森活小屋

森活小屋 🌳位於旺角的森活空間
🙆🏻‍♀️提供各種發酵/食物工作坊和身體修復課
追蹤IG可看到更多更新👉🏻forestlivinghk

謝謝所有支持無添加中秋禮盒的客人這兩天終於回覆完所有中秋禮盒預購表格訂單但其中有兩位朋友是在9月4日當天填寫表格的（都是預購手工秋梨膏一個是3樽一個是2樽）不過名字和電話沒有寫清楚如果你就是那兩位客人請盡快與我聯絡😊🙏🏻最後我們會在16號寄...
08/09/2026

謝謝所有支持無添加中秋禮盒的客人
這兩天終於回覆完
所有中秋禮盒預購表格訂單
但其中有兩位朋友
是在9月4日當天填寫表格的
（都是預購手工秋梨膏
一個是3樽一個是2樽）
不過名字和電話沒有寫清楚
如果你就是那兩位客人
請盡快與我聯絡😊🙏🏻
最後我們會在16號寄第一批順豐訂單
另外稍後會再告訴大家
森活小屋開放時間
讓大家來取貨：）

不時聽到想吃素/正在吃素的朋友說：「想食但唔識點樣食」、「屋企人話煮我飯好麻煩」、「（擔心）食到好瘦無力氣」，我當然明白啦，因為這些都是我曾走過的吃素過程。而每次有人對我說：「吃素不容易」，我都會回覆：「真的！想要吃素吃得健康，一開始真的不...
07/09/2026

不時聽到想吃素/正在吃素的朋友說：「想食但唔識點樣食」、「屋企人話煮我飯好麻煩」、「（擔心）食到好瘦無力氣」，我當然明白啦，因為這些都是我曾走過的吃素過程。
而每次有人對我說：「吃素不容易」，我都會回覆：「真的！想要吃素吃得健康，一開始真的不容易。」這個「不容易」是因為要重新學會另一套飲食模式的營養搭配，而且這個過程很重要，不能skip不能懶！
好多人吃素只是求其地「不吃肉」，身體會慢慢因為吸收不到需要的營養而沒有能力氣和身體功能變差，然後就會被自己的身體或別人勸退不再吃素。
這次的公益講座想跟大家分享吃素13年的故事、吃素要注意的營養搭配、外食與備餐的入門技巧，另外會有幾款覺得很重要的「營養」給大家試食，最後會有現場問答與交流，有興趣的朋友請/留言/inbox報名。
《吃素也可以吃出好體力》公益講座
時間｜9月30日7:30-9:30pm
地點｜ 旺角森活小屋（報名後通知）
費用｜$120，森活小屋Fans $100（只收場地、試食成本）

［ 記錄目前最大的一個食物訂單 ］感謝遊沐 訂購森活雜貨自家發酵的本地有機南瓜甘酒和無添加無白糖健康零食，讓240多位幼稚園老師可以在「大自然教育培訓日」學習到如何帶領大自然親子活動的同時，身體都可以得到健康食物的滋養☺️好開心有超過九成...
06/09/2026

［ 記錄目前最大的一個食物訂單 ］

感謝遊沐 訂購森活雜貨自家發酵的本地有機南瓜甘酒和無添加無白糖健康零食，讓240多位幼稚園老師可以在「大自然教育培訓日」學習到如何帶領大自然親子活動的同時，身體都可以得到健康食物的滋養☺️

好開心有超過九成的老師朋友都是第一次品嚐甘酒，並且認識到它對身體的好處，又大讚原來無白糖無添加的幾款零食都好好食，特別是紫菜芝麻脆片😋

Stella好開心可以順利完成這次的食物訂單，謝謝威廉和靖一直對森活雜貨的支持，也謝謝所有追蹤支持森活雜貨的老師，森活雜貨會繼續做更多無白糖無添加健康零食、無硫無塑養生茶包給大家選擇✨

如果有興趣學習如何製作或發酵有益健康的食物，歡迎追蹤森活小屋 🙆🏻‍♀️最後，歡迎機構、公司和學校找我們提供健康零食甜品、到會或不同的食物工作坊，詳情可以inbox查詢🌱

《水克菲爾與腸道健康》水克菲爾近年在世界各地大為流行，因為製作簡單卻益處多多，它既可為人體提供大量的活性益生菌，促進腸道健康、排走身體毒素，又可以增加維他命 B 群和免疫力，所以深受關注健康的人的喜愛。 而且透過培養這些水克菲爾，我們還可以...
06/09/2026

《水克菲爾與腸道健康》
水克菲爾近年在世界各地大為流行，因為製作簡單卻益處多多，它既可為人體提供大量的活性益生菌，促進腸道健康、排走身體毒素，又可以增加維他命 B 群和免疫力，所以深受關注健康的人的喜愛。

而且透過培養這些水克菲爾，我們還可以輕鬆地發酵和享用不同口味的益生菌飲料、乳酪和芝士，讓自己的皮膚的狀態和心情都跟著變好。
這個工作坊Stella將會跟大家講解很多腸道健康有關的知識、分享水克菲爾的懶人做法和注意事項，還有如何做二次發酵跟純素乳酪，歡迎任何想改善腸道健康的的朋友！
工作坊內容：
🌱腸道健康的基本知識
🌱維持腸道健康的生活和飲食方法
🌱水克菲爾的培養方法和注意事項
🌱示範和試飲三款水克菲爾飲品
🌱示範和試食芒果味純素乳酪
🌱每人可帶走一份製作材料
❏ 10月9日7:30-9:45pm（第47班）
❏ 11月9日7:30-9:45pm（第48班）
地點｜旺角森活小屋（報名後通知）
價錢｜$480，二人同行$420（價錢已包4款汽水、乳酪的試飲試食和一份益生菌汽水製作材料）

［ 加德滿都伯伯 ］這件事發生在2013年，當時已任職空服員大半年。「加德滿都伯伯」這個名字是我隨便改的，他是我一次由加德滿都飛回香港的一個乘客。我對他的印象非常深刻，是因為他擁有一張非常安祥親切的臉容，還有一雙讓人感到非常平靜安定的眼睛。...
05/09/2026

［ 加德滿都伯伯 ］
這件事發生在2013年，當時已任職空服員大半年。「加德滿都伯伯」這個名字是我隨便改的，他是我一次由加德滿都飛回香港的一個乘客。
我對他的印象非常深刻，是因為他擁有一張非常安祥親切的臉容，還有一雙讓人感到非常平靜安定的眼睛。
故事是這樣的……
這位尼泊爾藉的伯伯在登機的時候，拿著登機牌站在通道，非常悠閒從容地不斷左看看右看看，走兩步又看一看登機牌和後面的妻子。當時趕著arm door叫客人坐好、非常倉促的我，趕緊上前把他們帶到坐位。
他們坐下之前，非常親切地跟我微笑點頭，而加德滿都伯伯還凝視著我的眼睛一會兒，我禮貌地跟他對望微笑，這時我才仔細看了看他的臉和眼睛。
「嘩…好慈祥有愛的眼睛啊……」我當時內心驚嘆，像看到一道美麗的自然風景一樣，好想將這雙眼睛用手機拍下來……
對望後他雙手合十向我微微鞠躬，整個過程他一句話也沒有說過，當時的我覺得這種說謝謝的方式很有趣，就立刻去arm door。
之後兩次經過加德滿都伯伯的坐位，都忍不住再看看他 ，而他每一次都剛好望著我，我便覺得好開心，他讓那天服務乘客時的我特別熱情愛笑。
到派熱餐的時候，我用英文問加德滿都伯伯想吃哪一款熱餐，他尷尬地搖頭笑笑 ，轉頭跟坐在他旁邊的妻子竊竊私語了幾句，便又對著我溫柔地笑笑並搖搖頭，表示聽不懂英語。
於是我就找旁邊的尼泊爾藉年輕人做翻譯來完成點餐，而過程中，他們夫妻一直只是慈祥地注視著我和微笑，而年輕人幫忙點餐後，加德滿都伯伯就再次合掌對我笑笑點頭。
我看著他的眼睛時，感覺好像如果繼續看進去看久了，我也能擁有他那份平靜慈祥，這讓我不其然會多看。
後來做完餐飲服務，想從前面galley走到後面galley時，剛好看見加德滿都伯伯從遠處的洗手間出來，有一位香港男人隨即推門進洗手間，但他很快又拉門走出來，然後看著走了兩步的加德滿都伯伯大罵：「Why dont you flush the toilet? How can you just walk away?」
我立即加快腳步想要走到洗手間，因為我知道加德滿都伯伯與他妻子可能是第一次坐飛機，他們不懂得坐位編號在哪、不懂得要扣安全帶、不懂得如何解開安全帶，所以我猜他可能也不知道有馬桶有沖水制或沖水制在哪？
加德滿都伯伯聽見有人這麼大聲說話，就回頭看著那個男人。那男人繼續指著洗手間內的馬桶說：「How can you dont press the button?」加德滿都伯伯聽不懂英語，那男人就繼續指著洗手間內那個制，一邊用手不停做按下的動作，一邊憤怒地說this button this button。
加德滿都伯伯一臉疑惑看著男人指的方向，走回洗手間內，我猜想他很有可能是不知道原來按一個制可以令大小便消失的，當時會有這樣的猜想，是因為剛剛去完一些還是用「茅坑」的偏僻鄉村。
在我終於走過人群到洗手間旁時，加德滿都伯伯已經走進洗手間，在那個男人嚴厲的指令下，剛按下了flush button，而他從洗手間出來時卻仍然微笑地跟那個男人點頭。
但這時香港男人說：「真係有無搞錯呀? 咁大個人都唔識沖厠架！…….」那時的我感覺非常生氣，忍不住有點兇地打斷那個男人的話：「住係發達城市好幸福架，去完大小便可以禁一個制就咩都睇唔到聞唔到，但唔係個個地方都咁架！」那男人看一看我感到有些錯愕，便立即推門進洗手間。
然後我回望加德滿都伯伯，臉上有一種幫他罵完人真爽的表情，但他眉頭皺了一皺，笑著搖搖頭，好像責怪我不應該用這樣的態度跟別人說話，我便尷尬地笑一笑，像做錯事的孩子。
我好想跟他解釋「他這樣不停罵你，我很想替你罵他」，但又知道他根本不會聽得懂我說什麼，所以剛想開口一個he，又看著他什麼都不說，他好像知道我想什麼似的，他慈祥地笑了一個，然後合掌點點頭便回坐位了。
而我最後一次跟加德滿都伯伯對望，是cabin check for landing的時候，我示意他要扣好安全帶，他笑一笑笨拙地扣上，又協助旁邊的妻子也把安全帶扣上後，就用眼神告訴我「我學會了」。
在這次航班後，每當我工作和生活上遇到不懂得體諒他人的人而想生氣地說話時，加德滿都伯伯那慈祥安定的眼睛總會浮現眼前。
加德滿都伯伯讓我明白到，善意與理解是可以跨越情緒，甚至語言和文化的，要避免用憤怒去對抗憤怒，將原本的衝突升級。真正的力量，是像他那樣，以柔克剛，用平靜與包容去融化誤解。
這是我人生很寶貴的一堂課，指引著我以後學習如何用更柔和、更寬厚的心態去待人接物。正因這場相遇，加上後來十多次造訪的美好回憶，尼泊爾在我心中一直有著非常特殊的位置。
因此，這一個多星期尼泊爾洪災的新聞一直在牽動著我的思緒。當看到這個溫室氣體排放全球不足 0.1% 的地方，卻承受著氣候暖化最殘酷衝擊，心裡真的很愧疚很不舒暢……
願亡者安息，傷者早日康復，救災與重建一切順利，也祝願更多人能一起關注地球上那快速消融的冰川、不停解凍的永凍土、頻繁的暴雨，用實際行動去「救援」極端天氣。
30/9晚730-9:30，我會在森活小屋舉辦一場《如何健康吃素》的公益講座，分享自己吃素13年的心得，希望有更多朋友懂得如何健康吃素，為地球出一份力，如果有興趣請留言或inbox，我會把詳情傳給你🌱

👀《眼睛瑜伽》👀不知不覺，眼睛瑜伽班已經來到第13、14班啦～～～感謝大家對這個工作坊的喜愛和不斷推薦親友來上課，一起改善視力、睡眠和情緒問題，每次聽到大家努力練習後的成果，也讓我感到有更加多動力去分享：）如果你還未看過之前《眼睛瑜伽》簡介...
04/09/2026

👀《眼睛瑜伽》👀
不知不覺，眼睛瑜伽班已經來到第13、14班啦～～～
感謝大家對這個工作坊的喜愛和不斷推薦親友來上課，一起改善視力、睡眠和情緒問題，每次聽到大家努力練習後的成果，也讓我感到有更加多動力去分享：）
如果你還未看過之前《眼睛瑜伽》簡介的朋友，可以看以下介紹：

眼睛是人體最精緻的器官之一，而視力會隨著眼球發育及環境的刺激等因素而改變的。很多人以為眼睛的問題，例如近視、散光、眼乾、遠視和老花等，一旦出現就很難回復，但其實只要透過視力鍛鍊和身心調養，情況絕對會可以有驚人的改善。
而且眼睛與腦神經密不可分，透過做眼睛瑜伽，不但可以調節自主神經系統，減緩大腦疲勞，還可以改善情緒問題。過去有不少有失眠和情緒問題（沒有視力問題）的朋友參加並持續練習2-3個星期後，都發現睡眠更長更深、情緒變得更平靜。
這個工作坊會跟大家分享最近的成功實例和鍛鍊的正確方法，讓大家可以透過自然的方式改善自己的視力問題，包括近視/散光/眼壓/眼乾等，歡迎想放鬆身體深層壓力的朋友來！
工作坊內容：
🌱顛覆關於視力的認知
🌱Stella與其他成功案例分享
🌱認識視力問題的生理和心理因素
🌱學習深層放鬆眼睛和身體
🌱練習改善近視與散光
🌱分享自我按摩、眼睛護理方法和食療
價錢｜$1680（已包木按摩梳、堂上飲品和工具，已上《養好脾胃101》的朋友減$100）
地點｜旺角森活小屋
🌱 第13班日期（星期三）｜10月7日、10月14日、10月21日、10月28日7:30-9:30pm
🌱 第14班日期(星期一）｜11月9日、11月16日、11月23日、11月30日7:30-9:30pm
想報名的請直接inbox/whatsapp
另外歡迎8人自組班 🙆🏻‍♀️

［ 純素無添加中秋禮盒 ］還有3個多星期又到中秋節啦～🥮🌝🐰想買一份健康的祝福送給親友、貴人、老師、同事和合作夥伴的你，一定不能錯過森活雜貨的純素無添加中秋禮盒！🥰今年總共有4款環保紙皮禮盒+2款簡約包裝+2款超級優惠加購禮盒，價錢是$16...
02/09/2026

［ 純素無添加中秋禮盒 ］
還有3個多星期又到中秋節啦～🥮🌝🐰
想買一份健康的祝福送給親友、貴人、老師、同事和合作夥伴的你，一定不能錯過森活雜貨的純素無添加中秋禮盒！🥰
今年總共有4款環保紙皮禮盒+2款簡約包裝+2款超級優惠加購禮盒，價錢是$168-$366，而IG Top Fans 還享減$10-$20優惠（👉🏻IG Top Fans的條件是經已追蹤森活雜貨+經常讚好最近貼文s+最近一個月曾留言/分享貼文）
目前中秋禮盒手工限量預購中，滿額截至，請8/9日前填寫Google form，預購連結在這裡：https://forms.gle/9yXvUeNNScU3EF7R7

如有問題，可以inbox或留言🙆🏻‍♀️

［ 鮮黃色的Farm嫲 ］昨晚Farm嫲WhatsApp我說明天下午有空 要出來旺角森活小屋找我還要帶一批她種的大大個黃檸檬出來結果今天下午我一打開門就看到像檸檬一樣鮮黃又滿面笑容的Farm嫲💛當她從帆布袋取出一個個比拳頭還大檸檬時我就忍不...
25/08/2026

［ 鮮黃色的Farm嫲 ］
昨晚Farm嫲WhatsApp我說
明天下午有空 要出來旺角森活小屋找我
還要帶一批她種的大大個黃檸檬出來
結果今天下午我一打開門
就看到像檸檬一樣鮮黃
又滿面笑容的Farm嫲💛
當她從帆布袋取出一個個比拳頭還大檸檬時
我就忍不住為自己留了幾個超大的
並放在我喜愛的啡色藤籃上
準備要做冰糖燉檸檬☺️
每次Farm嫲從上水出來
都帶好多她種的蔬果給我
經常說「這個給你試食！」、「這個你拿去炒菜！」
我當然也不甘示弱
跟她分享我剛煲的湯/糖水
還有剛做的零食甜品😋
每次我們就是這樣邊吃著對方的愛心
邊聊著最近的勞作日常
而今天 我吃了她種的蕃石榴
她喝了我剛煲的冰糖燉雪耳：）
Farm嫲臨離開前說
之前剛唞完暑 現在準備秋季作物中
田裡目前有好多黃檸檬
想要看看森活小屋的客人有沒有興趣
我看了看她今天這身打扮
趕快叫住快離開的她
幫她跟她種的靚檸檬拍了幾張照片😎
重點來了！
今天我要來幫這位可愛的 Farm 嫲
推廣她用心種植、無農藥、香氣濃郁的大黃檸檬！
🍋 【 Farm 嫲自種無農藥大檸檬 】
價格：HKD $13-16/個（視乎大小）
適合：自製冰糖燉檸檬、檸檬水、烘焙甜點、調飲
數量有限，想把這份鮮黃與好心情帶回家
歡迎在開放時間上來森活小屋選購🌱

上星期，有兩個大型活動都有機會讓我推廣發酵食物和腸道健康，但我發現有95%的員工和老師都沒有聽過和喝過甘酒！然後每個人試了不同的發酵味道後，都好開心能認識到這種對改善腸道和皮膚健康的發酵飲品！實在讓我非常開心☺️「甘酒」是日本傳統發酵的食品...
24/08/2026

上星期，有兩個大型活動都有機會讓我推廣發酵食物和腸道健康，但我發現有95%的員工和老師都沒有聽過和喝過甘酒！然後每個人試了不同的發酵味道後，都好開心能認識到這種對改善腸道和皮膚健康的發酵飲品！實在讓我非常開心☺️
「甘酒」是日本傳統發酵的食品之一，它雖然有個「酒」字，讓好多人以為是酒精類飲品，但它其實完全不含酒精成份，它是一種利用米麴菌和米/澱粉質發酵而成的無酒精飲品。
第一次發酵完成的甘酒香甜又好喝，第二次發酵又會變得酸甜酸甜且像汽水般多汽，最重要的是，它含有豐富的葡萄糖、胺基酸和維他命B雜，迅速補充體力、補氣養顏、美白抗衰老、提升腸道免疫力，是男女老少都適合飲的能量飲品。
而經過這幾年的親身見證，以下類別的人士都非常適合且需要喝這款能量飲料，包括：
🌿經常外食、偏愛味道重的食物的人
🌿吃素食生導致體重不斷下降的人
🌿長期便秘或大便形狀不健康的人
🌿生活忙碌沒有時間注意飲食均衡的人
🌿經常感到疲倦、睡再多也不夠的人
🌿皮膚有濕疹、紅疹、黑斑或其他問題的人
🌿皮膚暗黃沒有光澤的人
如果你是以上類別的人士，並且有興趣喝甘酒改善身體和皮膚健康，歡迎你來旺角森活小屋買一樽試喝一星期，或者直接來參加《甘酒發酵課》，學習用不同原材料發做的甘酒和其延伸食譜和甜品。
在這個約4個多小時的工作坊裡，Stella會分享甘酒的做法和技巧，讓大家可以認識發酵的過程，然後大家回家以後就可以根據個人喜好、身體需要發酵出不同的味道。
想要報名或購買甘酒的朋友可inbox/whatsapp，而下面是公開班第24、25班的甘酒發酵課時間給大家☺️
《甘酒課》
❏ 8月30日12-4pm （第24班）
❏ 9月20日12-4pm （第25班）
價錢｜$880（已包食譜、六款試食和一份製作材料）
上課地點｜旺角森活小屋（報名後通知）

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