Handverlesen und kaltgepresst verkörpert unser Olivenöl das mediterrane Erbe Kreta's und bietet mit jedem Tropfen reichhaltigen Geschmack und gesundheitliche Vorteile. Unser Ultra Premium Olivenöl Nativ Extra gewinnen wir jedes Jahr in der Frühernte von November bis Februar. In Milatos auf Kreta können auf unserem eigenen Olivenhain die reinsortigen Koroneiki Olivenbäume ganz naturbelassen wachsen
und Früchte tragen. Sofort nach der Ernte, das heißt in den darauffolgend 24 Stunden, werden die wundervollen Oliven mechanisch verarbeitet (kaltgepresst unter 27°). So können wir gewährleisten, dass die wertvollen Inhaltsstoffe jeder einzelnen Olive erhalten bleiben und der Säuregehalt von ungefähr 0,3% erreicht wird.
Der gesunde Ruf des Olivenöls basiert neben der Tatsache, dass es reich an Vitamin E und einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren hat, darauf, dass es einen vergleichsweise hohen Anteil an sekundären Pflanzenstoffen besitzt. vor Krebs schützen sollen, da sie freie Radikale im Körper einsammeln).
Verschiedene wissenschaftliche Studien sind zu dem Schluss gekommen, das der Verzehr von Olivenöl zahlreiche Vorteile für die Gesundheit mit sich bringt. Unter anderem helfen seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bei der Vorbeugung zahlreicher Herzkreislauferkrankungen.
1. Reduziert das schlechte Cholesterin im Blut.
2. Verbessert die Kontrolle von Diabetes.
4. Verringert das Thromboserisiko.
5. Besitzt entzündungshemmende Eigenschaften.
6. Kann Krebs vorbeugen.
7. Verlangsamt die Zellalterung.
8. Bei Schwangeren begünstigt es die gesunde Entwicklung des Fötus.
9. Begünstigt die Aufnahme von Kalzium und damit die Knochengesundheit.
10. Verringert das Risiko, Herzkreislauf- und neurogenerative Erkrankungen zu erleiden
Polyphenole schmecken aber an sich bitter/scharf. Also wenn Sie gutes Olivenöl mit gesund gleichsetzen, sollten Sie ein Öl mit hohem Polyphenolgehalt und somit mit deutlich bitteren Noten aussuchen. Und somit ist unser naturbelassenes Olivenöl geschmacklich wie ein Blumenstrauß voller Aromen mit einer milden Schärfe. Neben dem Geschmack unseres Olivenöls, ist die kosmetische Anwendung nicht zu vergessen. Aufgrund der Eigenschaften eines Ultra Premium Olivenöls Nativ Extra wie unserem, wird das Bindegewebe unterstützt und die Elastizität gefördert. Trockene Haut profitiert insbesondere am Körper und im Gesicht von der reichhaltigen Pflege des Olivenöls und hilft der Beruhigung. Für die Pflege von Haaren und Kopfhaut ist Olivenöl ein echter Geheimtipp. Trockene Schuppen und Juckreiz werden bekämpft, die Haare erscheinen glänzender und sind leichter kämmbar. Spliss kann vorgebeugt werden. Am besten entfaltet Olivenöl seine Wirkung in Form einer Haarmaske. Hierfür etwas Öl in Kopfhaut und Haare einmassieren und mit einer Duschhaube bedecken. Damit Sie all diese wundervollen Eigenschaften voll auskosten können, verzichten wir ganz auf künstliche oder natürliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Füllstoffe usw.
