Zoe 健康工作室

Zoe 健康工作室 Miss Zoe 從事教育行業多年, 除主理Engjet Education的業務外, 對烹飪非常有興趣。

雜菜焗時蔬呢碟餸，有好多蔬菜。茄子，翠肉瓜，蕃茄，洋蔥，西芹，甘筍！做法：1） 炒香洋蔥粒，西芹粒，甘筍粒，加水煮成湯2）鋪上翠玉瓜片茄子片蕃茄片，加蓋焗煮5分鐘3）調味加鹽黑椒香草，即成
08/09/2026

雜菜焗時蔬

呢碟餸，有好多蔬菜。

茄子，翠肉瓜，蕃茄，洋蔥，西芹，甘筍！

做法：
1） 炒香洋蔥粒，西芹粒，甘筍粒，加水煮成湯
2）鋪上翠玉瓜片茄子片蕃茄片，加蓋焗煮5分鐘
3）調味加鹽黑椒香草，即成

大家食飯！猴頭菇靚湯泰式豬頸肉白灼生菜苗雜菜焗時蔬菜脯煎蛋餅我第一次買猴頭菇㷛湯，大老闆話飲完好舒服！今日只食餸，冇㷛飯，不過都好飽！
08/09/2026

大家食飯！

猴頭菇靚湯
泰式豬頸肉
白灼生菜苗
雜菜焗時蔬
菜脯煎蛋餅

我第一次買猴頭菇㷛湯，大老闆話飲完好舒服！

今日只食餸，冇㷛飯，不過都好飽！

Cream cheese 南瓜沙律去 City Super 買少少，已五六十蚊！我真係做唔到有錢人🤣如果我真係有錢時，會唔會都覺得街既嘢好貴架呢🤣🤣
08/09/2026

Cream cheese 南瓜沙律

去 City Super 買少少，已五六十蚊！

我真係做唔到有錢人🤣

如果我真係有錢時，會唔會都覺得街既嘢好貴架呢🤣🤣

蓮藕鮮蝦餅 配雞醬第一次自己打蝦膠！我覺得，我應該要識 🤣🤣工序係多啲，不過多啲口感，係好啲！AI 話雪藏蝦肉都夠好食，下次再試下先。「用急凍蝦時，記得跟著我們這次的黃金公式：用冷水快速沖 3 分鐘解凍。用廚房紙印到極乾。加鹽單向攪拌起膠...
07/09/2026

蓮藕鮮蝦餅 配雞醬

第一次自己打蝦膠！

我覺得，我應該要識 🤣🤣

工序係多啲，不過多啲口感，係好啲！

AI 話雪藏蝦肉都夠好食，下次再試下先。

「用急凍蝦時，記得跟著我們這次的黃金公式：用冷水快速沖 3 分鐘解凍。用廚房紙印到極乾。加鹽單向攪拌起膠後，加胡椒粉、生粉、糖和麻油，最後加 1 湯匙油，撻 20 次。」

大家食飯！韓式腩肉薯仔煎蓮藕鮮蝦餅豉油黑糖豆腐白𤆥嫩菜心苗
07/09/2026

大家食飯！

韓式腩肉薯仔
煎蓮藕鮮蝦餅
豉油黑糖豆腐
白𤆥嫩菜心苗

麻油乾燥腐乳雞爆開蒜頭薑粒乾蔥，放雞，加蓋，加米酒，煮一煮；再加乾蔥豉油蠔油腐乳，再煮一煮！搞掂！
06/09/2026

麻油乾燥腐乳雞

爆開蒜頭薑粒乾蔥，放雞，加蓋，加米酒，煮一煮；
再加乾蔥豉油蠔油腐乳，再煮一煮！
搞掂！

牛油蒜蓉香草花甲王簡單！只係阿花甲王唔夠肥美！
06/09/2026

牛油蒜蓉香草花甲王

簡單！

只係阿花甲王唔夠肥美！

大家食飯！蕃茄薯仔魚湯牛油蒜蓉花甲麻油腐乳滑雞白灼嫩菜心苗我鍾意飲魚湯，不過大老闆麻麻地，所以我都好少㷛！
06/09/2026

大家食飯！

蕃茄薯仔魚湯
牛油蒜蓉花甲
麻油腐乳滑雞
白灼嫩菜心苗

我鍾意飲魚湯，不過大老闆麻麻地，所以我都好少㷛！

白玉藏金香脆卷油炸鬼釀墨魚滑配雞醬！釀好之後，氣炸，簡單方便！
31/08/2026

白玉藏金香脆卷

油炸鬼釀墨魚滑配雞醬！

釀好之後，氣炸，簡單方便！

大家食飯！白玉藏金香脆卷歲月留香真漢子雪浪銀鹽炙鮮明丹心翠玉煨清泉
31/08/2026

大家食飯！

白玉藏金香脆卷
歲月留香真漢子
雪浪銀鹽炙鮮明
丹心翠玉煨清泉

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