What are the opening hours?

Monday 08:00 - 22:00 Tuesday 08:00 - 22:00 Wednesday 08:00 - 22:00 Thursday 08:00 - 22:00 Friday 08:00 - 22:00 Saturday 08:00 - 14:30

Enjoy the diet, Εγνατία 54, Thessaloníki (2026)

28/05/2026

🧠 Υπερ-επεξεργασμένα Τρόφιμα & Εγκέφαλος: Πώς επηρεάζουν τη μνήμη και τον κίνδυνο άνοιας; 🍔📉

Μήπως τα αναψυκτικά, τα πατατάκια, τα έτοιμα γεύματα και τα γλυκά σνακ κατέχουν μεγάλο μέρος της καθημερινότητάς σου;

Μια πρόσφατη επιστημονική μελέτη από την Αυστραλία (σε δείγμα 2.192 ατόμων ηλικίας 40-70 ετών) φέρνει στο φως σημαντικά ευρήματα για το πώς η βιομηχανική επεξεργασία των τροφίμων επηρεάζει το μυαλό μας.

💡 Τι μπορείς να κάνεις σήμερα;

Αν και δεν έχει αποδειχθεί απόλυτη σχέση "αιτίου-αποτελέσματος", τα δεδομένα μάς δείχνουν τον δρόμο.

Ακόμη και μικρές αλλαγές, όπως το να αντικαταστήσεις ένα επεξεργασμένο σνακ με μια φυσική, φρέσκια επιλογή (π.χ. ένα φρούτο ή λίγους ξηρούς καρπούς), είναι ένα τεράστιο βήμα για την προστασία του μυαλού σου και τη μακροπρόθεσμη ευεξία σου! 🥦🧠

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#ΥπερΕπεξεργασμέναΤρόφιμα #ΥγείαΕγκεφάλου #Άνοια #Μνήμη #Συγκέντρωση #ΔιατροφήΚαιΥγεία #ΜεσογειακήΔιατροφή #Διατροφολόγος #Πρόληψη #ΥγιεινάΣνακ #ευεξία

11/05/2026

🧬 Η επιστήμη αλλάζει το παιχνίδι στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας!

Μέχρι σήμερα, γνωρίζαμε τη σεμαγλουτίδη (Ozempic) ως ένα ισχυρό όπλο για την απώλεια βάρους.

Μια νέα μελέτη (BELIEVE) που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Αμερικανικής Διαβητολογικής Εταιρείας (ADA), φέρνει στο προσκήνιο έναν επαναστατικό συνδυασμό: Bimagrumab + Semaglutide.

🔍 Τι κάνει τη διαφορά;
Το μεγάλο «αγκάθι» στην απότομη απώλεια βάρους είναι η παράλληλη απώλεια μυϊκής μάζας. Εδώ έρχεται η Βιμαγρουμάμπη (Bimagrumab), η οποία στοχεύει τους υποδοχείς της ακτιβίνης και εμποδίζει τις μυοστατίνες, με σκοπό την αύξηση της μυϊκής μάζας.

💡 Το συμπέρασμα;
Δεν μας ενδιαφέρει απλά ένας αριθμός στη ζυγαριά, αλλά η ποιότητα της απώλειας. Με τον σωστό συνδυασμό, υπερπρωτεϊνική διατροφή και φυσική δραστηριότητα, μπορούμε να πετύχουμε:
🔥 Μέγιστη απώλεια λίπους.
💪 Διατήρηση του πολύτιμου μυϊκού ιστού.
❤️ Προστασία από καρδιαγγειακές και μεταβολικές παθήσεις.

Σημείωση: Η χρήση τέτοιων σκευασμάτων πρέπει να γίνεται πάντα υπό ιατρική επίβλεψη, καθώς παρατηρήθηκαν παρενέργειες όπως ναυτία, διάρροια και μυϊκοί σπασμοί.

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#Παχυσαρκία #ΑπώλειαΒάρους #Υγεία #Μεταβολισμός #Διατροφή #Επιστήμη #ΣπλαχνικόΛίπος

07/05/2026

🏃‍♂️ Διατροφή & Αποκατάσταση Πρόσθιου Χιαστού (ACL) 🏥

Η ρήξη πρόσθιου χιαστού είναι ένας από τους πιο σοβαρούς τραυματισμούς στον αθλητισμό.

Γνωρίζατε όμως ότι μια μη ενδεδειγμένη διατροφή μπορεί να αυξήσει την περίοδο αποκατάστασης από 30 έως 50%; 📉

Μετά το χειρουργείο, το σώμα μπαίνει σε κατάσταση αυξημένου μεταβολικού στρες. Η σωστή διατροφική στρατηγική δεν είναι απλώς επιλογή, είναι θεραπευτική ανάγκη! 🛡️

Κάθε τραυματισμός είναι ένα μάθημα υπομονής και επιμονής. Δώστε στο σώμα σας τα κατάλληλα «καύσιμα» για να επιστρέψετε στα γήπεδα πιο δυνατοί! 💪✨

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#ΠρόσθιοςΧιαστός #Αποκατάσταση #Διατροφή #Αθλητισμός

05/05/2026

Ελαιόλαδο: Από το ελαιοτριβείο στο ντουλάπι μας! Πόσο καιρό μένει αναλλοίωτο; 🧪

Το ελαιόλαδο είναι ο «υγρός χρυσός» της διατροφής μας, γεμάτο ευεργετικές ιδιότητες, ελαϊκό οξύ και μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Ξέρατε όμως ότι από τη στιγμή που θα ανοιχτεί η φιάλη, ο χρόνος μετράει αντίστροφα; ⏳

⚠️ Τι συμβαίνει με την πάροδο του χρόνου;

Λόγω της οξείδωσης, τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του υποβαθμίζονται σημαντικά αν δεν συντηρηθεί σωστά.

🛡️ Πώς θα το προστατεύσετε; (Οι 5 χρυσοί κανόνες):
1️⃣ Όχι στο οξυγόνο: Κλείνετε καλά το δοχείο. Όταν αδειάζει, μεταφέρετέ το σε μικρότερο μπουκάλι για να μην εγκλωβίζεται πολύς αέρας.
2️⃣ Σκοτεινό μέρος: Αποθηκεύστε το μακριά από το φως, σε σκουρόχρωμα γυάλινα μπουκάλια ή ανοξείδωτα δοχεία.
3️⃣ Χαμηλή θερμοκρασία: Η ιδανική θερμοκρασία αποθήκευσης είναι μεταξύ 10°C και 18°C.
4️⃣ Αποφύγετε το πλαστικό: Προτιμήστε γυαλί, κεραμικό ή ανοξείδωτο χάλυβα, καθώς το πλαστικό μπορεί να επιτρέψει την είσοδο οξυγόνου.
5️⃣ Απόλυτη καθαριότητα: Βεβαιωθείτε ότι τα δοχεία σας είναι 100% καθαρά και στεγνά.

👉 Προστατέψτε το λάδι σας για να απολαμβάνετε στο μέγιστο τη γεύση και τη θρεπτική του αξία!

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#ελαιολαδο #υγιεινηδιατροφη lifestyle #μεσογειακηδιατροφη

30/04/2026

🥦 Φρέσκα vs Κατεψυγμένα: Ποια είναι η αλήθεια; ❄️

Πολλές φορές αναρωτιόμαστε αν τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι εξίσου θρεπτικά με τα φρέσκα. Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει!

Σύμφωνα με έρευνες, τα περισσότερα «φρέσκα» προϊόντα φτάνουν στο τραπέζι μας ημέρες ή και εβδομάδες μετά τη συγκομιδή τους, χάνοντας σημαντικό μέρος των βιταμινών τους λόγω οξείδωσης. Αντίθετα, η κατάψυξη «κλειδώνει» τα θρεπτικά συστατικά αμέσως μετά τη συγκομιδή.

Τι έδειξε η έρευνα για τις βιταμίνες:

Βιταμίνη C & Ε: Σε πολλές περιπτώσεις (3 στις 8), τα κατεψυγμένα είχαν υψηλότερη περιεκτικότητα από τα φρέσκα του super market, ενώ στα υπόλοιπα ήταν ισότιμα.

Ριβοφλαβίνη (Β2): Δεν παρατηρήθηκε ουσιαστική διαφορά μεταξύ φρέσκων και κατεψυγμένων.

β-καροτένιο: Εδώ τα φρέσκα υπερτερούν ελαφρώς σε ορισμένα λαχανικά όπως το σπανάκι και τα καρότα.

✨ Το συμπέρασμα;
Τα κατεψυγμένα προϊόντα αποτελούν μια ασφαλή και θρεπτική εναλλακτική, ειδικά όταν δεν έχουμε πρόσβαση σε προϊόντα που μόλις κόπηκαν από τον κήπο!

Μη διστάζετε λοιπόν να γεμίσετε την κατάψυξή σας με ποικιλία χρωμάτων! 🍓🌽

Ποια είναι η δική σας επιλογή για τις καθημερινές σας συνταγές; Γράψτε μας στα σχόλια! 👇

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#Διατροφή #Υγεία #Λαχανικά #Φρούτα

15/04/2026

🥑 Βουτυρικό Οξύ: Ο "παρεξηγημένος" σύμμαχος του εντέρου σου!

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί το ταγγισμένο βούτυρο μυρίζει τόσο άσχημα; 🤢

Η απάντηση κρύβεται στο βουτυρικό οξύ. Ενώ όμως στο ψυγείο μας είναι ανεπιθύμητο λόγω οσμής, για το έντερό μας είναι ένας πραγματικός "superhero"! 🦸‍♂️

✨ Γιατί είναι τόσο σημαντικό;
Το βουτυρικό οξύ ανήκει στα λιπαρά οξέα βραχέως αλύσου (SCFAs) και είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα του παχέος εντέρου (καλύπτει το 70% των αναγκών τους!).

Τα οφέλη του:

✅ Προστασία: Διατηρεί το επιθηλιακό στρώμα του εντέρου υγιές, εμποδίζοντας τα βακτήρια να περάσουν στην κυκλοφορία του αίματος.

✅ Πρόληψη: Φαίνεται να αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό καρκινικών κυττάρων στο παχύ έντερο.

✅ Θεραπευτική δράση: Μελετάται για την αντιμετώπιση του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου και φλεγμονωδών παθήσεων (Crohn, ελκώδη κολίτιδα).

✅ Ανοσοποιητικό: Βοηθά στην προστασία από αλλεργίες και διαβήτη.

🍽 Πώς θα το αυξήσεις φυσικά;
Αντί για συμπληρώματα, ο καλύτερος τρόπος είναι να "ταΐσεις" τα καλά βακτήρια του εντέρου σου με φυτικές ίνες και ανθεκτικό άμυλο!

Βάλε στο πιάτο σου:

🍎 Μήλα, μπανάνες, αγκινάρες & σπαράγγια.

🥣 Πίτουρο βρώμης και όσπρια.

❄️ Το μυστικό: Πατάτες, ρύζι και φασόλια που έχουν μαγειρευτεί και στη συνέχεια ψυχθεί (δημιουργούν ανθεκτικό άμυλο!).

🧀 Μικρές ποσότητες βρίσκονται επίσης στο γκι, το βούτυρο και την παρμεζάνα.

💡 Tip: Η υγεία ξεκινά από το έντερο! Φρόντισε το "δεύτερο εγκέφαλό" σου και αυτός θα σε ανταμείψει με ευεξία.

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#Υγεία #Διατροφή #Ευεξία #Έντερο #ΒουτυρικόΟξύ #ΣωστήΔιατροφή

08/04/2026

🌸 Η Διατροφή ως «Σύμμαχος» στην Εμμηνόπαυση

Η εμμηνόπαυση και η περι-εμμηνόπαυση δεν είναι το «τέλος», αλλά μια νέα αρχή για τη φροντίδα του εαυτού μας! 🌿

Καθώς τα επίπεδα των οιστρογόνων (και κυρίως της οιστραδιόλης) μειώνονται, το σώμα μας περνά από σημαντικές μεταβολικές αλλαγές.

Η μείωση του βασικού μεταβολισμού, η αναδιαμόρφωση του λίπους και οι αλλαγές στη διάθεση είναι φυσιολογικά επακόλουθα, αλλά δεν χρειάζεται να τα αντιμετωπίσουμε παθητικά.

🍎 Τι μπορούμε να κάνουμε;

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Εταιρεία Εμμηνόπαυσης και Ανδρόπαυσης (EMAS), μικρές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής κάνουν τη διαφορά:

✅ Πρωτεΐνη & Μυϊκή Μάζα: Στόχος η διατήρηση των μυών με τουλάχιστον 1-1,2 g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους.
✅ Άσκηση: Βάλτε την αντίσταση και τα βάρη στη ζωή σας για γερά οστά και ενεργό μεταβολισμό.
✅ Ενυδάτωση: 30-35 ml υγρών ανά κιλό βάρους καθημερινά.
✅ Ποιότητα Υδατανθράκων: Επιλέγουμε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και πολλές φυτικές ίνες.
✅ Μικροθρεπτικά συστατικά: Προσοχή στην επάρκεια σε Βιταμίνη D, Ασβέστιο και Βιταμίνη C.

💡 Extra Tip: Μειώνουμε το αλάτι (κάτω από 5g/ημέρα) και αποφεύγουμε τη ζάχαρη και το αλκοόλ για να διαχειριστούμε καλύτερα τις εξάψεις και την ποιότητα του ύπνου.

Η ολιστική προσέγγιση είναι το κλειδί για να νιώθουμε καλά σε κάθε φάση της ζωής μας! ✨

👉 Εσύ ποια αλλαγή έχεις δει να σε βοηθάει περισσότερο στην καθημερινότητά σου; Γράψε μας στα σχόλια!

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#Εμμηνόπαυση #Διατροφή #ΥγείαΚαιΕυεξία #ΓυναικείαΥγεία #ΣυμβουλέςΔιατροφής #Μεταβολισμός

27/03/2026

🌾 Φυτικές ίνες: Τελικά, παίζει ρόλο η ώρα που τις καταναλώνουμε; 🕒🥗

Όλοι ξέρουμε ότι οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την υγεία μας, αλλά νέα δεδομένα δείχνουν ότι το timing μπορεί να κάνει τη διαφορά, ειδικά αν ο στόχος σου είναι ο έλεγχος του βάρους και του σακχάρου!

Τι μας διδάσκουν οι έρευνες:

✅ Το πρωινό είναι το "κλειδί": Η κατανάλωση φυτικών ινών το πρωί βοηθά στον καλύτερο έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
✅ Κορεσμός που διαρκεί: Ξεκινώντας την ημέρα σου με ίνες, νιώθεις χορτάτος για περισσότερη ώρα, μειώνοντας τις λιγούρες για ανθυγιεινά σνακ αργότερα.
✅ Πεπτική υγεία: Οι φυτικές ίνες "ξυπνούν" το πεπτικό σου σύστημα και βοηθούν στην κινητικότητα του εντέρου από νωρίς.
✅ Μεταβολικό πλεονέκτημα: Μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη ινών τις πρωινές ώρες σχετίζεται με χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (BMI).

💡 Extra Tip: Μην ξεχνάς το νερό! Οι φυτικές ίνες χρειάζονται επαρκή ενυδάτωση για να "δουλέψουν" σωστά και να αποφύγεις το φούσκωμα. 💧

Εσύ πρόσθεσες φυτικές ίνες στο σημερινό σου πρωινό; 🥣

🔗 Μάθε περισσότερα για τη σωστή διατροφή στο: www.enjoythediet.gr

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#ΦυτικέςΊνες #Διατροφή #Πρωινό #ΥγείαΚαιΕυεξία #Μεταβολισμός #ΈλεγχοςΒάρους #ΠεπτικήΥγεία

24/03/2026

💊 Προσοχή στα παυσίπονα: Πώς τα ΜΣΑΦ επηρεάζουν το έντερό σου; 🛡️

Πολλοί αθλητές και ενεργοί άνθρωποι καταφεύγουν συχνά στα Μη Στεροειδή Αντιφλεγμονώδη Φάρμακα (ΜΣΑΦ) για να αντιμετωπίσουν τον πόνο. Όμως, η επιστήμη κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τη διαπερατότητα του εντέρου.

Τι πρέπει να γνωρίζεις:

⚠️ Διαταραχή του φραγμού: Η χρήση ΜΣΑΦ μπορεί να αυξήσει τη διαπερατότητα του εντέρου («leaky gut»), επιτρέποντας σε τοξίνες και βακτήρια να περάσουν στην κυκλοφορία του αίματος.

🏃‍♂️ Άσκηση & Φάρμακα: Η έντονη άσκηση από μόνη της στρεσάρει το πεπτικό. Ο συνδυασμός της με ΜΣΑΦ πολλαπλασιάζει τον κίνδυνο για γαστρεντερικές διαταραχές και φλεγμονή.

📉 Επιπτώσεις: Η χρόνια χρήση μπορεί να οδηγήσει σε δυσαπορρόφηση θρεπτικών συστατικών, τροφικές ευαισθησίες και καθυστέρηση στην αποκατάσταση.

💡 Τι μπορείς να κάνεις;

Περιόρισε τη χρήση παυσίπονων μόνο όταν είναι απολύτως απαραίτητο.

Δώσε έμφαση σε φυσικά αντιφλεγμονώδη (όπως η κουρκουμίνη ή το ρόδι).

Ενίσχυσε την υγεία του εντέρου σου με προβιοτικά και κατάλληλη διατροφή.

Η υγεία του εντέρου είναι η βάση της απόδοσης και της διάθεσής σου. Μην την θυσιάζεις για μια γρήγορη ανακούφιση!

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#ΜΣΑΦ #ΥγείαΕντέρου #ΔιαπερατότηταΕντέρου #ΑθλητικήΔιατροφή #ΠεπτικόΣύστημα #ΥγείαΚαιΕυεξία #Διατροφή #Αποκατάσταση #Πρόληψη

20/03/2026

🌿 Rhodiola Rosea: Το «μυστικό» όπλο για κάθε ποδοσφαιριστή! ⚽️🚀

Αναρωτήθηκες ποτέ πώς μπορείς να βελτιώσεις όχι μόνο τη φυσική σου κατάσταση, αλλά και τη διαύγειά σου μέσα στο γήπεδο; Μια νέα μελέτη σε 24 επαγγελματίες ποδοσφαιριστές έδειξε ότι η Rhodiola rosea μπορεί να κάνει τη διαφορά!

Το συμπέρασμα; Η Rhodiola rosea δεν βοηθά μόνο το σώμα να αντέχει περισσότερο, αλλά κρατά και το μυαλό «κοφτερό» την ώρα που η κούραση χτυπάει κόκκινο! 🧠💪

💡 Πάντα να συμβουλεύεστε τον ειδικό σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα.

🔗 Διαβάστε περισσότερα στο: www.enjoythediet.gr

Ευστρατίου Νίκος, Διαιτολόγος
www.enjoythediet.gr
Εγνατία 54, Θεσσαλονίκη

#Ποδόσφαιρο #ΑθλητικήΔιατροφή #ΒελτίωσηΑπόδοσης #ΦυσικάΣυμπληρώματα #Αντοχή #ΛήψηΑποφάσεων

Enjoy the diet

28/05/2026

11/05/2026

07/05/2026

05/05/2026

30/04/2026

15/04/2026

08/04/2026

27/03/2026

24/03/2026

20/03/2026

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Monday	08:00 - 22:00
Tuesday	08:00 - 22:00
Wednesday	08:00 - 22:00
Thursday	08:00 - 22:00
Friday	08:00 - 22:00
Saturday	08:00 - 14:30