18/05/2022
💥😮😱𝐈𝐠𝐞𝐧, 𝐣𝐨́𝐥 𝐥𝐚́𝐭𝐨𝐝!🥯
Zsemlét is süthetsz az ÚJ köles alapú palacsinta lisztkeverékből!✔️
Vizler-Bokréta Veronika az elmúlt napokban többször is tesztelte, ezt írta fotójához:
"Ki fogja csak miattam (vagy a képen látható valóban ROPOGÓS héjú zsemle miatt) megvenni az új Szafi Free palacsinta lisztet? Nem, nem néztem be, direkt ebből sütöttem, mert kíváncsi voltam működik-e?! És igen! Ollllyan ropogós héjú zsemlét sütöttem mint még soha! Tudom, nyilván nem azért vesz az ember lánya palacsinta lisztet, hogy pékárut süssön belőle, de talán ez a posztom jól jöhet annak aki ezt az egyetlen lisztet választja a Szafi palettából, ugyanis nem csak pali süthető belőle, hanem sok más finomság is! A nyers tészta olyan mint egy puha gyurma, nagyon könnyen formázható (én olajos gumikesztyűs kézzel tettem🧤) és nem terül szét. Az enyém azért lett laposabb mert császárzsemle formázóval mintáztam, ahhoz pedig elengedhetetlen a “lapítás”. De elkészült már sima zsemleként is, az ducibb lett!🥯 A kész, megsült zsemle héja eszméletlenül ropogós, rusztikus. Tömörebb mint egy hagyományos mentes lisztből készült, kukoricakeményítős tészta, de így is lyukacsos, nagyon finom illatos és nem hullik atomjaira, szendvics alapnak is kiváló! Ha valaki csak fele annyira köles-fan mint én, annak tuti ízleni fog!
💡 𝗧𝗜𝗣𝗣: fokhagymakrémleveshez tökéletes mini cipó lehet🧄🍵
Hozzávalók 2 db zsemléhez:
145 g langyos víz
5 g frissen facsart citromlé
4 g só
3 g porélesztő
175 g Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék
(ha plusz ízt szeretnétek, mehet bele kenyérfűszer, őrölt kömény, aprított aszalt paradicsom stb..)
Elkészítés:
A hozzávalókat kimérjük, kanállal összekeverjük és meleg helyen 5 percet pihentetjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a tésztából olajos kézzel gombócokat formázunk, tepsibe tesszük, császárzsemle formával mintázzuk és további 10 percet kelesztjük. Tetejét vékonyan lekenjük olajjal és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük, végül grill fokozaton (kb. 2 perc) rápirítunk picit.♨️
, ez a valóság❗️"
___________
Az ÚJ lisztkeverék ITT rendelhető:
https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_free_koles_alapu_palacsinta_lisztkeverek_glutenmentes_1000g_5292