10/09/2026
A vizsgálatok egyik fontos tanulsága, hogy nem lehet minden kurkumakészítményt egy kalap alá venni. ☝️🤓
A kurkumin kedvezőtlen felszívódása miatt a kutatók különböző, úgynevezett nagy biohasznosulású formulákat fejleszt***ek ki. Ezek között találunk piperinnel kombinált készítményeket, illetve nanokurkumint és más technológiai megoldásokat. 🔬
Az elsősorban fűszerként ismert kurkumának már itthon is egyre inkább köztudottak a szerteágazó egészségügyi tulajdonságai. A curry legfontosabb összetevőjét évszázadok óta használják az indiai és délkelet-ázsiai hagyományos