Nutriskop by Branimir Dolibašić

10/08/2026

Pitanje o štetnosti viška proteina često susrećem u praksi. U svjetlu nove piramide i preporuke unosa proteina koje su gotovo udvostručene, stoje istraživanja koja ukazuju da u prehrani češće nego rjeđe vrijedi da višak ne znači ništa, ali može štetiti.
Novi pregled zapravo samo obuhvaća dosad potvrđene činjenice o sjedilačkom načinu života i unosu proteina.
Vrlo često čujem u medijima "ljudi ne unose dovoljno proteina". To uvjerenje ne može biti općenito, i izravno je vezano s razinom tjelesne aktivnosti. Jednako kao i unos zasićenih masti, ugljikohidrata i fruktoze, primjerice.
Zanimljiv je položaj metionina, poput kamena zamašnjaka, koji stoji na granici dvaju svjetova.
Zanimljiva pitanja se otvaraju svakako
👉 unos viška proteina za sjedilačku populaciju nije više čista preporuka već otvara pitanje starenja?
❓ pij i jedi proteine i sve će biti bolje više nije općenito?
💪 vježbanje i viši unos proteina su "iznimka" i čini se da su više nego komplementarni!
👉 ne možeš hakirati prirodu i podvaliti proteine u zamjenu za vježbanje i proteine !!!


infografika je iz teksta na linku u komentarima

13/01/2026

Nove prehrambene smjernice za Amerikance 2025 - 2030 u čitanju dosad.. nastavak slijedi...

10/07/2025

🍅GAZPACHO juha. Premijer Plenković. Mršavljenje.

👉 Može li doista Gazpacho juha pomoći nekom da smršavi?
Naravno ... ako je dio uravnotežene prehrane i redukcije unosa hrane.

😎 Kako djeluje?
Zasitnost, niska vrijednost kalorija, mikrohranjivost, produljen osjećaj punine, neograničena konzumacija količinski ad libitum.

❓Hoće li netko smršaviti od čarobnog učinka Gazpacho juhe?

Naravno da neće. Potrebno je ipak nešto više od toga, uravnotežiti prehranu, uvesti redovitu tjelesnu aktivnost. Promijeniti navike.

Više o temi čarobnih juha večeras na RTL Direktu.

24/05/2025

M • i . k • r : o . p .. l • a ° s . t • i . k ; a. 🫣

m̵̧̹̥͓̥͙̋̀̍̽̿̑̒ỉ̸̛̟̗̽̓̐k̴̫͌̆̿͌r̶̢͕̙͉̬̻̼̳͍̾͊͂̆̈͛̐͜ò̵̢͈͍͚͔̩̗͎̫p̵̧̙̻̩̖̣̝̠̳͌̄̿́̔͒̊͝l̵͓̤̜̤̠͍̗̗̘̮̽͑́́̓á̵͇̦̒̀͋̀̌͝ṣ̷̛̞̻͉̈́̉̃͑͌̓̾̓t̶̛̮͚̙͂̋́̄͌͒̈́̄̒i̷̫̜̰̖͇̜̥̾͑̌̾͝͝ͅķ̴̪̪̬̫̠̲̮̮̏̂͑͋͊̓̏̇́͝a̵̱̒̍͊̂̓̋͂̕̚

Problem kojeg većina nije na žalost svjesna.

❓jer su čestice mikro i nano plastika tako sitne da su nevidljive oku, ali zadnja istraživanja govore da ulaze u naše tijelo, hranom i udisanjem iz okoliša [čestice plastike pronašli u krvi, mozgu, placenti ...]
Ukratko - čuvajte se plastike što je više moguće, posebno podgrijavanje plastike u mikrovalnoj i plastičnih boca.
I da. Jednokratna plastika je jednokratna. Posebno boce za vodu.

U ugodnom društvu voditeljice Sanje Smiljanić Grubišić i dr. sc. Valerija Vrčeka s nimalo ugodnom temom mikroplastike u hrani i okolišu...
👉 danas više o ovoj važnoj temi u emisiji
Potrošački kod na HTV4 u 16:30

20/01/2025

🔥🔥 ZBOGOM DIJETAMA, NAUČI SE HRANITI
[ PREDAVANJE I PREDSTAVLJANJE PROGRAMA]

👉INTENZIVNI PROGRAM 30 DANA PREHRANE I VJEŽBANJA

Kad ? SRIJEDA 22/01/2025 u 20h
Gdje - - > Hard Body Premium Gym Dream Gym Sopot 💪

🤲🥗Povežite zdravu prehranu i vježbanje za maksimalan rezultat!

Intenzivni program vježbanja i prehrane 30 dana je uspješno pokrenut 2024, u Slavonskom Brodu uz vrhunsku suradnju s FLOW Centar.
Sa zadovoljstvom predstavljamo Intenzivni program 30 dana sada i u Zagrebu, uz suradnju nutricionista savjetovališta za prehranu Nutriskop i trenera Hard Body Premium Gym Dream Gym Sopot Tomislav Dolušić i Marko Vrbljanin kao nastavak dugogodišnje uspješne suradnje.
Predavanje će biti predstavljanje programa i otvoreni susret s nutricionistom
na grupnom programu promjene prehrane za grupe
👉Intenzivni program je cjelovit angažman prehrane i vježbanja, u maloj grupi, koji traje 30 dana.
🎯 Spojite hranu i vježbanje i do kraja ostvarite njihov potencijal za 100% rezultata!
🖐 Stop dijetama, vrijeme je za promjene prehrane.

👉broj mjesta u programu je ograničen
👉predavanje je kratko i ciljano predstavljanje programa i otvoreni dio pitanja i odgovora

Za prijave ili više info o predavanju ili programu se možete javiti putem FB Messengera, WhatsAppa ili preko Nutriskop kontakt stranice ili direktno u Hard Body Premium Gym Dream Gym Sopot

Veselimo se susretu!

P.S. We are back, i tek smo počeli. U pripremi je još mnogo nutricionističkih projekata i novosti iz Nutriskopa ... stay tuned.

04/11/2024

O mogućnostima bolje prehrane za Trumpa i Kamalu Harris. Nikad nije kasno za dobre promjene :) čak ni dan prije izbora.

Posljednji podaci govore da je Trumpov BMI preko 30, što ga svrstava prema kriterijima u klasu pretilosti ili debljine

10/05/2024

🎗 Multipla skleroza i prehrana, pitanja i odgovori.
Za ovu bolest kažu da ima 1000 lica, specifična i brojnapitanja postoje oko prehrane i izbora namirnica. Iako ne postoji posebna dijeta za MS, brojne komplikacije traže individualni pristup i prilagodbu prehrane kako bi odgovorili posljedicama i simptomima bolesti kroz personalizaciju izbora u hrani.
🧩 Hrana je uvijek važan dio slagalice zdravlja i liječenja bolesti.

👉 Za SDMS kao krovnu udrugu multiple skleroze u Hrvatskoj (Savez društava MS) pokušao sam dati temeljne odgovore na 10 pitanja o prehrani i multiploj sklerozi.
Svih 10 pitanja i odgovora su na Youtube kanalu udruge (link je u komentaru), ovdje je izdvojen jedan odgovor, o sirovoj prehrani. Više od ovog kratkog odgovora o sirovoj prehrani možete pročitati u širem tekstu na Nutriskop blogu.

16/04/2024

https://net.hr/magazin/zdravlje/nutricionist-upozorio-politicare-na-debljinu-i-slozio-im-anti-stres-jelovnik-23502b56-fafc-11ee-b8f9-96783d02f56c

U jeku parlamentarnih izbora, političari u utrci za položaj premijera pod velikim su stresom pa je nutricionist Branimir Dolibašić složio jelovnik uz koji...

26/03/2024

𝕊𝕌ℙ𝔼ℝℍℝ𝔸ℕ𝔸 🎯
❓❓ Možemo li doista neke namirnice zvati superhrana iliti superfood?
Kontroverzni pojam toliko se često koristi, da gotovo svaka nova namirnica koja dolazi, bez razlike dobiva ovu titulu. Ako niste znali, za fenomen superhrane je uglavnom kriva kompanija za uvoz banana 🍌, jedna dvije hit knjige o prehrani, te proslavljena banana dijeta za celijakiju koja je nekada smatrana čudotvornom, i naravno, univerzalnim lijekom za sve bolesti. Uporedo s jušnim temeljcem od kostiju.
👉 Otkad se pojavio ovaj izraz i kako je postao toliko popularan?
👉 Ima li smisla neku namirnicu zvati superhrana?
👉 Koji su najpoznatiji primjeri superhrane?
👉 Kako znati može li namirnica biti superhrana?
👉 5 razloga pro i 5 contra zašto je nekad OK koristiti izraz superhrana, a nekad ne
Cijeli tekst je na novom Nutriskop blogu, direktan link u komentaru:
🥄 SUPERHRANA U 5 PRIMJERA - gdje je problem?

20/03/2024

🥖 Koje žitarice koristite u prehrani?
Hranite li se jednolično? 🍞🥖🫓🍩
👉 Izgleda li vaš jelovnik ovako, u prijevodu:
ｐšｅｎｉｃａ － ｋｕｋｕｒｕｚ － ｒｉžａ

Naravno, tu su razne varijante - kruh, peciva, kolači, pite, uštipci, krafne, knedle, kroketi, pizza, lasagne, špageti... pa rižota, ili palenta, kokice, kuruza, puding..
🤏 Sve se to svodi na osnovu gornje 3 i njihovo ponavljanje u krug: - pšenica - kukuruz - riža.
Ako vam to nije dosadno, možda vas nutritivni razlozi uvjere da proširite repertoar i učinite jelovnik zanimljivijim, s više okusa, i hranjivijim.
Novi tekst na Nutriskop Blogu bavi se upravo ovom temom.

👉 zašto je jednolikost izbora žitarica loša u prehrani
👉 povijest celijakije i otkriće bezglutenske prehrane
❓👉kako poboljšati raznolikost
👉 odvažite se probati druge žitarice
❓👉 kako uvrstiti nove vrste žitarice na jelovnik
Na kraju je i recept za punjene tikvice s kvinojom. Niskokaloričan, zasitan, hranjiv, bez mesa, puno povrća.

Jeste li već probali kvinoju, heljdu, proso, tef, amarant, raž, zob, ili barem druge vrste pšenice poput pira ili einkorna? Divlja riža?
Link na tekst je u komentaru ispod.