ΑδυνατίΖΩ

23/08/2026

Τα μπαχαρικά έχουν σημαντική θέση στην Ελληνική κουζίνα 🌶.

Χρησιμοποιούνται ως βελτιωτικά γεύσης (αρτυματικές ύλες) στη μαγειρική, αλλά ταυτόχρονα αυξάνουν και τη θρεπτική αξία. Πόσα γνωρίζουμε όμως για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες; 🧐

⚠️ Καλό είναι να προσθέτουμε τα μπαχαρικά προς το τέλος της μαγειρικής, ώστε να μη χάσουν τα αντιοξειδωτικά τους και τις βιταμίνες τους.

💡Ο μέσος χρόνος ζωής τους είναι 1-2 χρόνια (μέχρι να χάσουν και το άρωμα τους).

16/08/2026

Η περιεμμηνόπαυση είναι μια κρίσιμη και πρωτόγνωρη περίοδος στη ζωή μιας γυναίκας ♀️.

Διάφορες ορμονικές αλλαγές συμβαίνουν, που έχουν ως αποτέλεσμα και αλλαγές στο σώμα, την υγεία και την ψυχολογία 🩺.

Η διατροφή 🥗 είναι ένα σημαντικό κομμάτι που πρέπει να δώσει έμφαση η γυναίκα, προκειμένου να προλάβει νοσήματα που συνοδεύονται όπως τα καρδιαγγειακά, η οστεοπόρωση, αλλά και η απώλεια μυϊκής μάζας.

Για πιο εξατομικευμένες συστάσεις απευθυνθείτε σε έναν Διαιτολόγο-Διατροφολόγο👩‍⚕️.

08/08/2026

Η κρεατίνη είναι από τα πιο μελετημένα συμπληρώματα διατροφής💊.

🔎Παρόλο που τα προηγούμενα χρόνια θεωρούταν από πολλούς αμφιλεγόμενη για την υγεία, η επιστήμη έχει αποδείξει ότι είναι ασφαλής και μάλιστα και μακροπρόθεσμα σε υγιή άτομα 👩‍⚕️.

➡️ Τα πρωτόκολλα πρόσληψης αναφέρουν 2-5g/ημέρα στη φάση διατήρησης και 20-25g/ημέρα (5g σε 4-5 δόσεις) στη φάση φόρτωσης για 5-7 ημέρες.

⚠️ Προσοχή:
Λόγω της μεγάλης προσρόφησης της κρεατίνης νερού, είναι απαραίτητη η αύξηση κατανάλωσης του 💦.

❌️ Δεν συστήνεται η λήψη της σε:
✔️ Νεφροπαθείς
✔️Αερόβια προπόνηση (π.χ. περπάτημα, ποδηλασία)
✔️ Άτομα με γαστρεντερικές διαταραχές

03/08/2026

Ένα δροσιστικό γλυκό για τους λάτρεις του λεμονιού 🍋.

Εύκολη και γρήγορη συνταγή (5-10' προετοιμασία) που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι 👩‍👦.

✅️ Χωρίς ζάχαρη
✅️ Χωρίς γλουτένη

18/07/2026

04/07/2026

Καλαμπόκι ή αραβόσιτος 🌽.
Ενα καλοκαιρινό λαχανικό με υψηλή θρεπτική αξία.

🔎Προέρχεται από το Μεξικό, όπου την καλλιέργεια του ξεκίνησαν οι φυλές των Αζτέκων, Ίνκας και Μάγια 🇲🇽. Με την ανακάλυψη της Αμερικής εξαπλώθηκε στην Ευρώπη και στον υπόλοιπο κόσμο.

🔎Στην Ελλάδα η εισαγωγή του έγινε από τη Β. Αφρική (εξού και η ονομασία) 🌍και ευδοκιμεί κυρίως στην Μακεδονία, τη Θράκη, τη Στερεά Ελλάδα και την Πελοπόννησο.

Λόγω των θρεπτικών συστατικών του έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία ⚕️.

07/06/2026

Η επιλεκτική σίτιση "picky eaters" απασχολεί πολλές οικογένειες με μικρά παιδιά.

Η συμβουλή "άστο να πεινάσει και θα φάει" δεν είναι πια αποδεκτή, ούτε θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Διαβάστε στο post τρόπους να αυξήσετε τη δοκιμή και την αποδοχή νέων τροφίμων.

Επιβραβεύστε το παιδί γιατί δοκίμασε και όχι γιατί έφαγε ποσότητα.

31/05/2026

Υπάρχουν ανησυχίες ότι τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται για τα παράσιτα στη συγκομιδή τροφίμων, είναι επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία 🏥.

Τι είναι λοιπόν τα φυτοφάρμακα; 🧐

🔎Μπορεί να είναι χημικές ουσίες, βιολογικοί παράγοντες (π.χ. ιός, βακτήρια), ή και συσκευή για την αντιμετώπιση των παρασίτων στα φρούτα και τα λαχανικά 🥬.

➡️ Διακρίνονται σε συνθετικά και σε βιολογικά (εντομοκτόνα, ζιζανιοκτόνα, τρωκτικοκτόνα, κ.α.).

Συμπτώματα που μπορεί να προκαλέσουν σε χρόνια έκθεση είναι:

✅️ ερεθισμός δέρματος
✅️ αλλεργικές αντιδράσεις π.χ. άσθμα
✅️ διαταραχές ανοσοποιητικού
✅️ διαταραχές ενδοκρινικού συστήματος
✅️ καρκινογένεση
✅️ νευρολογικές διαταραχές

⚠️ Δεν χρειάζεται πανικός, μόνο φροντίδα στην κατανάλωση. Η EFSA (Ευρωπαϊκή αρχή για την ασφάλεια τροφίμων) έχει ορίσει κάποια ανώτερα επιτρεπτά όρια φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα που καλλιεργούνται και εισάγονται και γίνονται συνεχείς έλεγχοι.

27/05/2026

Συχνά ακούγονται πολλά γύρω από την κορτιζόλη.

Σαφώς, τα αυξημένα επίπεδα της στο αίμα έχουν αρνητικές επιδράσεις και αυτά παρατηρούνται σε περιόδους έντονου ή και χρόνιου στρες, έντονης κούρασης και μυϊκής καταπόνησης. 😩
Αλλά, οι επιπτώσεις της επέρχονται και όταν χορηγούνται εξωγενώς κορτικοστεροειδή φάρμακα.💊

Ποιες είναι λοιπόν, οι δράσεις της και ποιες οι επιπτώσεις της στον οργανισμό; 🤔
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε είναι συγκεντρωμένα σε αυτό το post ⬆️.