23/04/2026
Mit tud a SPÁRGA, főleg, ha bio?!
"A zöld spárga intenzívebb íze, egyszerűbb elkészíthetősége – hámozás nélkül is felhasználható –, valamint kedvező beltartalmi értékei különösen vonzóvá teszik a modern, egészségtudatos fogyasztók számára. Magas klorofill- és antioxidáns-tartalma miatt a könnyű, friss tavaszi fogások kedvelt alapanyaga.
Alacsony energiatartalma mellett jelentős a vitamin-, ásványianyag- és rosttartalma, antioxidánsai – köztük a glutation – pedig fontos szerepet játszanak a szervezet védekező folyamataiban. Ezek az élettani előnyök egyre hangsúlyosabban jelennek meg a fogyasztói döntésekben."
Ez eddig egy általános ismertető, de mégis MIÉRT A BIOT????
Erre kapunk választ Németh Gyula kölcsei biogazdától- termelőtől, aki, amint már máskor is írtam róla- a legmagasabb Demeter (svájci) ellenőrzéssel bír és a debreceni Biopiacon is árusít!!
Gyula a spárga átalános méregtelenítő hatását hangsúlyozta, a vese és májtisztítás szerepében a friss biospárga egy tökéletes megoldás lehet! Hisz a konvencionálisban felhalmozódó méreganyagokkal nagyobb kárt okozunk a szervezetünknek! Ez a tavaszi, belső takarításának is a megtisztulás a lényege, tiszteljük önnön magunkat annyira, és így adjunk valódi megújulást testünknek! Figyeljünk oda a tavasszal megjelenő zöldek leveleiben rengeteg méreganyag is felhalmozódhat. Ezért fontos, különösen kisgyerek, legyengült szervezet számára a minősített biotermékek fogyasztása!
