Superzona HR

15/01/2023

Danas do vrha, na Sljeme. S troje naše djece.
Krenuli smo Bikčevičevom stazom.
Trebalo nam je preko sat vremena s kratkim stajanjem na pola p**a za vodu, tako da ukupno vrijeme iznosi oko sat i 15.
Što je odlično vrijeme dolaska, s obzirom na doba godine i uvjete, klince, i gužvu na stazi.

Savjet je slojevito odijevanje: do pola p**a se dosta ugrijete, a gore krene šibati hladan vjetar stoga morate imati rezervnu majicu za presvlačenje.
Umjeren tempo penjanja, jer je zadnja trećina najgora i treba izdržati do gore.
Dobra obuća.
Grah s kobasicama u Puntijarki, gdje je većinom gužva, ali se uvijek nađe mjesto.

08/01/2023

Vikendom u 🌲🌳🍃

10/12/2022

Pita od dizanog tijesta, sa špinatom, sirom i jajima kao nadjevom. Vrlo jednostavno i brzo gotovo, a hranjivo.

Pašteta od pilećeg mesa i iznutrica.
Uvijek je bolja kada je meso pečeno a ne kuhano. Ali da iskoristim namirnicu u potpunosti, često meso koje kuham za juhu navečer smiksam u paštetu. Sa sokom limuna, krastavcima i senfom.

08/12/2022

Jednostavna večera, ili zdravi doručak, za početak dana i energiju.
Sastojci koje skoro pa uvijek imamo svi u kuhinji.
Kako nije dizano tijesto, već samo s pecilnim praškom, ne zahtjeva previše vremena.
Nije komplicirano, stoga je super i za one koji ne znaju ili baš ne vole provesti mnogo vremena u kuhinji.

06/12/2022

Domaća peciva, za naše klince između obroka.
Smjesa brašna od ječma, suncokreta, pšenice i crnog.

02/09/2022

PITA OD ŠLJIVA

Jako jednostavan i brzi recept, i prije svega jako ukusna pita. Recept je klasičan i nije bez glutena, i bez ostalih nezdravih namirnica 🤣
SASTOJCI:
300-400g šljiva
Dva jaja
Dvije žlice smeđeg šećera
Jedna žlica bijelog šećera
Vanilin šećer
Četiri žlice bijelog glatkog brašna
Jedna žlica kukuruznog brašna
3/4 praška za pecivo
Tri žlice čvrstog jogurta
Žlica suncokretovog ulja
PRIPREMA:
Kao što i piše sve količine sastojaka su mjerene jušnom žlicom.
Razdvojimo žumanjke i bjelanjke posebno u svaku posudu. U dva žumanjka dodamo dvije žlice smeđeg šećera i promješamo žlicom. Zatim dodajemo tri žlice jogurta, i žlicu ulja i promješamo. Onda ide brašno, ali dodajite postepeno i miješajte, u isto vrijeme ubacite i prašak za pecivo i sve dobro promiješajte... U drugu posudu gdje su bjelanjci, dodajte žlicu bijelog šećera i smiksajte da bi dobili lijepi snijeg 😁.
Bjelanjke dodajte u prvu smjesu i polako sjedinite ali nemojte previše izmiješati, neka ostane prozračno.
Pleh manjih dimenzija namastite maslacom po cijeloj površini i sa strana. Izlijte smjesu u pleh i na kraju dodajte po vrhu očišćene šljive. Šljive sam isjeckao na četvrtine. Kada ste rasporedili šljive malo lupajte sa plehom od radnu plohu da malo upadnu ali ne previše... Pecite na 180°
nekih 35 minuta, ali provjerite da li je ispečeno sa čačkalicom😁
Ono što je najbitnije, da ovo nije velika pita pa uzmite manji pleh...
Dobar tek 💙

25/09/2021

17/01/2021

17/01/2021

Zadnji dan zimskih praznika.
Sljeme krcato. Stigli smo prije 10. Tri sata sanjkali. Uvijek stanemo oko Snježne kraljice, tako smo već navikli.
Inače tamo ili u Puntijarku odemo na grah i buncek ali ove godine ništa od toga.

27/12/2020

Školjkice od pira. Punjene domaćim pekmezom. 🌟

Sočan i mekan, uz mao šećera ili meda, prava ljetna kombinacija bez glutena. Za užinu poslije ručka, uz kavu ili čaj, idelno za klince.

25/12/2020

Keksi Sv. Nikole.
RECEPT NA PORTALU.