07/09/2026
【24節氣 - 白露】
本文作者:博愛醫院雲天舜中醫師
白露養生,首重「收」字。若天時已涼,燥氣當令,則以「養陰潤燥、益肺生津」為要;但若白露前後仍高溫炎熱,則暑濕餘邪未盡,燥與濕、熱並存,不可一味滋補,須清潤與化濕並舉。
⭐️起居調護要點
1. 早臥早起 —晚上九至十一時入睡為佳,早上五至七時晨起為宜
2. 注意保暖 — 白露晝夜溫差大,不露腹背,不露足踝,不露肩頸
3. 慎用空調 — 室內溫度不宜過低,以二十四至二十六度為宜
4. 情志調攝 — 秋氣肅殺,易使人產生悲秋之感
🍚飲食調養原則
1. 減辛增酸,滋陰潤燥
2. 暑熱仍盛,兼清暑濕
3. 多補充水分,但忌過飲冰水
🍲藥膳食譜推薦
1. 百合銀耳蓮子羹
銀耳泡發撕小朵,蓮子去芯,與百合同入鍋中,加水適量。,大火煮沸後轉小火慢燉四十分鐘,至銀耳軟糯出膠,加入枸杞、冰糖,再煮五分鐘即可。
2. 沙參玉竹老鴨湯
老鴨洗淨斬塊,焯水去血沫;沙參、玉竹洗淨,與鴨肉、生薑同入砂鍋,加足量清水。大火煮沸後轉小火燉煮一小時三十分鐘,至鴨肉酥爛,加鹽調味即可。
3. 山藥薏米芡實粥
薏苡仁、芡實提前浸泡二小時;山藥去皮切塊;諸物同入鍋中,加水適量,煮至粥稠即可。
本文提供通用養生建議,個人體質有異,若有特殊健康狀況,請諮詢專業中醫師進行辨證調理。
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