一素店 One Vegan Shop

一素店 One Vegan Shop 不只是純素，更是一份安心。
More than Vegan. You can feel good about what you’re eating here! No more ingredient-checking stress—just delicious, worry-free options!

More Peace of Mind.

🌱 Plant-based Food • Grocery • Lifestyle

🍴 Veggie2GO 即叫即製外賣
🗓️ Since 2015

📍元朗又新街31-35號怡豐大廈地下12號舖
☎️ 24719575 ｜ Whatsapp 90205381 歡迎來到一素店！我們在元朗這個社區陪伴大家已有九年多了，一直專注於為大家帶來美味的純素食品和日常雜貨，深受街坊愛戴🩷。

於2022年，我們更首創推出 "Veggie2GO” 純素熟食外賣服務，您可以輕鬆享用各式美味佳餚，包括香噴噴的米飯、意大利麵、比薩、漢堡和小吃，這些美食都是由前五星級酒店的大廚精心製作，使用新鮮食材，讓您每一口都充滿滿足感。

在我們這裡，您可以完全放心！我們的菜單不含味精、蔥蒜(五辛)和蛋奶，特別適合對這些成分敏感的朋友，或者希望避開化學添加劑的您。

Welcome

to One Vegan Shop! We’ve been a beloved part of the Yuen Long community for 9 wonderful years, specializing in delicious vegan food and everyday groceries. In 2022, we excitedly launched our "Veggie2GO" takeout service, where you can enjoy a tasty variety of rice, pasta, pizza, burgers, and snacks—all lovingly prepared by a former 5-star hotel chef using fresh ingredients. Our menu is free from MSG, onion, garlic, and egg milk, making it a great choice for anyone with allergies or those who prefer to avoid chemical additives. At One Vegan Shop, you can shop for your favorite vegan foods and products with complete peace of mind.

未有得去住，睇下都開心😍！
07/09/2026

未有得去住，睇下都開心😍！

【暖心送飯｜誠邀義工／團體同行】最近有一位善心人士，向一素店一口氣訂購了 **134份《薑黃天貝炒飯》**，希望全數捐贈予有需要人士。💚收到這個訂單時，我們除了感動，其實亦有少少不知所措。😅因為一素店過往沒有處理過這麼大數量的慈善飯盒派送，...
06/09/2026

【暖心送飯｜誠邀義工／團體同行】

最近有一位善心人士，向一素店一口氣訂購了 **134份《薑黃天貝炒飯》**，希望全數捐贈予有需要人士。💚

收到這個訂單時，我們除了感動，其實亦有少少不知所措。😅

因為一素店過往沒有處理過這麼大數量的慈善飯盒派送，而我們最希望的，是不要辜負這位善心人士的心意——

**134份飯，不只是派出去就算，而是真的希望交到有需要的人手上。**

我們亦不希望只是簡單貼一張「免費派飯」告示，讓大家在門外排隊領取。並不是我們不願意派，而是如果有更合適的方法，我們希望可以透過熟悉社區、了解受助人士實際情況的義工或團體，將這份心意送到真正需要幫助的人手上。

所以想藉這個 Post，向大家徵求協助：

如果你是 **有相關經驗的義工、註冊慈善／社福團體、地區組織**，或者認識一些可靠的機構，平日有接觸獨居長者、基層家庭、露宿者或其他有需要人士，歡迎 Inbox 聯絡我們。

由於店內廚房產能有限，134份飯盒未能一次過完成，預計會 **分3–4次製作及派送，每次最多約40份**，時間可以再互相配合。

一素店可以負責把每一份飯認真做好；
而這份心意就要靠熟悉社區的義工或團體幫我們一把，送到有需要的人手上。

如果你未必能親自協助，但認識合適的義工或團體，亦非常歡迎 **Tag 他們／轉發這篇 Post** 給他們看看。🙏🏻

希望集合大家一點點力量，
令這位善心人士的 **134份心意，一份都不被浪費。** 💚

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昨晚有位客人楊先生，特登帶咗一啲手信過嚟一素店，仲送咗一本《The Secret》俾我哋。☺️收到禮物當然開心，但更開心嘅，其實係楊先生同我哋分享咗一啲做生意嘅心得同睇法，仲鼓勵我哋要繼續努力，仲好認真咁同我哋講：「你哋一定要相信自己，相信...
05/09/2026

昨晚有位客人楊先生，特登帶咗一啲手信過嚟一素店，
仲送咗一本《The Secret》俾我哋。☺️

收到禮物當然開心，
但更開心嘅，其實係楊先生同我哋分享咗一啲做生意嘅心得同睇法，
仲鼓勵我哋要繼續努力，
仲好認真咁同我哋講：

「你哋一定要相信自己，相信一素店可以再創高峰。」

聽到呢番說話，其實對我哋都有幾大觸動。

講真，依家周圍都係「結業潮」，
莫講話再創高峰，單係要好好生存落去，都已經唔容易。😅

但竟然有人比我哋更著緊，更相信一素店。🥹

多謝楊先生嘅心意同分享。🙏🏻

至於「再創高峰」……
我哋唔敢講住。😂

但既然有人咁相信我哋，
我哋都冇理由唔信自己。

好！要繼續努力！💪

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等咗好耐，終於有喇！🍠我哋覺得係——**全香港最好食嘅 #本地有機番薯，今日終於到店！** 😆每次等收成真係等到頸都長，食過之後，你就明白點解咁值得期待👍。香、甜、粉糯，簡簡單單蒸熟，已經好好食😋**剛剛新鮮到店，數量有限。**鍾意番薯嘅...
05/09/2026

等咗好耐，終於有喇！🍠

我哋覺得係——
**全香港最好食嘅 #本地有機番薯，今日終於到店！** 😆

每次等收成真係等到頸都長，
食過之後，你就明白點解咁值得期待👍。

香、甜、粉糯，簡簡單單蒸熟，已經好好食😋

**剛剛新鮮到店，數量有限。**
鍾意番薯嘅朋友，可以出動喇！🍠

++

訂購及查詢：

☎️ 24719575
💬 WhatsApp：90205381
📍香港新界元朗又新街31-35號怡豐大廈地下12號舖

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【周末限定 • 日式甜點】今日星期六，有手作 #宇治抹茶開心果草餅客人Sara 及Tivona 評價：💬 「好味。可以入元朗名物榜。」💬 「係食到原始食物味道，開心果香，係果仁嗰種香（開心果醬係無呢個味）。抹茶草餅有咬口，比例適中。食得出...
05/09/2026

【周末限定 • 日式甜點】

今日星期六，有手作 #宇治抹茶開心果草餅

客人Sara 及Tivona 評價：

💬 「好味。可以入元朗名物榜。」

💬 「係食到原始食物味道，開心果香，係果仁嗰種香（開心果醬係無呢個味）。抹茶草餅有咬口，比例適中。食得出唔係用白沙糖，唔係死甜。蔗糖香同開心果及花生都非常夾。我而家節制自己weekday 少食甜，就係等weekend呢個甜品。。。。。。🥰」

++

口感軟糯、帶著淡淡宇治抹茶茶香的外層。

我們沒有使用現成開心果醬，
而是以 *去殼原粒開心果肉打碎混入有機蔗糖* 來製作內餡。新鮮簡單，保留開心果本身的天然香氣與堅果風味。

這是一款不是很甜的甜品，
卻有一種令人停不下來的魔力。

吃完一粒之後，
絕對會想再吃第二粒 😆

配一杯熱茶，
或者飯後當小甜點，
剛剛好。

🌿 週末限定供應
🍵 宇治抹茶開心果草餅
🍡 日式手作甜品
💰 HK$20 / 粒
🎁 買5送1

數量有限，賣完就要等下個週末了。

++

訂購及查詢：

☎️ 24719575
💬 WhatsApp：90205381
📍 香港新界元朗又新街31-35號怡豐大廈地下12號舖

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【一素店選物｜日本岡山蒟蒻麵】新返兩款來自日本岡山的蒟蒻麵：🥬 菠菜蒟蒻麵 180g🥛豆乳蒟蒻麵 180g輕盈得嚟有要求！出品商位於日本岡山市的蒟蒻專門製造商，創業於 1953 年 一間做了七十多年蒟蒻的老店， 吸引之處卻不只是「傳統」。而...
04/09/2026

【一素店選物｜日本岡山蒟蒻麵】

新返兩款來自日本岡山的蒟蒻麵：
🥬 菠菜蒟蒻麵 180g
🥛豆乳蒟蒻麵 180g

輕盈得嚟有要求！

出品商位於日本岡山市的蒟蒻專門製造商，創業於 1953 年

一間做了七十多年蒟蒻的老店，
吸引之處卻不只是「傳統」。

而是多年來一直把蒟蒻這種很傳統的日本食材，
用不同方式重新演繹，
希望做出更容易融入現代飲食生活的產品。

今次揀選嘅兩款，就是當中的代表作。

🥬 菠菜蒟蒻麵
將天然菠菜粉直接揉入蒟蒻之中，
再製成幼細麵條。

淡淡的綠色來自菠菜本身，
麵身爽滑，
用來做冷麵、沙律麵、撈醬，
甚至放入湯麵都很適合。

🥛豆乳蒟蒻麵
將豆乳加入蒟蒻製作，
口感比一般蒟蒻更柔和、滑溜，
亦少了一點大家印象中蒟蒻那種較硬韌的口感。

每包180g 只有約 25 kcal (豆乳蒟蒻麵）
糖質 0，
亦不添加食鹽。

而這系列另一優點，
是麵條不容易吸水發脹。

不像一般麵條放久了容易變腍、黏在一起，
蒟蒻麵無論冷食或加入熱湯，
都比較容易保持口感。

而且毋須煮麵——
開袋、水洗，就可以食用。

想簡單一點，
加芝麻醬、日式醬汁、辣椒油，
已經可以成為一餐；

想豐富一點，
加蔬菜、豆腐、菇菌，
又可以變成一碗完整的冷麵或湯麵。

++

訂購及查詢：
☎️ 24719575
💬 WhatsApp：90205381
📍香港新界元朗又新街31-35號怡豐大廈地下12號舖

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【AI 可以執靚張相，但唔可以脫離現實】最近網上見到不少討論，有人開始對食店使用 AI 生成食物相感到反感。老實講，我哋完全明白嗰種感受。有些食店餐單嘅食物相確實非常吸引，但當真正收到食物時，眼前卻可能是完全係另一回事😓。我第一時間諗到的，...
02/09/2026

【AI 可以執靚張相，但唔可以脫離現實】

最近網上見到不少討論，有人開始對食店使用 AI 生成食物相感到反感。

老實講，我哋完全明白嗰種感受。

有些食店餐單嘅食物相確實非常吸引，
但當真正收到食物時，
眼前卻可能是完全係另一回事😓。

我第一時間諗到的，
反而唔係「食店應唔應該用 AI」，
而係做生意一件非常基本及重要嘅事：

管理客戶期望(Manage Customer Expectation) 。

其實一個客人由第一次見到你件產品開始，
期望已經慢慢建立。
一張餐牌相、
一篇 Facebook Post、
一句產品介紹、
甚至你幫件產品改咗一個咩名，
全部都在告訴客人：
「你大概會得到這樣的東西。」

所以我哋覺得，食物相唔只係一張宣傳圖片。
某程度上，佢其實係俾緊客人一個「期望」。
如果你用一張靚到近乎不存在嘅圖片，
將客人嘅「期望」推到 100 分，
但真正收到嘅產品卻只有 70 分，
即使嗰 70 分本身其實已經唔差，客人的感覺仍然可能係：
「貨不對辦。」

而呢種落差，
未必代表件產品本身質素。
好多時只係因為——
「期望」被推得太高。

所以做 Marketing，
最重要唔係點樣令人覺得你件產品有幾厲害，而係點樣將客人嘅期望，
放喺一個適當的位置。

最好係客人睇完張相，
嚟到真正收到產品嗰一刻會覺得：
「都差唔多。」

如果再好少少：
「原來實物仲靚、仲好過張相。」
咁就更加好。

講返 AI。
其實一素店都有使用 AI 等工具用來幫手整理背景、光線、構圖，
或者將一張本身拍得比較普通嘅產品相，
處理得更加適合宣傳用途。

但我哋自己一直有一條界線：
AI可以幫我哋執相，
但唔可以脫離現實。

即係話，
食物的樣子一定要真實存在。
我哋會先把實物拍低，
再利用後期工具，包括 AI，
做適當整理同潤飾。

但唔會由零開始，
打一段 Prompt，
叫 AI 幫我生成一碟
「現實中從來沒有出現這個樣子的食物。」

因為對我嚟講，
AI 可以幫我將真實呈現得更好，
但唔應該幫我創造一個現實中不存在的「真實」。

科技一定會繼續進步，
AI 亦一定會愈來愈普及。
我哋唔抗拒用新工具。

事實上，用得其所的話，
AI 可以幫一間小店節省好多時間同資源。

但工具可以變，
做生意有啲基本嘢唔應該變。
客人因為你一張相而有所期待，
我哋有責任盡量兌現嗰份期待。

相可以靚少少，
燈光可以好少少，
背景可以企理少少。
但客人最後收到嗰碟食物，
至少起碼有9成認得返佢。🙂

因為管理好客人的期望，
其實也是對客人的一種尊重。

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【照顧好你・也照顧好你的毛孩】🐶💚一直以來，一素店都希望照顧好客人的每一天。由每日的一餐、健康飲品，到天然食品，我們希望大家食得安心，也活得開心。而回到家，陪伴你生活的毛孩，我們同樣不想忽略。因此，除了人食的純素食品，一素店一直都有引入來自...
02/09/2026

【照顧好你・也照顧好你的毛孩】🐶💚

一直以來，一素店都希望照顧好客人的每一天。

由每日的一餐、健康飲品，到天然食品，我們希望大家食得安心，也活得開心。

而回到家，陪伴你生活的毛孩，我們同樣不想忽略。

因此，除了人食的純素食品，一素店一直都有引入來自世界各地的優質植物性寵物食品，希望讓主人多一份選擇，也讓毛孩多一份關愛。

今次，新返韓國 Joubebe 純植物狗狗零食系列，包括：

🎃 南瓜曲奇
🫐 藍莓曲奇
🦴 水果潔齒骨
🥬 羽衣甘藍關節保健小食
🍒 野櫻莓眼睛保健小食

全部採用植物性配方，精心製作，讓每一次獎勵、每一次陪伴，都多一份安心。

我們相信，照顧家人，不只是照顧自己。
那些每天搖著尾巴迎接你回家的小朋友，
同樣值得我們用心照顧。🐕💚

歡迎到店看看這個來自韓國的新系列，為毛孩挑選一份充滿心意的小禮物。

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訂購及查詢：

☎️ 24719575
💬 WhatsApp：90205381
📍香港新界元朗又新街31-35號怡豐大廈地下12號舖

#一素店 #植物性狗狗零食 #毛孩日常

【🇯🇵 新返貨｜日本山形縣 無添加鹽蔬菜幼麵】小朋友食麵，除了好唔好食，爸爸媽媽往往更關心——入面加咗啲乜？鹹唔鹹？容唔容易食？今次新返日本山形縣昭和製麵 無添加鹽蔬菜幼麵 🍜🌱就是特別為小朋友而設的幼身蔬菜麵。今次一素店返咗3款：🤍 山藥...
01/09/2026

【🇯🇵 新返貨｜日本山形縣 無添加鹽蔬菜幼麵】

小朋友食麵，除了好唔好食，
爸爸媽媽往往更關心——
入面加咗啲乜？鹹唔鹹？容唔容易食？

今次新返日本山形縣昭和製麵 無添加鹽蔬菜幼麵 🍜🌱
就是特別為小朋友而設的幼身蔬菜麵。

今次一素店返咗3款：
🤍 山藥 （淮山）
🎃 南瓜
🥬 菠菜

不同蔬菜直接加入麵條製作，
顏色100%來自天然食材本身。

配方夠晒簡單：小麥粉+蔬菜
💚 不添加食鹽
💚 不添加防腐劑
💚 不添加化學調味料
💚 不添加人工色素

爸爸媽媽可以按小朋友的年齡及飲食需要，控制調味和鹹淡。

配蔬菜、豆腐、南瓜、粟米等食材，
調味自然更容易掌握。

麵身只有約 0.1cm幼，特別容易煮軟，
約1分半鐘就可以煮好；
麵條本身亦做得較短，需要的話再剪碎少少，就更方便小朋友咀嚼和入口。

早餐、午餐、晚餐都可以簡單配搭：
🥕 甘筍南瓜蔬菜麵
🌽 粟米豆腐湯麵
🥬 菠菜菇菌麵
🎃 南瓜蓉拌麵

不用很複雜，
幾款天然食材加一碗簡單的麵，
已經可以變出好多不同組合。
小朋友食麵，簡單一點反而更好。 🌱

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訂購及查詢：

☎️ 24719575
💬 WhatsApp：90205381
📍香港新界元朗又新街31-35號怡豐大廈地下12號舖

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今日星期二（9月1日） #有機手工饅頭出爐時間如下：⚪️ 原味 11:30🔴 小紅莓 12:30🟡 南瓜 13:30🟣 紫薯 14:30🟤 焙茶 15:30另外，16:30 開始，有即煎 #非一般蘿蔔絲餅 ，有辣有唔辣😋！++訂購及查詢...
01/09/2026

今日星期二（9月1日） #有機手工饅頭
出爐時間如下：

⚪️ 原味 11:30
🔴 小紅莓 12:30
🟡 南瓜 13:30
🟣 紫薯 14:30
🟤 焙茶 15:30

另外，16:30 開始，有即煎 #非一般蘿蔔絲餅 ，有辣有唔辣😋！

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地址：元朗又新街31-35號怡豐大廈地下12號舖

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Address

新界元朗又新街35號怡豐大廈地下12號舖 Shop 12, G/F, Yee Fung Building, 31-35, Yau San Street, NT
Yuen Long

Opening Hours

Monday 10:30 - 20:30
Tuesday 10:30 - 20:30
Wednesday 10:30 - 20:30
Thursday 10:30 - 20:30
Friday 10:30 - 20:30
Saturday 10:30 - 20:30
Sunday 10:30 - 20:30

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