註冊營養師 Wing Wong

24/05/2026

【素食知多啲】薑黃素對眼睛真有用？

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17/05/2026

【食物飲品大比較】抹茶綠茶差異一次懂

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10/05/2026

【素食知多啲】紅菜頭，粉=汁的效能嗎？

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06/05/2026

其實全素食者只要識得揀，一樣可以骨骼強健💪
建議就喺你日常嘅餐單度！只要識得「換個方式食」，補鈣好簡單：
✅ 早餐時間： 植物奶要揀「加鈣」版，或者將黑芝麻粉加入豆漿。
✅ 去餐廳： 叫碟「油菜」揀芥蘭或芥菜（記得少油！）。
✅ 下午茶： 杏仁係補鈣小零食。
✅買餸: 試下用硬豆腐代替軟豆腐，鈣質即刻提升幾倍。

除咗飲食，記得每日曬太陽補充維他命D，加上適量運動，素食都可以有健康嘅骨骼☀️

03/05/2026

【營養教室】拆解慢性都市病 | 腸道健康是全身關鍵?

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01/05/2026

「植物奶」完全可以取代「鮮奶」？
近年植物奶風潮興起，但從營養角度睇，每一款飲品的營養素都有顯著差異，飲用前可留意以下資料：
🥛蛋白質質量
• 低脂牛奶 (7.4g) vs 無糖豆奶 (7.2g)： 呢兩者係高蛋白質來源，對肌肉修復效率極高；而豆奶擁有優質的植物性蛋白，含有大豆異黃酮，有助於調節血脂。
• 燕麥奶 (0.9g)： 蛋白質含量較低，唔建議作為主要的蛋白質補充來源。
🥛 碳水化合物與血糖反應（Glycemic Response）
• 燕麥奶 (18.7g)： 由於燕麥屬於全穀類，碳水化合物含量最高。雖然含有 β-葡聚醣有助於降低 膽固醇，但對於需要控制血糖（例如糖尿病患者）或進行低碳飲食的人士，必須注意其碳水攝取份量。
• 無糖杏仁奶 (1.2g)： 碳水含量極低，對血糖波動影響相對較小。
🥛 鈣質補充
• 低脂牛奶 (300mg)： 天然含有豐富鈣質
• 植物奶 (8mg - 165mg)： 植物性來源嘅鈣含量普遍偏低，除非特別添加鈣質
💟 營養師專業建議 💟
• 骨質疏鬆高危族： 首選 低脂牛奶，以確保鈣質及維他命 B12 攝取。
• 心血管健康管理： 可選 燕麥奶（利用其可溶性纖維）或 豆奶。
• 體重管理（極低熱量需求）： 無糖杏仁奶 係最理想嘅水分替代品。

沒有完美的奶類，只有最切合你的需求的營養選擇。買之前先睇睇包裝背後的營養標籤啦🙂

29/04/2026

【營養師日常小貼士】本地、進口豆腐大比拼

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26/04/2026

【素食知多啲】烚菜不是最健康

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24/04/2026

飲緊嗰盒植物奶係咪真係啱你？
一圖睇晒三大類分別🥛
1️⃣ 燕麥奶/米奶 (全穀類)
• 優點： 含有β-葡聚醣助降膽固醇。
• 注意： 碳水化合物較多，熱量雖然比牛奶低，但糖尿病患者要留意份量。
2️⃣ 豆奶 (豆類)
• 優點： 高蛋白質之選！仲有助降低膽固醇、預防心血管疾病。
• 適合： 運動人士、需要補充蛋白質嘅朋友。
3️⃣ 杏仁奶 (堅果類)
• 優點： 熱量較低，含不飽和脂肪酸預防心血管疾病。
• 適合： 嚴格控制熱量人士。
🔸小貼士： 買嗰陣記得睇埋營養標籤，揀「無糖」或者「低糖」版本就更加理想。

22/04/2026

【營養師日常小貼士】XX代糖會加劇腦退化？

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19/04/2026

【水果冷知識】每日X個橙 降抑鬱症風險20%

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