέχει νερό και φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στον κορεσμό και την καλή λειτουργία του πεπτικού. 💧
• Αποδίδει περίπου 69 kcal ανά 100 g.
🥗 Πώς να το απολαύσεις;
✨ Ως ένα γρήγορο σνακ μέσα στη μέρα
✨ Με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς
✨ Σε πράσινες σαλάτες με τυρί και καρύδια
✨ Κατεψυγμένο για μία δροσερή και φυσικά γλυκιά λιχουδιά
🌿 Extra tip: Προσοχή στην ποσότητα που θα αναλώσεις. 1 μερίδα είναι περίπου 15 ρόγες
🍇 Ο Σεπτέμβριος είναι η ιδανική στιγμή να το απολαύσεις!

Το έντερο αγαπά την ποικιλία 🌱Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι κάθε διαφορετικό τρόφιμο που βάζουμε στο πιάτο μας προσφέρει κάτι δ...
04/09/2026

Το έντερο αγαπά την ποικιλία 🌱
Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι κάθε διαφορετικό τρόφιμο που βάζουμε στο πιάτο μας προσφέρει κάτι διαφορετικό στον οργανισμό μας;
🥕 Τα λαχανικά μας δίνουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
🍎 Τα φρούτα προσφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και φυσική γλυκύτητα.
🫘 Τα όσπρια συμβάλλουν στην πρόσληψη φυτικών ινών και φυτικής πρωτεΐνης.
🌾 Τα δημητριακά ολικής άλεσης και οι ξηροί καρποί προσθέτουν ακόμα περισ-σότερα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή μας.
Η ποικιλία στη διατροφή μας δεν αφορά μόνο το μικροβίωμα του εντέρου μας 🦠
Αφορά το να δίνουμε στο σώμα μας διαφορετικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργεί σωστά.
Δεν υπάρχει ένα «μαγικό» τρόφιμο.
Η δύναμη βρίσκεται στον συνδυασμό πολλών διαφορετικών τροφίμων μέσα στην εβδομάδα 🌈
Μικρή υπενθύμιση: όσο περισσότερη ποικιλία έχει το πιάτο μας, τόσο περισσότε-ρες διαφορετικές θρεπτικές ουσίες προσφέρουμε στον οργανισμό μας.
#ισορροπημένηδιατροφή

02/09/2026

Τι δε βλέπεις πίσω από ένα διαιτολόγιο

Όταν επιστρέφουμε στη ρουτίνα μας, ξεκινάμε από το πιάτο μας 🍽️Μετά τις διακοπές δεν χρειάζονται στερήσεις ή «διορθώσεις...
31/08/2026

Όταν επιστρέφουμε στη ρουτίνα μας, ξεκινάμε από το πιάτο μας 🍽️
Μετά τις διακοπές δεν χρειάζονται στερήσεις ή «διορθώσεις».
Χρειάζεται ένα πιάτο που να μας δίνει ενέργεια, θρέψη και ισορροπία.
Ένα απλό μοτίβο:
🥗 ½ πιάτο λαχανικά
Για χρώμα, φυτικές ίνες και ποικιλία.
🍗 ¼ πιάτο πρωτεΐνη
Όπως ψάρι, κοτόπουλο, αυγά, όσπρια ή γιαούρτι.
🍚 ¼ πιάτο υδατάνθρακες
Όπως ρύζι, πατάτα, ζυμαρικά, ψωμί ή δημητριακά ολικής άλεσης.
🫒 Και φυσικά… λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για γεύση και θρε-πτικά συστατικά.
✨ Μικρές ισορροπημένες επιλογές, κάθε μέρα.

#ισορροπημένηδιατροφή #μεσογειακήδιατροφή

26/08/2026

Πήρες βάρος στις διακοπές. Μη κάνεις το συνηθισμένο λάθος

Back to office
24/08/2026

Back to office

15/08/2026

Καλές διακοπές να έχουμε

🥗 Σαλάτα με μαυρομάτικα, ντομάτα & μυρωδικάΥλικά (2-3 μερίδες)• 250 γρ. βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια• 2 ώριμες ντομάτες,...
07/08/2026

🥗 Σαλάτα με μαυρομάτικα, ντομάτα & μυρωδικά
Υλικά (2-3 μερίδες)
• 250 γρ. βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια
• 2 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κύβους
• 1 μικρό αγγούρι, κομμένο σε κύβους
• 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• ½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
• 2 κ.σ. κάπαρη (προαιρετικά)
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο
• 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη (προαιρετικά)
Για το dressing
• 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• Χυμό από 1 λεμόνι
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• Λίγη ρίγανη
• Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανακατεύουμε τα μαυρομάτικα, τη ντομά-τα, το αγγούρι, την πιπεριά, το κόκκινο κρεμμύδι και την κάπαρη.
2. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον δυόσμο.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του dressing και περιχύνουμε τη σαλά-τα.
4. Ολοκληρώνουμε με τη θρυμματισμένη φέτα και λίγο επιπλέον φρε-σκοτριμμένο πιπέρι.
✨ Αφήστε τη σαλάτα 10-15 λεπτά πριν τη σερβίρετε, ώστε να δέσουν οι γεύσεις.
#ισορροπημένογεύμα #φυτικέςίνες #όσπρια

🍉 Καλοκαίρι χωρίς καρπούζι γίνεται; Δεν γίνεται!Το καρπούζι είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του καλοκαιριού! 🌿Δροσερό, γλ...
03/08/2026

🍉 Καλοκαίρι χωρίς καρπούζι γίνεται; Δεν γίνεται!
Το καρπούζι είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του καλοκαιριού! 🌿
Δροσερό, γλυκό και γεμάτο νερό, μας βοηθά να απολαμβάνουμε τη ζέστη με τον πιο νόστιμο τρόπο. 😋
🍉 Αποτελείται περίπου κατά 92% από νερό και συμβάλλει στην ενυδάτωση του οργανισμού, ειδικά τις ζεστές ημέρες. Είναι ένα φρούτο χαμηλής θερμιδικής πυκνότητας (30kcal/100gr.)
❤️ Είναι πλούσιο σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που χαρίζει το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα και βοηθά στην προστασία των κυττάρων.
✨ Περιέχει βιταμίνη C και βιταμίνη Α, θρεπτικά συστατικά σημαντικά για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού και την υγεία του δέρματος.
💪 Περιέχει κιτρουλλίνη, ένα αμινοξύ που συμμετέχει στη φυσιολογική λειτουργία των αγγείων.
🍽️ Πώς να το απολαύσεις;
🍉 Σκέτο και παγωμένο για το πιο δροσιστικό καλοκαιρινό σνακ
🧀 Με φέτα για τον αγαπημένο ελληνικό συνδυασμό
🥗 Σε σαλάτα με δυόσμο, αγγούρι ή άλλα εποχικά υλικά
🥤 Σε smoothie ή γρανίτα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη
🧊 Πώς το διατηρούμε;
🍉 Ολόκληρο καρπούζι: έως και 7-10 ημέρες σε δροσερό μέρος.
🍉 Κομμένο καρπούζι: περίπου 3-5 ημέρες στο ψυγείο, καλά καλυμμένο.
☀️ Απολαμβάνουμε τα φρούτα στην εποχή τους, όταν έχουν τη μέγιστη γεύση και φρεσκάδα!
🍉 Εσύ πώς προτιμάς το καρπούζι; Με φέτα ή σκέτο; 😍
#Καρπούζι #Καλοκαίρι #ΦρούταΕποχής

Crunchy Cucumber SaladΓια 1 μερίδα• 1 μεγάλο αγγούρι• 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι• 25γρ φέτα• Λίγο άνηθο• 1 κ.γ. ελαιόλαδ...
31/07/2026

Crunchy Cucumber Salad
Για 1 μερίδα
• 1 μεγάλο αγγούρι
• 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
• 25γρ φέτα
• Λίγο άνηθο
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• Χυμό λεμονιού 🍋
• Αλάτι, πιπέρι
• Προαιρετικά: καβουρδισμένο σουσάμι ή καλαμπόκι για crunch ✨
Tip συνόδεψε με 2 παξιμάδια ολικής ή χαρουπιού

Εκτέλεση
🥒 Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές ροδέλες
🥣 Ανακατεύουμε με το γιαούρτι, τη φέτα και τα υπόλοιπα υλικά
❄️ Την αφήνουμε 5’ στο ψυγείο και έτοιμη!

“Η σαλάτα που θα τρως όλο το καλοκαίρι 😍🥒”
Δροσερή, πανεύκολη και έτοιμη σε 5 λεπτά ✨
Η απόλυτη summer salad για ελαφρύ γεύμα ή βραδινό δίπλα στη θάλασσα ☀️🥒

#Διατροφή #Σαλάτα #ΚαλοκαιρινέςΣυνταγές

Address

Ελ. Βενιζέλου 19
Melíssia
15127

Opening Hours

Monday 09:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 19:30
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 15:00
18:00 - 21:00

Telephone

+306977761335

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc:

Shortcuts

Share

Category