Kathy營養師 身營心營

28/08/2026

都係嗰句，輕輕淺嚐多滋味😄

炎炎夏日，不少人都喜歡吃雪糕消暑，但又擔心熱量過高會導致發胖。市面上的雪糕口味五花八門，從濃郁的堅果曲奇到主打清爽的果味雪葩（Sorbet），卡路里與脂肪含量差異巨大。不含奶類成分的雪葩是否就等於絕對健康？為...

21/08/2026

想健康又應唔應該咁樣食呢？

韓國女團Red Velvet成員Irene早前作客節目《雖然沒準備什麼菜》時以邊吃榴槤邊飲酒，引起網民熱議及關注健康狀況！其實食物與酒精之間的代謝反應若處理不當，輕則引發嚴重嘔吐與腸胃不適，重則可能大幅增加肝臟負擔甚至誘...

18/08/2026

你有冇試過，越想控制飲食，反而越控制唔到，跟住勁自責？過度控制，往往帶嚟反彈。試吓放鬆少少對自己嘅鉗制，相信自己嘅身體。當你唔再同自己角力，反而會搵返一種自然嘅平衡。鬆手，有時係最大嘅力量。

18/08/2026

成日將自己，同以前嗰個「更後生」嘅自己比較？但時間一直向前行，你都喺度成長。今日嘅你，有經歷、有智慧、有溫度，呢啲係當年冇嘅。唔好淨係懷念過去，試吓欣賞而家呢個更完整嘅自己

17/08/2026

腦袋很吵時，先別急著決定吃甚麼。

有時候不是你不知道怎樣選，而是工作、訊息和情緒同時湧上來，神經系統太忙，根本聽不清身體。

這個時候，可以先做一個餐前 90 秒 Grounding 練習。它不是叫你忍住，也不是要求你控制食慾；只是先讓注意力由腦內回到當下。

第一步｜雙腳踩地 30 秒
感受腳掌與地面的接觸、重量和承托。不用刻意改變呼吸，只需要知道自己正身處這裡。

第二步｜找出三種感覺 30 秒
看看眼前有甚麼、聽聽周圍的聲音，再留意身體現在的感覺。把注意力從混亂的念頭，帶回可以感受到的事物。

第三步｜問一個溫柔問題 30 秒
「現在的我，需要甚麼？」也許是能量、滿足、休息，或者只是想停下來一會。答案沒有標準，只需要選擇當下較適合你的方向。

Grounding 不會替你決定吃甚麼。它只是為衝動與行動之間，留出一點空間。當選擇慢下來，你自然會更聽得見自己。

覺得這個練習有用嗎？歡迎留言、讚好，並分享給最近生活節奏很快的朋友。

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17/08/2026

吃了一件甜品，就覺得今天已經失敗？

真正令飲食失去平衡的，很多時候不是那件甜品，而是腦內那一句：「既然破戒了，今天就算了。」

這種把事情分成「完美」或「失敗」的想法，叫做全有全無思維。規則愈嚴格，一次偏離帶來的內疚就愈強，也愈容易索性繼續吃。

可以試試以下三個心理重整步驟：

第一步｜留意絕對用語
當腦內出現「全部、一定、完全、算了」這類字眼，先停一停。它們往往把一個小選擇，放大成整天的判決。

第二步｜只描述行為
不要把「我吃了一件甜品」改寫成「我很失敗」。行為只是一個當下的選擇，不是你的身份，也不代表你缺乏意志力。

第三步｜下一餐回復正常
不用捱餓補償，也不用加倍運動懲罰自己。照常吃一份均衡的正餐，就是最穩定的回應。

健康從來不是一百分的考試。真正有力量的，是偏離之後，仍然懂得溫柔地回到自己的節奏。

覺得這篇有用嗎？歡迎留言、讚好，並分享給正在被「完美飲食」困住的朋友。

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14/08/2026

天氣熱真係想食啲薄荷嘢

薄荷朱古力（Mint Chocolate）憑藉清涼透心的口感與濃郁的可可風味，一直深受廣大甜品迷歡迎。薄荷與朱古力本身含有多種對人體有益的營養成分，看似具備不少健康好處；然而，市面上大多數薄荷朱古力甜品，卻添加了大量的....

10/08/2026

客人 Sandra：
“Kathy首先幫我除去減肥恐懼症，又教我mindful eating等技巧，與Krista每星期見面，佢細心聆聽我嘅需要，了解我嘅感覺，幫助我發現自己盲點“

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客人感言💖
「感恩找到Kathy和Krista幫我減磅脫脂。謝謝她們鼓勵我，推動我減肥，我成功減咗37磅。

一直與肥字結緣，試過好多減肥方法希望可以搣甩佢，但係都不持久不成功，仲越減越肥愈減愈頹。

因為親人患病，我成為照顧者，發覺更加要好好照顧自己，先有力照顧人，於是的起心肝尋求幫助，

Kathy首先幫我除去減肥恐懼症，又教我mindful eating等技巧，

與Krista每星期見面，佢細心聆聽我嘅需要，了解我嘅感覺，幫助我發現自己盲點，給我可行意見，令我可以唔太辛苦，有飽飯食，旅行還可以享受美食情況下，繼續堅持落去減到理想成績。

其實我都幾享受佢哋同行陪伴我減肥嘅時間，可以更認識自己，愛上自煮生活，學習飲食技巧，我有信心可以保持體重無咁易反彈 °」
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10/08/2026

我哋 Kayla 營養師又畀客人讚喇！
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10/08/2026

客人 Caitlin：“學識要注重食物帶比我嘅滿足感，試多左好多唔同嘅菜式“

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客人感言💖
「Thank you Joey🙌🏼
學左好多關於份量嘅知識，令我更加熟悉飽肚感。

另外學識要注重食物帶比我嘅滿足感，試多左好多唔同嘅菜式，自己煮飯都接觸多左唔同食材，屋企人都話我廚藝有進步🥳

多謝你喺呢個過程中嘅鼓勵同支持，嚟緊會努力平衡食令自己開心嘅食物同控制體重💪🏼」

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