Nutri Mariana De León

01/09/2026

Stick to the plan, not your mood. 💪🏽✨

11/08/2026

Hoy celebro una profesión que me ha permitido acompañar historias, metas, cambios y sueños ✨

Gracias a cada uno de mis pacientes y atletas por confiar en mí y ser parte de sus procesos, tanto en el cuidado de su salud como en la búsqueda de su mejor versión deportiva 💪🏻🫶🏻✨

Y a todos mis colegas nutricionistas ¡Feliz día! Que sigamos ejerciendo con pasión, ciencia y empatía ✨

Feliz día del Nutricionista ✨🏋🏼‍♀️⛹🏻‍♂️🍒🚴🏻‍♀️👩🏼‍⚕️

31/03/2026

24/03/2026

💡 ¿Sabías que no todos utilizamos la energía de la misma forma?

📊 La calorimetría indirecta es una técnica que permite medir con precisión cuántas calorías utiliza tu cuerpo en reposo, a través del análisis del consumo de oxígeno y la producción de CO₂.

🤔 ¿Para qué sirve?

✔️ Conocer tu metabolismo real (más allá de fórmulas estimadas)
✔️ Ajustar de forma más precisa la alimentación
✔️ Optimizar el rendimiento deportivo 🏋️‍♀️
✔️ Apoyar objetivos como pérdida de grasa o ganancia muscular

👩🏼‍⚕️ Es una herramienta muy útil dentro de la nutrición deportiva para individualizar estrategias y entender mejor cómo funciona cada cuerpo.

11/08/2025

Gracias a mis pacientes y a mis atletas por su confianza en mi trabajo 🫶🏻🏋🏼‍♀️🍽️

Le agradezco a esta profesión porque me permite ayudar a muchas personas y mejorar su calidad de vida. ❤️

Feliz día del nutricionista a mis colegas 🥳

25/05/2024

El indice glucémico indica que tan pronto aumentan los niveles de azúcar en la sangre tras la ingesta de alimentos.

En una persona con diabetes, mientras más bajo sea el indice glucémico de los alimentos beneficiará siginificativamente la calidad de vida.

El (IG) de los alimentos se mide en una escala de 1 a 100 y se divide en 3 categorías:
- Bajo: menor a 55 (arroz moreno, espagueti de trigo integral, frutos rojos, cítricos, vegetales verdes).
- Medio: de 56-69 (avena, arroz integral, papaya, miel)
- Alto: mayor a 70 ( azúcar de mesa, arroz blanco, melón, puré de papa, jugo procesado, cerveza)

Es importante conocer el IG de los alimentos para tener control de las porciones que se consumen, sobre todo un paciente diabético.