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拆解食素3大誤解🧐近年食素越嚟越流行，好多創新產品，例如係新豬肉都令素食餐單更加多元化🥳但係相信好多人對食素依然存在有啲保留同誤解🤔今次就簡單睇吓大家普遍有啲咩誤解🤪老土啲講句，💡每個人嘅飲食習慣都可以好獨一無二💪🏻💡無論點樣，營養攝取均衡...
02/05/2021

拆解食素3大誤解🧐

近年食素越嚟越流行，好多創新產品，例如係新豬肉都令素食餐單更加多元化🥳

但係相信好多人對食素依然存在有啲保留同誤解🤔

今次就簡單睇吓大家普遍有啲咩誤解🤪

老土啲講句，
💡每個人嘅飲食習慣都可以好獨一無二💪🏻
💡無論點樣，營養攝取均衡係最緊要🥰
#素食 #素食主義 #素食餐廳 #素食者 #營養師 #營養

唔好以為痛風只係老人家先會有嘅病🥲除左年齡嘅因素外，⚠️體重過高、過量攝取酒精或者含有高果糖玉米糖漿的梳打飲品等等都會令痛風更易發生😥除咗我哋身體會製造尿酸之外，❗️身體都會將食物裏面一種叫嘌呤嘅物質轉化為尿酸其實有好多食物都會有嘌呤💡例如...
23/04/2021

唔好以為痛風只係老人家先會有嘅病🥲

除左年齡嘅因素外，
⚠️體重過高、過量攝取酒精或者含有高果糖玉米糖漿的梳打飲品等等都會令痛風更易發生😥

除咗我哋身體會製造尿酸之外，
❗️身體都會將食物裏面一種叫嘌呤嘅物質轉化為尿酸

其實有好多食物都會有嘌呤
💡例如係肉類、海鮮、
💡植物類食材，如菇類、豆類、菠菜等等都含有嘌呤，
所以好難從飲食上百分百避免

🥲為左更有效控制痛風發作
💡積極求醫
發作嘅時候，通常都會來得好突然同非常痛🤯，需要醫生處方適當藥物去治療

💡多飲清水
足夠水份可以幫助身體排出尿酸，而酒精同高糖梳打飲品就唔好飲住喇😥

💡唔好過量從肉類同海鮮攝取蛋白質

💡多從植物攝取蛋白質
根據最新嘅研究，一啲植物性嘅食材即使有較過嘌呤，但並唔會增加痛風嘅機會

💡體重控制，避免過重

#健康飲食 #健身 #健康 #素食 #痛風 #營養師 #香港營養師

今次輪到蔬果份量嘅轉換🔁每日我地要攝取2份水果🥬+3份蔬菜一齊睇下點先叫1份蔬菜同1份水果喇🤓提提各位： ✅所有蔬果汁或者果乾都要以無糖或無鹽為首選✅蔬菜或水果汁嘅纖維通常比原隻咁食為低啊✅大型水果，例如香蕉，食半隻其實就已經夠1份水果✅小...
03/04/2021

今次輪到蔬果份量嘅轉換🔁

每日我地要攝取2份水果🥬+3份蔬菜

一齊睇下點先叫1份蔬菜同1份水果喇
🤓提提各位：
✅所有蔬果汁或者果乾都要以無糖或無鹽為首選

✅蔬菜或水果汁嘅纖維通常比原隻咁食為低啊

✅大型水果，例如香蕉，食半隻其實就已經夠1份水果

✅小型水果，例如奇異果就需要食夠2隻先夠1份水果

#健康飲食 #健身 #健康 #健身餐 #健康餐 #營養師 #香港營養師 #營養

碳水化合物嘅換算...您搞清楚未呢？！🤯一齊去睇吓一湯匙白飯嘅碳水化合物又可以點用其他食物轉換🤔提提大家...💡1湯匙白飯=10克碳水化物💡1碗= 一個中型飯碗 (300毫升)💡所有粉麵的份量以煮熟及不連湯計算啊✅除咗上圖所提及嘅食物之外，...
17/03/2021

碳水化合物嘅換算...您搞清楚未呢？！🤯

一齊去睇吓一湯匙白飯嘅碳水化合物又可以點用其他食物轉換🤔
提提大家...
💡1湯匙白飯=10克碳水化物
💡1碗= 一個中型飯碗 (300毫升)
💡所有粉麵的份量以煮熟及不連湯計算啊

✅除咗上圖所提及嘅食物之外，其他食物，例如水果、奶製品等等其實都會有碳水化合物

✅碳水化合物係人體好重要嘅能量來源，大家其實唔需要特別驚去攝取碳水化合物，

✅所攝取嘅卡路里符合所需，又營養均衡，先係最重要💕

#健康飲食 #健身 #健康 #營養 #健身餐 #營養學 #健康餐 #營養師 #香港營養師

💊究竟您食用營養補充劑嘅方法啱唔啱？最普遍嘅營養補充品都離不開維他命C同鈣片，但食用嘅時候，大家應該要注意份量同必要性⚠️有超過一半來自維他命C即溶片無法被吸收人體每一次最多可以吸收既維他命C少於500mg，但係市面上普遍每一粒嘅維他命C補...
30/01/2021

💊究竟您食用營養補充劑嘅方法啱唔啱？

最普遍嘅營養補充品都離不開維他命C同鈣片，但食用嘅時候，大家應該要注意份量同必要性

⚠️有超過一半來自維他命C即溶片無法被吸收

人體每一次最多可以吸收既維他命C少於500mg，但係市面上普遍每一粒嘅維他命C補充劑就有1000 mg😱

💡變相有超過一半嘅維他命C其實都被排出體外，造成浪費💸

👎🏻一次過吸收過多嘅維他命C好容易會造成腸胃不適，例如係肚瀉

💡所以每一粒嘅維他命C即溶片應該起碼要分兩次去飲用

⚠️鈣質來源影響進食時間及身體吸收率

鈣片裏面嘅鈣質可來自不同化合物，例如碳酸鈣及檸檬酸鈣等

💡例如碳酸鈣必須隨餐食，而且其吸收率會較低

💡同維他命C一樣，需注意每粒鈣片的鈣質含量而分量食用，以免造成浪費

👎🏻研究指出，食用過多鈣質補充劑會容易造成腎結石

😎如非必要，鼓勵大家最好從天然嘅食品裏面吸收維他命C同鈣質，
✅因為營養成分更全面

✅每日進食總共5分的蔬果就已經可以滿足每日維他命C所需

✅每天飲用一至兩杯奶及乳製品，滿足鈣質所需

#健康飲食 #健身 #健康 #健康飲食 #營養補充品 #鈣 #健康餐 #營養師 #香港營養師

冬天更加應該要曬太陽🌞曬太陽唔單止為暖笠笠嘅感覺，其中一個好重要原因係要製造維他命D😍曬太陽嘅過程，皮膚會因為接觸到光線入面嘅UVB而製造維他命D，然後再透過肝臟同腎臟將維他命D轉化而被人體使用🔁💡其實並唔係太多天然食品裏面都有豐富維他命D...
17/01/2021

冬天更加應該要曬太陽🌞

曬太陽唔單止為暖笠笠嘅感覺，其中一個好重要原因係要製造維他命D😍

曬太陽嘅過程，皮膚會因為接觸到光線入面嘅UVB而製造維他命D，
然後再透過肝臟同腎臟將維他命D轉化而被人體使用🔁

💡其實並唔係太多天然食品裏面都有豐富維他命D，所以曬太陽其實係好重要㗎

🤔維他命D有咩用？
1️⃣幫助鈣質吸收，強化骨骼
2️⃣強化肌肉
3️⃣具抗氧化，增強免疫力

👶🏿驚曬黑咁點算？
💡其實面部可以照曬防曬，但就露下啲手手腳腳嘅皮膚，比佢地接觸下陽光
💡每日大概曬15-20分鐘就足夠，唔需要暴曬自己變黑炭👶🏿

#健康飲食 #健身 #曬太陽 #健康 #健身餐 #抗氧化 #營養師 #香港營養師

［2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣為自己嘅健康定下新目標💪🏻］健康永遠都值得大家好好守護，究竟有啲咩健康tips係睇落好簡單但又成日唔記得做架呢？大家快啲趁新一年將佢地實現！🤪1️⃣每日3份蔬菜就算大家忙住返工或者多出街食飯，都要有意識幫自己增加食...
30/12/2020

［2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣為自己嘅健康定下新目標💪🏻］

健康永遠都值得大家好好守護，究竟有啲咩健康tips係睇落好簡單但又成日唔記得做架呢？大家快啲趁新一年將佢地實現！🤪

1️⃣每日3份蔬菜
就算大家忙住返工或者多出街食飯，都要有意識幫自己增加食菜嘅機會呀！大家可以
💡外賣多選擇有蔬菜嘅餸/叫多碟走油嘅灼菜
💡買定啲車厘茄放喺屋企/公司，隨時可以當菜食
💡放工返到屋企如果唔係太夜嘅話，可以快速碌碟菜比自己丫

2️⃣每日2份水果
水果比蔬菜其實更方便食到，起碼唔洗煮先丫🤣所以大家唔好偷懶喇！

💡平時口痕嘅時候，大可以食番個水果當零食，低脂又健康

3️⃣每日6-8杯水
咖啡奶茶當水飲嘅你，新一年要改變下喇😏

人體有超過60%都係水份嚟㗎，所以適當補充水份係非常重要！而且過多攝取咖啡因會不知不覺間影響睡眠質素啊

💡如果嫌水無味嘅話，可以加一兩片水果落去，例如係檸檬、蘋果

💡裝定一樽水放喺枱面，提自己飲之餘仲可以睇下自己有冇達標😏

4️⃣每星期至少150小時嘅運動
運動唔單止改善身形咁簡單，對於提升自信、宣洩壓力、改善睡眠質素等等都好有用架！

💡就算某幾日真係無時間做運動，都可以趁放飯/放工時間，行多啲路

5️⃣每日7-9小時睡眠時間
‼️研究顯示成年人平均需於起碼7個鐘睡眠，低過7個鐘或者訓得太多同樣會增加肥胖，甚至死亡風險架👻

💡訓前1個鐘就唔好再掛住睇手機/電腦

💡睡眠環境要保持昏暗

💡室溫維持約攝氏18度會更易入睡


#健康飲食 #健身 #健康 #健身餐 #健康餐 #營養師 #香港營養師 #2021

有冇發覺尼排牛油果🥑好似平左又靚左？！🤣 因為11-12月係牛油果當造嘅季節! 相信好多人成日都有食開！究竟佢有咩營養呢？1️⃣豐富不飽和脂肪酸牛油果係屬於高脂肪嘅水果，但超過80%嘅脂肪都係不飽和脂肪酸。✅不飽和脂肪算有助降低壞膽固醇，維...
27/11/2020

有冇發覺尼排牛油果🥑好似平左又靚左？！🤣 因為11-12月係牛油果當造嘅季節!

相信好多人成日都有食開！究竟佢有咩營養呢？

1️⃣豐富不飽和脂肪酸
牛油果係屬於高脂肪嘅水果，但超過80%嘅脂肪都係不飽和脂肪酸。
✅不飽和脂肪算有助降低壞膽固醇，維持心血管健康

2️⃣豐富膳食纖維
牛油果同其他水果一樣，都含有豐富嘅膳食纖維，
✅能夠幫助暢便，有助維持腸道健康

3️⃣豐富鉀質
牛油果含豐富嘅礦物質，
✅例如鉀質，有助維持血壓穩定

4️⃣ 豐富葉酸
葉酸其實唔單只係對小朋友或者孕婦有用㗎，
✅佢同樣有助我哋細胞嘅更新同成長🔁✨

⚠️但要注意嘅係牛油果始終都係高脂肪嘅水果，半個就已經大概等於3茶匙嘅油，
✅建議大家每星期唔好食多過一個

#健康飲食 #健身 #健康 #健身餐 #健康餐 #牛油果 #營養師 #香港營養師 #

之前講過煨番薯，今次又點樣少得講埋炒栗子嘅營養價值🌰😂😯唔講唔知，原來栗子嘅營養都好驚喜位㗎1️⃣栗子有好高維他命C💡栗子雖然屬於堅果類，但係佢維他命C嘅含量絕對唔會比蔬果低。每100克栗子嘅維他命C含量比蘋果高8-10倍😱2️⃣栗子含全面...
15/11/2020

之前講過煨番薯，今次又點樣少得講埋炒栗子嘅營養價值🌰😂

😯唔講唔知，原來栗子嘅營養都好驚喜位㗎

1️⃣栗子有好高維他命C
💡栗子雖然屬於堅果類，但係佢維他命C嘅含量絕對唔會比蔬果低。
每100克栗子嘅維他命C含量比蘋果高8-10倍😱

2️⃣栗子含全面嘅礦物質
💡栗子含有鐵、 鈣、磷等等嘅礦物質
每100克栗子嘅鉀含量甚至比蘋果高出四倍🤯

3️⃣栗子含較高碳水化合物
提提大家，10粒栗子所含嘅碳水化合物含量大概等於一碗飯🤪

#健康飲食 #健身 #健康 #健身餐 #健康餐 #營養師 #香港營養師 #栗子 #秋天

🍠天氣越嚟越涼，街邊又多咗買煨番薯嘅車仔檔啦🤤大家唔知有幾了解蕃薯嘅營養價值？💡睇一睇番薯嘅基本營養成份主要係澱粉質，其中糖份、脂肪都低，所以係飽肚又低卡路里嘅食物🤩💡豐富嘅膳食纖維，可以維持腸道健康之餘，又可以降低膽固醇💡蕃薯有唔同顏色，...
06/11/2020

🍠天氣越嚟越涼，街邊又多咗買煨番薯嘅車仔檔啦🤤

大家唔知有幾了解蕃薯嘅營養價值？

💡睇一睇番薯嘅基本營養成份主要係澱粉質，其中糖份、脂肪都低，所以係飽肚又低卡路里嘅食物🤩

💡豐富嘅膳食纖維，可以維持腸道健康之餘，又可以降低膽固醇

💡蕃薯有唔同顏色，當中嘅微量元素就各有高低⏫

✅黃色/橙色/紅色：橙橙紅紅嘅顏色其實係來自胡蘿蔔素，基本上顏色愈深，胡蘿蔔素越高。

👍🏻胡蘿蔔素可以轉化為維他命A，對眼睛健康之餘，仲有抗氧化能力

✅紫色：含有花青素

👍🏻抗氧化作用特別高，可以抗衰老，而且同樣有助眼睛健康👀✨

#健康飲食 #健身 #健康 #健身餐 #健康餐 #營養師 #香港營養師 #蕃薯 #秋天

並唔係所有豆腐都有豐富嘅鈣質㗎！🤔其實黃豆本身並無太多鈣質，選擇用豆腐補充鈣質嘅話，1️⃣應該要先選擇硬/板豆腐2️⃣睇清楚成份表，要選擇用琉酸鈣或者食用石膏做固化劑嘅豆腐💡普遍尼講，喺街市買到嘅板豆腐鈣含量會比預先包裝好嘅豆腐高，因為盒裝...
23/10/2020

並唔係所有豆腐都有豐富嘅鈣質㗎！

🤔其實黃豆本身並無太多鈣質，選擇用豆腐補充鈣質嘅話，

1️⃣應該要先選擇硬/板豆腐

2️⃣睇清楚成份表，要選擇用琉酸鈣或者食用石膏做固化劑嘅豆腐

💡普遍尼講，喺街市買到嘅板豆腐鈣含量會比預先包裝好嘅豆腐高，因為盒裝豆腐通常會用凝固劑，而唔係食用石膏，因而大大減低鈣含量

#鈣 #豆腐 #健康飲食 #健身 #健康 #健身餐 #健康餐 #營養師 #香港營養師 #

🍐雪梨原來有「天然礦泉水」之稱！🍂秋天氣息漸濃，愛心雪梨水又要出動啦！👩🏻‍🍳一齊睇下雪梨有咩營養價值！ #健康飲食 #健身 #秋天 #健康 #乾燥 #健身餐 #健康餐 #營養師 #香港營養師 ...
18/10/2020

🍐雪梨原來有「天然礦泉水」之稱！

🍂秋天氣息漸濃，愛心雪梨水又要出動啦！

👩🏻‍🍳一齊睇下雪梨有咩營養價值！

#健康飲食 #健身 #秋天 #健康 #乾燥 #健身餐 #健康餐 #營養師 #香港營養師

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