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Nutrición Clínica - Gabriela Guerra Martínez

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Nutrición Clínica - Gabriela Guerra Martínez

Asesoría nutricional individualizada que te permite adquirir y mantener hábitos saludables que te ayudarán a mejorar tu calidad de vida.

Asesorías nutricionales profesionales. Una comunidad dedicada a la búsqueda por el bienestar total, a través de la nutrición y la práctica de hábitos saludables.

24/06/2026

Hablamos sobre el ciclo destructivo de restricción y atracón en la alimentación, que puede manifestarse desde trastornos clínicos como la bulimia hasta patrones más sutiles. Explicamos cómo la restricción puede ser tanto objetiva (calórica) como subjetiva (mental), y cómo ambas generan pérdida de control, culpa y vergüenza. Compartimos por qué muchas personas con restricción subjetiva no buscan ayuda y presentamos perspectivas para romper este ciclo y recuperar una relación saludable con la comida.

19/06/2026

| Salsa de chipotle |
🟢Ingredientes:
1 taza de yogurt griego natural
2 chiles chipote en salsa de adobo
1 diente de ajo
2 cdas de perejil picado
Jugo de un limón
Sal y pimienta al gusto
1 cta de paprika
2 cdas de agua
🟢Preparación:
Combina todos los ingredientes en la licuadora. Si está muy espeso, agrega más agua, por cucharadas. Listo!
Fuente: mylatinatable.com
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16/06/2026

¿Colonoscopía?
🟠La colonoscopia es un examen que se utiliza para detectar cambios o anomalías en el intestino grueso.
🟢Se recomienda realizar una colonoscopía a los 50 años y a partir de allí, su médico le guiará en la periodicidad sugerida de acuerdo a los resultados e historia médica; puede ser cada 5 o 10 años por ejemplo.
🟢Otras razones por las cuales puede sugerirse una colonoscopía son:
👉Síntomas gastrointestinales que ameriten mayor exploración como sangre oculta en heces, dolor abdominal que no cede, cambios en la deposiciones, enfermedad inflamatoria intestinal.
👉Historia de pólipos, de divertículos.
👉Descartar cáncer de colon.
👩‍⚕️Cuídate, realiza tus chequeos médicos.
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13/06/2026

✨Los cambios en nuestro estilo de vida son personales; suelen ser efectivos y duraderos cuando TU decides hacerlos, cuando TU sientes el beneficio, cuando TU decides trabajar para ellos.✨
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12/06/2026

|Ensalada de ejote y huevo duro|
Ingredientes:
- 3 tazas de ejotes ya limpios
- ½ taza de aceitunas negras en rodajitas
- 3 cdas de vinagre balsámico
- 1 cda de aceite de oliva xv
- 3 cebollines picados
- 3 huevos duros en rodajas
- Sal y pimienta
Preparación:
1. Coce los ejotes en un olla con tres tazas de agua, teniendo cuidado de no sobrecocer. Drénalos y pásalos en agua bien fría.
2. En un bowl pequeño, mezcla el vinagre, el aceite de oliva, sal, pimienta.
3. En una ensaladera, coloca los ejotes, agrégale el cebollín, las aceitunas y luego el aderezo, mezcla. Por último, agrega las rodajas de huevo duro y listo!
Fuente: skinnytaste.com
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10/06/2026

Hablamos sobre cómo el tratamiento de los trastornos de conducta alimentaria restrictivos va mucho más allá del peso. Explicamos los tres pilares esenciales: la normalización biológica (eliminar síntomas físicos como mareos y amenorrea), la normalización del peso y la ingesta (recuperar una relación sana con la comida), y el tratamiento cognitivo-conductual (abordar obsesiones, necesidades de control, regulación emocional y aspectos familiares). Enfatizamos que una recuperación real requiere cuidar todos estos aspectos para lograr bienestar pleno y duradero.

06/06/2026

Encuentra la manera de cuidarte que tenga sentido para ti. Busca ayuda si lo necesitas.
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04/06/2026

| Budha bowl con cúrcuma |
Ingredientes:
- 1 taza de papa con cáscara en cuadros o tiras
- 1 taza de garbanzo cocido
- 2 ctas de cúrcuma
- 1 cta de paprika
- 1 taza de quinoa cocida
- 2 tazas de kale o espinaca
- 1 cda de aceite de oliva xv
- 1 aguacate
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Caliente el horno a 350.
2. Coloca la papa en una recipiente para hornear, rocea un poco de aceite de oliva y 1 cta de cúrcuma, sal y pimienta. Hornea por 5 minutos .

3. Coloca la taza de garbanzo en un bowl, agrega 1 cta de paprika y mezcla.
4. Hornealos junto con las papas durante 25 minutos o hasta que la papa esté suave.
5. Agrega 1 cta de cúcuma a la quinoa recién hecha y mezcla.
6. Prepara 4 bolws para servir colocando en cada uno: hojas verdes, quinoa, garbanzo y papas y ¼ aguacate. Listo!
Fuente: jaroflemons.com
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04/06/2026

| 4 datos interesantes acerca de la ingesta de FRUTA |
1. SI puedes comer fruta en la tarde, no hay estudio científico que respalde el mito que comer fruta después de cierta hora es “malo”
2. Es mejor COMER LA FRUTA que consumirla en jugos
3. VARIA LOS TIPOS DE FRUTAS: come a colores para aprovechar mejor sus beneficios y variar nutrientes
4. El INDICE GLICEMICO debe cuidarse más en personas con alteraciones metabólicas, en el resto de casos, no es necesario limitar ese tipo de frutas
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30/05/2026

⚠️Alimentos anti-inflamatorios
Recordemos los alimentos con propiedades anti-inflamatorias:
🟠👉fresas, frambuesas, moras, arándanos, kale, espinaca y hojas verdes, apio, remolacha, cebolla, ajo, coliflor, brócoli, bruselas, repollo, camote, canela, cúrcuma, jengibre, orégano, aceite de oliva xv, moringa, té verde y matcha, avena, pescado, nueces y semillas
😎⚠️Intenta consumir por lo menos uno al día.
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6 Avenue 6-63 Zona 10 Edificio Sixtino 1 Nivel 8 Clinica 802, Guatemala
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