What are the opening hours?

Monday 10:00 - 17:00 Tuesday 10:00 - 13:00 18:00 - 21:30 Wednesday 09:00 - 13:00 18:00 - 21:30 Thursday 10:00 - 17:00 Friday 10:00 - 17:00

https://www.facebook.com/336968873131961/

Καλδαρίδου Κυριακή, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος/ Αθλητική Διαιτολόγος

Home
Greece
Xánthi
Καλδαρίδου Κυριακή, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος/ Αθλητική Διαιτολόγος

Call Directions Contact the business

Άρθρα, συνταγές, μύθοι και αλήθειες, ενημέρωση όλα σχετ

28/09/2026

Φροντίζουμε τους άλλους, τις ανάγκες τους, τις υποχρεώσεις τους, τις αγωνίες τους. Προσπαθούμε να είμαστε εκεί για όλους, ακόμα κι όταν εμείς έχουμε αρχίσει να ασφυκτιούμε.

Ξεχνάμε πως δεν μπορούμε να προσφέρουμε οξυγόνο στους άλλους όταν εμείς οι ίδιοι δυσκολευόμαστε να αναπνεύσουμε.

Η αυτοφροντίδα δεν είναι εγωισμός. Είναι οξυγόνο.
Δεν σημαίνει πως αγαπάμε λιγότερο τους ανθρώπους μας. Σημαίνει πως αναγνωρίζουμε ότι κι εμείς είμαστε ένας από τους ανθρώπους που χρειάζονται τη φροντίδα μας.
Γι' αυτό, την επόμενη φορά που θα νιώσεις ενοχές επειδή θα επιλέξεις να ξεκουραστείς, να πεις όχι, να πάρεις λίγο χρόνο για σένα, θυμήσου τη μάσκα οξυγόνου.

Δεν χρειάζεται να εξαντληθείς για να αποδείξεις πόσο αγαπάς.

Βάλε πρώτα τη δική σου μάσκα. Όχι για να αφήσεις τους άλλους χωρίς οξυγόνο, αλλά για να μπορείς να είσαι δίπλα τους, με όλη σου την παρουσία, χωρίς να χάνεις εσένα.

10/09/2026

🍓🍓Για 1 ολόκληρο ρολό (βάση):

250 γρ. cottage cheese με χαμηλά λιπαρά
2 μεγάλα αυγά
20 γρ. κορν φλάουρ (άμυλο καλαμποκιού)
30 γρ. σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια
Για τη γέμιση:
50 γρ. mascarpone light (ή τυρί κρέμα light)
250 γρ. γιαούρτι πρωτεΐνης με γεύση βανίλια (π.χ. YoPRO ή αντίστοιχο)
300 γρ. φρέσκες φράουλες ή raspberries (σμέουρα)
Γλυκαντικό της επιλογής σας, όσο χρειάζεται ( εγω εβαλα γεύση cheesecake powder απο Prozis)

👩‍🍳 Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

2. Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε το cottage cheese, τα αυγά, το κορν φλάουρ και τη σκόνη πρωτεΐνης.

3. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα εντελώς λείο και ομοιογενές μείγμα.

4. Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε το μείγμα σε σχήμα ορθογωνίου.

5. Ψήνουμε για 20–25 λεπτά, μέχρι η βάση να πάρει ένα ελαφρώς χρυσαφένιο χρώμα και να έχει σταθεροποιηθεί.

6. Αφήνουμε τη βάση να κρυώσει ελαφρώς.

7. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι πρωτεΐνης, το mascarpone (ή το τυρί κρέμα light), το γλυκαντικό και τις ψιλοκομμένες φράουλες.

8. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση πάνω στην κρύα πλέον βάση.

9. Αν θέλουμε, προσθέτουμε από πάνω μερικές επιπλέον φράουλες κομμένες σε φέτες.

10. Τυλίγουμε προσεκτικά τη βάση σε ρολό.

11. Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί καλά.

12. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. 🍓

Prozis

26/06/2026

Η υγεία δεν είναι μονο στο πιατο μας. Ειναι οι σκεψεις, τα συναισθήματα και ηβσχεση που εχουμε με τον εαυτό μας.
Η Βιβή και εγω έχουμε ενα κοινό στόχο. Να στηρίξουμε τον άνθρωπο οριστικά.

Ενώνοντας τη γνώση της διατροφής με την υποστήριξη της ψυχικής υγείας, θέλουμε να δημιουργήσουμε έναν ασφαλή χώρο όπου κάθε άνθρωπος θα μπορεί να φροντίζει τόσο το σώμα όσο και το μυαλό του.

Γιατί πολλές φορές:
🥗 η διατροφή επηρεάζει την ψυχολογία μας,
🧠 η ψυχική μας κατάσταση επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές.

Δεν πιστεύουμε στις γρήγορες λύσεις και στις στερήσεις. Πιστεύουμε στη συνεργασία, στην κατανόηση και στη φροντίδα του ανθρώπου ως σύνολο.

Ακολουθήστε μας για κοινές δράσεις, χρήσιμες πληροφορίες και εργαλεία που θα σας βοηθήσουν να χτίσετε μια πιο υγιή σχέση με το φαγητό αλλά και με τον εαυτό σας.

✨ Γιατί η πραγματική ευεξία ξεκινά όταν σώμα και ψυχή συνεργάζονται.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορεις να επικοινωνήσεις μαζί μου.

10/05/2026

✨️1996-2026✨️

Αν μπορούσα να μιλήσω στο μικρό κορίτσι που ήμουν, δεν θα του έλεγα να αλλάξει.
Θα του έλεγα να μην φοβάται τόσο, να είναι αρκετό ακριβώς όπως είναι.
Μεγαλώνοντας, πολλοί από εμάς μάθαμε να κρίνουμε το σώμα μας πιο αυστηρά απ’ όσο θα κρίναμε ποτέ ένα παιδί.
Να συνδέουμε την αξία μας με έναν αριθμό, μια εμφάνιση, μια “τέλεια” εικόνα.
Κι όμως, το παιδί μέσα μας δεν ήθελε ποτέ τέλειο σώμα.
Ήθελε ασφάλεια.
Αποδοχή.
Αγάπη.
Να νιώθει ότι αξίζει ακόμα και στις “δύσκολες” μέρες.
Η πραγματική φροντίδα του εαυτού δεν ξεκινά από την τιμωρία, τις ενοχές ή τη στέρηση.
Ξεκινά όταν σταματάμε να πολεμάμε το σώμα μας και αρχίζουμε να το ακούμε.
Η ψυχολογία και η διατροφή συνδέονται πολύ περισσότερο απ’ όσο νομίζουμε.
Όταν είμαστε σε σύγκρουση με τον εαυτό μας, συχνά χάνεται και η ισορροπία με το φαγητό.
Τρώμε για να καλύψουμε κενά, για να ηρεμήσουμε, για να ελέγξουμε κάτι.
Όταν όμως αρχίζουμε να συμφιλιωνόμαστε με εμάς, αλλάζει και ο τρόπος που μας φροντίζουμε.
Ίσως τελικά η θεραπεία να μην είναι να γίνουμε “άλλοι”.
Ίσως να είναι να επιστρέψουμε πιο τρυφερά σε αυτό που ήμασταν πάντα.
Και ίσως το πιο σημαντικό που μπορούμε να πούμε σήμερα στον μικρό μας εαυτό είναι:

«Δεν χρειάζεται να αποδείξεις τίποτα για να αξίζεις αγάπη.
Είμαι εδώ για σένα τώρα.»

20/03/2026

Η νηστεία δεν σημαίνει έλλειψη πρωτεΐνης — αρκεί να ξέρεις τι να επιλέξεις 😉
Όσπρια, θαλασσινά, ξηροί καρποί και φυτικές εναλλακτικές μπορούν να καλύψουν πλήρως τις ανάγκες σου, ακόμα και αν γυμνάζεσαι 💪
✨ Ιδέες για πρωτεΐνη στη νηστεία: • Φακές, ρεβύθια, φασόλια
• Ρεβυθοκουκιά & κουκιά
• Ταχίνι & φυστικοβούτυρο
• Ξηροί καρποί & σπόροι (chia, λιναρόσπορος)
• Μανιτάρια
• Θαλασσινά (γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδι)

💡 Tip: Συνδύασε όσπρια με δημητριακά (π.χ. φακές + ρύζι) για καλύτερη ποιότητα πρωτεΐνης!

Η νηστεία μπορεί να γίνει πλήρης, ισορροπημένη και θρεπτική — χωρίς στερήσεις 🌿

#νηστεία #διατροφή #πρωτεΐνη

18/03/2026

Ελα ελα λοιπόν σημείωσε τη συνταγή!

Παμε!

Θα χρειαστείς:
🍌 3 ώριμες μπανάνες
🍯 60 γρ μέλι
🥚 2 αυγά
🥛 200 γρ γιαούρτι
🍞 75 γρ φαρίνα
🍫45 γρ κακαο
1 βανιλια
Σταγόνες μαύρης σοκολάτας

Παρασκευή:

Ανακατεύετε τα υγρά, προσθέτετε τα στερεά και ψήνετε στους 170°C για περίπου 35 λεπτά.

Εχεις ενα σούπερ γευστικό γλυκό, ιδανικό σνακ για τη δουλειά, για τις λιγούρες της περιόδου, όταν θέλεις ενα πιο γλυκό πρωινό (ταιριάζει τέλεια με κεφίρ), για σνακ για το παιδί σου στο σχολείο.

Αν σκεφτείς και κάτι άλλο που δεν σκέφτηκα εγω, γράψε μου στα σχόλια😊

01/03/2026

Η νηστεία μπορεί να είναι πλήρης σε πρωτεΐνη — αρκεί να οργανωθεί σωστά.
Το μυστικό; Πηγή πρωτεΐνης σε κάθε κύριο γεύμα.

Έξτρα τιπ βάλε ενδιάμεσα σνακ πχ:

🥜🍏 Ξηρούς καρπούς ανάλατους και ώμους με 1 φρούτο
🥕🫘 Στις καρότου με χούμους ή vegan τυρί κρέμα
🫓 Κράκερς με μυρτιλα και λίγο ταχινι ή φυστικοβουτυρο

Γράψε «ΠΛΑΝΟ» αν θέλεις κι άλλες ιδέες 👇

#νηστεία #πλάνο #διατροφή

18/02/2026

Overnight Oats Tiramisu ☕️

Healthy Nutritious

High protein

Sooooo tasty

Αν σου αρέσει, let me know...

Γράψε μου στα σχόλια Tiramisu και σε λίγο σου εχω τη συνταγή για τα πιο ωραία πρωινά στο σπίτι, στο γραφείο όπου!

02/12/2025

🔬✨ Ο γυναικείος κύκλος είναι ένα έξυπνο ορμονικό σύστημα που αλλάζει εβδομάδα με την εβδομάδα — και αυτές οι αλλαγές επηρεάζουν την ενέργεια, τη διάθεση, την όρεξη, ακόμα και την απόδοση στην προπόνηση.

Σύμφωνα με τη σύγχρονη βιβλιογραφία:
• Στην ωοθυλακική φάση, το σώμα συνήθως «δουλεύει» καλύτερα σε προπονήσεις δύναμης και υψηλής έντασης.
• Στην ωχρινική φάση, η προγεστερόνη ανεβαίνει, η θερμοκρασία σώματος αυξάνεται και μπορεί να χρειάζεται λίγο πιο ήπια προσέγγιση και καλύτερη αποκατάσταση.

🥗 Στη διατροφή, μικρές προσαρμογές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά:
• σταθεροί υδατάνθρακες & επαρκή πρωτεΐνη,
• μαγνήσιο, Β6 και αντιφλεγμονώδη τρόφιμα για στήριξη πριν την περίοδο,
• σωστή ενυδάτωση και μικρή αύξηση προσλαμβανόμενης ενέργειας στην ωχρινική φάση (είναι φυσιολογικό!).

💡 Το σημαντικό: δεν χρειάζεται "τέλεια" εφαρμογή.
Χρειάζεται απλώς να συντονιστείς με το σώμα σου — όχι να παλεύεις απέναντί του.

Η γνώση του κύκλου είναι εργαλείο αυτοφροντίδας:
πιο έξυπνη άσκηση, πιο στοχευμένη διατροφή, λιγότερη πίεση στον εαυτό μας.

womenshealth nutritioncoach syniditesepiloges

09/11/2025

🩺 🫀 Ομιλία στα πλαίσια του 15ου συνεδρίου Επεμβατικής Καρδιολογίας και Ηλεκτροφυσιολογίας.
Διατροφή ως θεραπευτικό εργαλείο στο κομμάτι της δευτερογενούς πρόληψης στο οξύ έμφραγμα του μυοκαρδίου.

🔑 Σημεία κλειδιά:

🍇🍅Υιοθέτηση Μεσογειακής Διατροφής

Μείωση κορεσμένων λιπαρών (2 με 3 φορές την εβδομάδα ψάρι)

Αντικατάσταση με Ω3 λιπαρά οξέα (μείωση φλεγμονής)

Φρούτα και λαχανικά (αντιοξειδωτικά, μείωση φλεγμονής)

Συστηματική άσκηση

Καλη ποιότητα ύπνου

Ρύθμιση βάρους

Address

Ελπίδος 6 , 5ος όροφος
Xánthi
67100

Opening Hours

Monday	10:00 - 17:00
Tuesday	10:00 - 13:00
	18:00 - 21:30
Wednesday	09:00 - 13:00
	18:00 - 21:30
Thursday	10:00 - 17:00
Friday	10:00 - 17:00

Telephone

+306947711871

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Καλδαρίδου Κυριακή, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος/ Αθλητική Διαιτολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Καλδαρίδου Κυριακή, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος/ Αθλητική Διαιτολόγος:

Want your business to be the top-listed health & beauty business in Xánthi?