Έφη Ρίζου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος

Έφη Ρίζου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος Έφη Ρίζου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος
Master practitioner in eating disorders & obesity
Online diet

Η επιστροφή στη διατροφική ρουτίνα τον Σεπτέμβριο απαιτεί σταδιακά βήματα χωρίς ακρότητες, αποφεύγοντας τις εξαντλητικές...
30/08/2026

Η επιστροφή στη διατροφική ρουτίνα τον Σεπτέμβριο απαιτεί σταδιακά βήματα χωρίς ακρότητες, αποφεύγοντας τις εξαντλητικές δίαιτες express που μπλοκάρουν τον μεταβολισμό.
Δες 5 απλά tips για να επανέλθεις !!!

#διατροφή #διατροφολογος #

26/08/2026

Γιατί είναι σημαντικές οι εξετάσεις για τον διαιτολόγο;;

📍Οι αιματολογικές εξετάσεις είναι πολύ σημαντικές για τον διαιτολόγο, επειδή δείχνουν την εσωτερική κατάσταση της υγείας σας και βοηθούν στη δημιουργία ενός ασφαλούς και αποτελεσματικού διατροφικού προγράμματος.

Η κατανάλωση πρωτεΐνης το πρωί είναι καθοριστική για τη ρύθμιση του κορεσμού, τη σταθεροποίηση της ενέργειας και την προ...
24/08/2026

Η κατανάλωση πρωτεΐνης το πρωί είναι καθοριστική για τη ρύθμιση του κορεσμού, τη σταθεροποίηση της ενέργειας και την προστασία του μυϊκού ιστού.

1. Έλεγχος της πείνας και των λιγούρων
✅Μειώνει τη γκρελίνη: Την ορμόνη που δίνει το σήμα της πείνας στον εγκέφαλο.
✅Αυξάνει τις ορμόνες κορεσμού.
✅Προλαμβάνει το βραδινό τσιμπολόγημα

2. Σταθερά επίπεδα σακχάρου και ενέργειας.
✅Η πρωτεΐνη επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων, εξασφαλίζοντας σταθερή ροή ενέργειας και πνευματική διαύγεια.

Εσύ με τι πρωινό ξεκινάς;;;;

#διατροφολόγος #διαιτολογος #

Το ήξερες για το σύκο;;;Διατροφική αξία σύκου✅Περιέχουν κάλιο, ασβέστιο, φυτικές ίνες, πρεβιοτικά✅Μισή κούπα σύκα ισοδυν...
21/08/2026

Το ήξερες για το σύκο;;;

Διατροφική αξία σύκου

✅Περιέχουν κάλιο, ασβέστιο, φυτικές ίνες, πρεβιοτικά
✅Μισή κούπα σύκα ισοδυναμεί με τόσο ασβέστιο όσο περιέχεται σε μισή κούπα γάλα
✅Όσο πιο ώριμα είναι τόσα περισσότερα αντιοξειδωτικά συστατικά έχουν

📍Τα ωμά σύκα (100 γρ.) περιέχουν περίπου 74 θερμίδες και 2,9 γρ. ίνες και βοηθούν την πέψη, τη ρύθμιση της πίεσης και δίνουν άμεση ενέργεια.

#διατροφολόγος #διατροφη #

Ναι, η Μεσογειακή διατροφή είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι αποτελεί έναν από τους καλύτερους συμμάχους για ένα υγιέ...
18/08/2026

Ναι, η Μεσογειακή διατροφή είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι αποτελεί έναν από τους καλύτερους συμμάχους για ένα υγιές και ισορροπημένο εντερικό μικροβίωμα. Η υψηλή κατανάλωση φυτικών ινών, πολυφαινολών και καλών λιπαρών τροφοδοτεί τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου, ενισχύοντας τη συνολική μας υγεία.

Τα «Κλειδιά» της Διατροφής για το ΈντεροΤα συστατικά-κλειδιά που κάνουν τη διαφορά περιλαμβάνουν:

1.Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Πλούσιο σε πολυφαινόλες που λειτουργούν ως τροφή (πρεβιοτικά) για τα καλά βακτήρια.
2.Όσπρια και προϊόντα ολικής άλεσης: Πηγές φυτικών ινών που τροφοδοτούν άμεσα το μικροβίωμα.

3.Ξηροί καρποί και σπόροι: Προσφέρουν υγιεινά λιπαρά οξέα που βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας.
4.Τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση: Το παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι ή το κεφίρ εισάγουν ζωντανούς προβιοτικούς οργανισμούς απευθείας στο έντερο.

#διατροφολογος #διατροφη

Το καλοκαίρι είναι η περίοδος που το μυαλό «κατεβάζει διακόπτες» και επιστρέφεις στον αυθεντικό, ξεκούραστο εαυτό σου, μ...
16/08/2026

Το καλοκαίρι είναι η περίοδος που το μυαλό «κατεβάζει διακόπτες» και επιστρέφεις στον αυθεντικό, ξεκούραστο εαυτό σου, μακριά από τους ρόλους, τις υποχρεώσεις και το άγχος της καθημερινότητας.

Είναι η στιγμή που νιώθεις γεμάτος ενέργεια, προσμονή και όρεξη για ζωή, ακριβώς όπως ήσουν πριν σε καταβάλει η κούραση του χειμώνα.

📌Ελπίζω να περάσατε όλοι πολύ όμορφα,μακριά από αυστηρούς κανόνες και μέτρημα θερμίδων.

✅Η πραγματική φροντίδα εξάλλου δεν κρίνεται από αριθμούς, αλλά από το πώς νιώθεις γιατί η υγεία είναι ολιστική.

Περιλαμβάνει την ψυχική σου ηρεμία και την ελευθερία να απολαμβάνεις τις στιγμές με τους αγαπημένους σου, χωρίς το άγχος της επόμενης ζυγαριάς.

📍18 Αυγούστου είμαστε ξανά ανοιχτά και ανυπομονώ να σας δω όλους από κοντά!!!!

#διατροφή #διατροφολογος

14/08/2026

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ COTTAGE CHEESE ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

🛒 Υλικά (για 2 μερίδες)Στήθος κοτόπουλο: 300 γρ. (ψημένο στη σχάρα ή στο τηγάνι και κομμένο σε μπουκιές)
Τυρί cottage: 150-200 γρ.
🥬 ή Iceberg
Ντομάτα 🍅 8-10 κομμένα στη μέση
Αγγούρι 🥒 1 μέτριο, κομμένο σε ροδέλες ή
Ελαιόλαδο : 2 κ.σ.
Χυμός λεμονιού ή Ξίδι βαλσάμικο: 1 κ.σ.
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

📍Αν θέλετε προσθέστε
1 κουταλιά πέστο βασιλικού απευθείας μέσα στο τυρί cottage πριν το βάλετε στη σαλάτα για πλούσιο άρωμα.
📍Προσθέστε μισό αβοκάντο σε κύβους και λίγα σπασμένα παξιμάδια χαρουπιού ή κρουτόν για επιπλέον ενέργεια.

Τα καλύτερα σνακ για την ενυδάτωση του οργανισμού είναι αυτά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (πάνω από 80-90%) κα...
12/08/2026

Τα καλύτερα σνακ για την ενυδάτωση του οργανισμού είναι αυτά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (πάνω από 80-90%) και περιέχουν ηλεκτρολύτες, όπως το κάλιο και το μαγνήσιο. Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων, λαχανικών και ελαφριών γαλακτοκομικών βοηθά στην αναπλήρωση των υγρών εξίσου αποτελεσματικά με ένα ποτήρι νερό.

🍉 Δροσιστικά Φρούτα
ΚΑΡΠΟΥΖΙ : Αποτελείται από 92% νερό και προσφέρει πολύτιμα αντιοξειδωτικά.
ΠΕΠΟΝΙ:Πλούσιο σε νερό και κάλιο, βοηθά στην ισορροπία των υγρών.

🥒 Λαχανικά
ΑΓΓΟΥΡΙ : Περιέχει 96% νερό και αποτελεί το απόλυτο ενυδατικό λαχανικό.
ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ:Προσφέρουν άμεση ενυδάτωση και συνδυάζονται εύκολα με τυρί.

Δες κάποιους έξυπνους συνδυασμούς!!!

#διατροφή #διατροφολογος

Το καλοκαίρι και ιδιαίτερα στις διακοπές ,οι περισσότεροι νιώθουν ότι θα πάρουν βάρος καθώς οι διακοπές συνδέονται συχν...
10/08/2026

Το καλοκαίρι και ιδιαίτερα στις διακοπές ,οι περισσότεροι νιώθουν ότι θα πάρουν βάρος καθώς οι διακοπές συνδέονται συχνά με αλλαγή ρουτίνας και άφθονο φαγητό.

Η διαισθητική διατροφή (intuitive eating) είναι το ιδανικό εργαλείο για να απολαύσεις το καλοκαίρι σου χωρίς ενοχές και χωρίς να πάρεις βάρος .

Το σώμα μας πράγματι διαθέτει εξελιγμένους εσωτερικούς μηχανισμούς για να ρυθμίζει την πείνα και τον κορεσμό.!!!

Τι πρέπει να κάνεις:

📍Τρώτε ενσυνείδητα (mindful eating): Απομακρύνετε οθόνες και περισπασμούς κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
📍Μασάτε αργά: Δώστε χρόνο στον εγκέφαλο να επεξεργαστεί τον κορεσμό.
📍Ακούστε την κλίμακα πείνας: Σταματήστε να τρώτε όταν νιώθετε ικανοποιημένοι (στο 80%), όχι υπερβολικά γεμάτοι.
📍Διαχωρίστε την πείνα: Αναρωτηθείτε αν πεινάει το στομάχι σας ή το μυαλό σας (συναισθηματική ανάγκη).

🆘Το βάρος σου δεν ορίζει την αξία των αναμνήσεών σου. Εμπιστεύσου το σώμα σου.

#διατροφη #διατροφολογος

Το καλοκαίρι ο οργανισμός σας χρειάζεται κυρίως ενυδάτωση, ελαφριά γεύματα, αναπλήρωση ηλεκτρολυτών και αντιοξειδωτικά γ...
07/08/2026

Το καλοκαίρι ο οργανισμός σας χρειάζεται κυρίως ενυδάτωση, ελαφριά γεύματα, αναπλήρωση ηλεκτρολυτών και αντιοξειδωτικά για να ανταπεξέλθει στις υψηλές θερμοκρασίες και την αυξημένη εφίδρωση.

💧 1. Μέγιστη ΕνυδάτωσηΝερό: Πίνετε τουλάχιστον 8-10 ποτήρια την ημέρα.Υγρά:
2.Προτιμήστε φυσικούς χυμούς, κρύο τσάι χωρίς ζάχαρη
3.Αποφυγή: Περιορίστε το αλκοόλ και την πολλή καφεΐνη, καθώς προκαλούν αφυδάτωση.

🍉 2. Φρούτα και Λαχανικά με Υψηλή Περιεκτικότητα σε Νερό.
Καρπούζι και πεπόνι: Αποτελούνται από σχεδόν 90% νερό και προσφέρουν άμεση δροσιά.
Αγγούρι και ντομάτα: Ιδανικά για σαλάτες που αναπληρώνουν τα χαμένα υγρά.
Φράουλες και ροδάκινα: Πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες.

🥒 3. Αναπλήρωση ΗλεκτρολυτώνΑλάτι:
Μπανάνες και αβοκάντο: Πλούσιες πηγές καλίου για την αποφυγή κραμπών.
Γιαούρτι: Προσφέρει ασβέστιο, νάτριο και βοηθάει πεπτικό σύστημα.

🚫 Τι πρέπει να αποφύγετε
Λιπαρά και τηγανητά: Αυξάνουν την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος κατά την πέψη.
Βαριά γλυκά: Προτιμήστε σορμπέ φρούτων ή ζελέ αντί για γλυκά με κρέμες και σοκολάτα.
Πολύ μεγάλα γεύματα: Μειώνουν την ενέργειά σας και προκαλούν υπνηλία και δυσφορία.

#διατροφη #διατροφολόγος

Address

28is Oktovriou 33
Thessaloníki
54642

Opening Hours

Monday 09:00 - 20:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 14:00

Telephone

+302315119089

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Έφη Ρίζου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category